Apabila msh ada yg bingung bertanya 'Apasih buttercream itu ? Buttercream biasa digunakan sbg penghias cake agar terlihat lebih cantik. Jd utk para pemula agar tdk bingung lg ketika membaca resep yg menggunakan buttercream sbg salah satu bahannya, akan saya share dibawah ini :

Beberapa saat yang lalu, ada yang request bagaimana cara membuat buttercream. Buttercream resep saya ini asli dari butter yah. Memang agak mahal tetapi rasanya lebih enak dan teksturnya lembut tidak menempel di langit-langit mulut 😁 Super simple dan saya sering banget menggunakan frosting ini untuk banyak jenis cake.

Source : Mba Iien Soegie

Buttercream ini enak banget! Gk kasar, nggak ngendal, dan gk lama2 ngocok butternya. Kombinasi yang pas. Kalo mau dibikin vanila gausah tambah coklat bubuk dan pasta coklat yak..Porsinya disesuaikan aja, kalo saya mah bikin skalian banyak, tinggal simpen kulkas, kalo mau pake diemin bentar trus kocok lagi atau lgsg masuk pipping bag aja. No ribet.. cuma harus hati2 nuangin gula panas aja, yg lain its okay!Fotonya pake vanila cupcake, resepnya udh pernah di share dg judul "vanila cupcakes for beginner"Source: vanila buttercream @ezcookingbaking, ini versi cokelat modify by @shepty313

Sekarang saya sudah PD untuk membuat cupcakes, hehehe... Nyoba resep dari vemale.com dah hasilnya memuaskan. Untuk resep Chocolate Buttercream saya buat terpisah dan bisa dilihat di http://dapurmasak.com/resep/7781-resep-chocolate-buttercream-frosting ya, selamat mencoba ^^

Cupcake simple tapi moist dan enaaak banget asalkan pakai bahan berkualitas bagus. Ini saya buat ketika ultah anak saya, kids love it!Di adaptasi dari resep Dapur Mama Aisyah

Pagi ini buat cupcake rasa nya ada yg kurang kalau tidak di hias jadi saya pakai swiss meringue buttercream ini .#topping #Cream #PutihTelur #Meringue#Buttercream#Frosting #Cake#SliceCuteCake

Ermine Frosting atau Boiled Milk Frosting adalah Buttercream Prancis jaman dulu, biasanya untuk menghias Red Velvet Cake. Langkah pertama kita memasak Terigu, gula dan susu sampai mengental (roux). Disini saya hanya membuat biangnya saja. Untuk Ermine Buttercream nya lihat resep setelah ini.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Bismillahirrahmanirrahim...Buttercream coklat ekonomis, rasanya juga enak.Sumber resep youtube Join's Little Table dgn sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada.#CookpadCommunity_Malang

Banyak resep dan cara bikin frosting yang enak ya bund.. kali ini saya bikin resep dari chef 👩‍🍳 cantik yg selalu update di ig.. iya, Ci.. 💗🌸Rasanya ringan dan lembut banget.. juara deh..🎂🎂Nah Frosting ini bisa banget buat base Buttercream untuk ditambahi perasa Mocca, ditambah perasa coklat .. pandan .. vanilla .. taro .. dll.. tergantung kreasi bunda2💋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad_Bakerpad#Buttercream

Sedikit merambah ke rana cake tart dan dekor,first trial dan semoga berhasil.Ini ceritanya nyicil dlu bkin buttercream nya,. Karna keterbatasan waktu. Kudu petak umpetan ma adek zhaf yg lg bubuk,ok lgsung aja ni resep ny dari mb iien soogie,makasi mb pas bgt rasanya.Untuk cake tart nya mnyusul yaa..

Namanya doang ‘buttercream,’ tapi sebetulnya frosting yang satu ini plant-based dan dairy free alias tidak mengandung produk susu atau turunannya. Empat bahan aja, dijamin kokoh dan rasanya endeus banget.Tapi sebab ini plant-based dan natural, tidak bisa bertahan terlalu lama di kulkas. Maksimal 5 hari saja kira-kira. Jadi, jika kue berfrostingnya tidak habis dalam lima hari, langsung potong-potong dan masukkan freezer. Jika sedang ingin makan sepotong choco cake tinggal ambil dari freezer dan tunggu hingga kue melunak.Satu resep ini dapat digunakan untuk memfrosting bolu dua layer berdiameter 18 cm yah. Yang tertarik monggo dicoba 💕