Avocado Choco Fantastic
Masih sambungan kursus NCC "Cake Cantik Dalam Mika", cake yang satu ini favorit banget, enak bin mantap bangeeeeett....masih kerasa aja dilidah rasanya sampai sekarang (pengen makan lagi soalnya, hehehe...). Selamat mencoba ^^
Avocado Choco Fantastic
Masih sambungan kursus NCC "Cake Cantik Dalam Mika", cake yang satu ini favorit banget, enak bin mantap bangeeeeett....masih kerasa aja dilidah rasanya sampai sekarang (pengen makan lagi soalnya, hehehe...). Selamat mencoba ^^
Cara Membuat
- 1
Sponge Cake Pandan:
1. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga kental. Tuang terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata. Masukkan mentega cair, aduk rata. Beri pasta pandan, aduk rata. - 2
2. Tuang adonan dalam loyang ukuran 25x35x4cm, oven hingga matang dengan suhu 160-180 derajat celcius selama 17-20 menit.
- 3
Avocado Puding:
1. Kocok asal lepas kuning telur dalam mangkuk, sisihkan.
- 4
2. Aduk rata susu, gula pasir, dan agar-agar, masak hingga mendidih.
- 5
3. Ambil 2 sendok sayur agar-agar, tuang ke dalam kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke dalam agar-agar, aduk rata. Didihkan sekali lagi, angkat. Aduk adonan perlahan hingga uap hilang, masukkan daging alpukat, aduk rata, sisihkan.
- 6
4. Kocok kaku putih telur dan garam. Tuang sedikit demi sedikit adonan agar-agar ke dalam putih telur kaku sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- 7
Penyelesaian:
1. Bentuk mika berbentuk air mata, cetak sponge cake dengan mika sebanyak 2x, biarkan 1 cake di dasar mika.
- 8
2. Tuangkan adonan puding di atas cake, setelah 1/2 beku, letakkan cake lain di atas puding, tuang kembali adonan puding.
- 9
3. Setelah beku, hias dengan krim kocok dan cokelat bentukan.
- 10
Tadddaaa... Avocado Choco Fantastic siap diserbu dan dipasarkan, hehehe,,, ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco Avocado Choco Avocado
Alpukat adalah salah satu buah yang mengandung lemak baik dan paling yummy dicampur dengan coklat. Resepnya aku modif dari bude Ati Agus Sapto, dimana beliau pakai SP (cake emulsifier) agar coklat bisa bertekstur menjadi foam, nah biar lebih sehat aku gapake SP nya.#GA_TheNextLevel#Cookies_AtiAgusSapto#Cookpadcommunity_Tangerang#Zahara
-
Avocado Choco Dessert Avocado Choco Dessert
emang dirumah gabisa diem, pgennya buat2 camilan terus. kali ini aku bkin yang manis2 manja dlu yah 😅 kebetulan ada sisa alpukat di kulkas. Yuk cuuus ....
-
-
Avocado Choco Pudding Avocado Choco Pudding
Lagi pengen coba sensasi baru makan alpukat..eh jadi deh pudding.. seger dan yummy 😋
-
Avocado Choco Jelly Avocado Choco Jelly
Yang seger cocok buat buka puasa, mengenyangkan jg krn ada isiannya, avocado juicenya dibuat kental aja jd makannya disendokin gitu, sajikan dingin enaaakkk pake banget *kompor😄 alpukatnya pake alpukat mentega yaa yg dagingnya kuning jd rasanya mantap gk pahit, yuukk cobain buat buka puasa nnt 🍹🍹
-
Avocado Choco Coffee Avocado Choco Coffee
• 17-03-2021 •Recook lagiii resep wonder admin CoBoy, kali ini punya nya mbak Mungki. Kebetulan alpukat lagi musim nih, jadi banyak yg jual dengan harga yang agak miring. Beli banyak, tapi mesti diperam dulu, barulah saya bisa bikin ini.Saya pilih recook ini ya karena lagi2 saya pilih yang gampang aja 😂 Yang penting rata semua pada direcook sebagai bentuk apresiasi para admin CoBoy selama ini. Lagian pilihan resepnya bebas, jadi saya bisa cari yang paling gampang dan dengan bahan2 yang ada di rumah.Resep asli diblend semua jadi satu. Ini saya blend alpukatnya sendiri supaya keliatan lebih cantik kalo dipoto, ehehe. Dan saya tambahin susu kental manis.Alpukat dimix dengan kopi dan coklat. Enakk.Source : Pawon Ibuk#GA_TheNextLevel#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Mungki#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung
-
-
-
-
*Choco Avocado* *Choco Avocado*
Kamis 18-02-2021....Punya alpukat pengen dibuat minuman aja buat buka puasa skalian...Recook resepnya mba Zahara dan ternyata enak banget lho perpaduan antara alpukat dengan coklat itu paaas banget, walaupun hasil buatan ku jauh beda sama buatan mba Za..Karena buatanku coklatnya bocor sampai kedasar gelasnya 😄, mungkin karena waktu ngocok coklatnya itu susu cairnya kurang hangat kali ya.Ya sudahlah abaikan penampilannya ya... yg penting enak banget👍😋 dan pas buat buka puasa.Makasih mba Zahara resepnya 🙏🥰#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#OlahanBuah#Week_38
-
-
Avocado Choco Dessert Box Avocado Choco Dessert Box
Source : RisRecook by : beekitchen89Kemarin buat brownies keju utk milk bath, kebetulan tepungnya yg mix jd sekalian dech buat yg cokelat 😁😁.Dan uda save resepnya mba ris.. cusss langsung eksekusi.. krn pokat jg uda matang 😉 akhirnya "BROWKAT" yg dr dulu ngiler banget klo liat foto" berseliweran di medsos terealisasi juga hari ini 🥳💪.Mantulllll... dessert yummy yg patut di coba nih 😉👌 ..Makasih mba ris inspirasinya 😊.NOTE :* saya ada modifikasi resepnya sesuai bahan yg ada.* proses dr awal sampai penyajian +/- 1 jam 30 menit.🥑 Good Night 🥑#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#minggu14#masakitusaya #kedapuraja#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembangResep Asli bs di lihat di link ini ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12972049-avocado-choco-dessert-box?invite_token=DDgmEudCPgKGSbJFQDNNkxBZ&shared_at=1599392376
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)