Shepherd's pie

marieska meinar sebastian
marieska meinar sebastian @Marieskasebastian

Shepherd's pie atau juga disebut Cottage pie ini adalah pie daging yang ditutup dengan kentang tumbuk (mashed potato). Rasanya enak dan sudah merupakan hidangan komplit.

Bisa juga dilihat disini: http://sebastiansfoodism.blogspot.com/2014/06/kbb40-shepherds-pie.html

Shepherd's pie

36 orang berencana membuat resep ini

Shepherd's pie atau juga disebut Cottage pie ini adalah pie daging yang ditutup dengan kentang tumbuk (mashed potato). Rasanya enak dan sudah merupakan hidangan komplit.

Bisa juga dilihat disini: http://sebastiansfoodism.blogspot.com/2014/06/kbb40-shepherds-pie.html

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
8 porsi
  1. 750 gramDaging Giling
  2. 2 sendok makanMinyak Goreng
  3. 1 buahBawang Bombay
  4. 1 siungBawang Putih
  5. 2 buahWortel
  6. 1 buahApel
  7. 2 sendok makanTepung Terigu
  8. 250 mlAir Kaldu Sapi
  9. 1 sendok makanKecap Inggris
  10. 1 sendok makanMixed Herbs
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada Hitam
  13. secukupnyaBahan Mashed Potato
  14. 900 gramKentang
  15. 2 buahDaun Bawang
  16. 60 gramMentega
  17. 150 mlSusu Cair

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    siapkan bahan2

    Jika menggunakan daging cincang, tumis dengan api sedang-panas selama 5 menit hingga agak kecoklatan. Buang lemak yang meleleh, sisihkan daging.

  2. 2

    Menggunakan wajan yang sama, panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih selama 3-5 menit atau hingga lunak, kemudian tambahkan wortel. dan apel

  3. 3

    Masukkan daging yang ditumis atau daging potong. Aduk rata.
    Masukkan tepung, aduk rata.

    Masukkan kaldu, worcesthershire sauce, garam, lada hitam.
    Masak hingga mendidih, kecilkan api dan masak selama 5 menit.

  4. 4

    Kupas kentang, potong kotak-kotak. Kukus sampai empuk. Haluskan. Campur dengan irisan daun bawang.
    Masak kembali dengan api kecil. Masukkan butter dan susu, beri garam dan black pepper.

  5. 5

    Panaskan oven hingga 200C

  6. 6

    Pindahkan filling ke pinggan tahan panas (ovenproff dish) dan tutupi dengan mashed potato.
    Buat guratan-guratan di mashed potato agar bermotif.
    Letakkan pinggan di loyang, panggang selama 30 menit

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari oven

  8. 8

    Silahkan dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marieska meinar sebastian
marieska meinar sebastian @Marieskasebastian
pada
an ordinary woman in an extra ordinary world
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa