Chocolate chip muffin

Chitra Nila
Chitra Nila @teh_chit
Oulu, Finland

Dikarenakan mixer sy rusak & blm beli yg baru lg,jd sy mau buat kue yg gampang,ga bikin ribet tapi enak..akhirnya bikin lah chocolate chip muffin yg resep nya sy ambil dr Joy of Baking..muffin ini bikin ketagihan disamping proses bikin nya jg cepet..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12 porsi
  1. 113 gramMentega Tawar
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 160 mlSusu Cair
  4. 1 sendok tehEkstrak (Extract) Vanila
  5. 260 gramTepung Terigu
  6. 135 gramGula Castor
  7. 2 sendok tehBaking Powder
  8. 1 sendok tehGaram
  9. 240 gramChocochips
  10. 1 sendok makanGula Castor
  11. 1 sendok tehKayu Manis Bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan oven di suhu 190dc dan siapkan kertas muffin/cupcake

  2. 2

    Kocok telur bersama susu dan vanilla extract (kalau pakai vanilla bubuk lebih baik masukan di bahan kering). Sy kocok pake tangan saja (tdk pake mixer)

  3. 3

    Campur tepung terigu,gula,garam,baking powder (dan jika pake nya vanilla bubuk masukan jg) lalu aduk agar tercampur rata lalu masukan chocochip dan aduk rata lg.

  4. 4

    Masukan bahan basah (kocokan telur & susu) ke bahan kering juga masukan mentega yg sdh dilelehkan dan sdh didinginkan. Aduk rata semua bahan tapi awas jangan sampai over mix karena akan membuat muffin jd agak keras,pastikan semua bahan tercampur rata saja

  5. 5

    Lalu masukan adonan ke cetakan kertas muffin/cupcake lalu taburkan gula yg sdh dicampur dgn kayu manis bubuk di atas adonan muffin. Lalu masukan ke oven tunggu sampai 18-20 mnt,tusuk ke dlm adonan (utk memastikan) jika tusukan kering maka sdh matang.

  6. 6

    Muffin pun siap untuk di makan,bisa disimpan didlm ruangan suhu biasa atau bs disimpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chitra Nila
Chitra Nila @teh_chit
pada
Oulu, Finland
Tervetuloa minun maailmaani (welcome to my world)..where food is made by love for the loved one..Rakkauden ruokaa..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa