Bika Ambon Pandan

Beberapa kali bikin selalu gagal setelah menggunakan resep bu Ida Samsidah, berhasil bersarang banyak........
Bika Ambon Pandan
Beberapa kali bikin selalu gagal setelah menggunakan resep bu Ida Samsidah, berhasil bersarang banyak........
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama garam, dinginkan.
- 2
Campur terigu,tapioka,fermipan, vanilli dan santan yang sudah dingin, aduk rata pake Wisk / manual saja. diamkan 20 menit
- 3
Lalu masukkan telur, gula, mentega cair, aduk rata pake Whisk diamkan lagi 1 jam.
- 4
lalu masukkan ke loyang dan di oven .. oven jangan ditutup dulu sebelum adonan berbuih2 banyak.
- 5
~ Kalau pakai baking pan.
Panaskan dulu piringannya.
Pada saat memanggang, baking pan jangan ditutup sampai keluar buihnya dan naik kemudian buihnya turun lagi. Barulah baking pan ditutup. ( ini penting supaya bika ambon bersarang). - 6
~ Kalau pake cetakan Lumpur ... isi cetakan skitar 3/4 saja lalu tunggu sampe keluar buih2-nya yang banyak baru ditutup... pake api yang sangat kecil
- 7
~ Kalau dikukus ... tunggu adonan berbuih2 banyak baru dandang ditutup jangan lupa dialas serbet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Pengen nyoba2 bikin kue berhubung sdh bosan jajan... Nyari2 resep di internet dan kebetulan hasilny enak, walau mgkn scra bntk blm sempurna... Secara br gaul dgn dapur 😁✌🏻️Hasil copy resep dari mbak Ida Samsidah.. 😀🙏Sdkit sy kasi tambahan pasta dan topping aja.Jujur jd ketagihan bikin kue 😊 Is Sya -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Harum, empuk, bersarang, enakkkkkk banget. inspirasi resep dari Wawa Wiati. Sy menggunakan loyang 12 lubang. Diameter lubang 5 cm. Hasil 35 biji#resolusi2019#berburucelemekemas#pawonManisZabelsMom Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Sesudah berhasil buat bika ambon original, sya penasaran buat bika ambon pandan sama bahan tapi ada lain versi di telur.Coba resep takaran sendiri dan versi sendiri.. Alhamdulillah berhasil juga. Dan rasa nya mantap. Menurut saya dan keluarga saya hahaha. Irit telur dan mudah2an rasa dan tekstur tidak mengecewakanYuk di coba... Retna Rm -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Gara-gara kemarin berhasil bikin Bika Ambon yang versi original, jadi ketagihan dan pengen nyobain yang versi pandan. Alhamdulillah keturutan, berhasil dan enak banget menurutku. Masih pakai resep yg sama seperti yang versi original ya, hanya saja kunyit bubuk/pewarna kuningnya diganti dengan pasta pandan/sari pandan.Ini untuk resep Bika Ambon yang versi original..Ayo cek resep ini: Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11250532-bika-ambon-ekonomis?token=kss5PoqCDA934YsbrWLKCHSwHasilnya legit, sarangnya berserat cantik, aroma pandan dan daun jeruknya khas. Harusnya daun jeruk dan serehnya jangan di skip ya, ini yang khas dari cita rasa si Bika Ambonnya.Cobain yuk 🤗#cookpadcommunity_tangerang Zahara -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
PGA2 (week-40)Selalu suka sama yang berbau pandan.. Karena tinggal ambil aja di halaman rumah. Kali ini bikin bika Ambon yang warna hijau pandan.. #PejuangGoldenApron2 Tyas Widiastuti -
-
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
|GATheNextLevel-Week 27|Tema bedah resep Clover bulan ini bika ambon 🤗Akhirnya jadi tim mepet-mepet club lagi 😂😂Udah pernah sih bikin beberapa waktu silam, udah lupa kayaknya tahun berapa 😅Kali ini cobain lagi dengan bikin yang versi pandanTadinya mau nyoba yang resep bika versi oven, tapi kog banyak amit telurnya 😂😂Mundur cantik deh, puter haluan bikin yang versi ekonomisResep aslinya pake cetakan martabak mini, tapi berhubung si bocah kecil udah gak bisa ditinggal lama-lama di dapur, jadilah pake panggang versi teflonKalo dilihat dari gelembung permukaannya seratnya banyak, tapi setelah mateng keburu mau dicomot aja sama pak suamiAkhirnya harus dipotong anget-anget 😔Belum kelihatan seratnya 😭Source : CP @Dina "Ummu Khal Kitchen"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13811462-bika-ambon-ekonomis?invite_token=5ZMWxme6zNmh3wNySQvrzQaz&shared_at=1606749409#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Alhamdulillah.. Berhasil bikin bika ambon pandan, penampakannya juga cantik😍,, sukaa deh 🤗🤗Source @cook_2668114#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Dulu waktu masih tetanggaan dengan om suhu hampir tiap bulan kecipratan oleh-oleh bika ambon dari Medan,sekarang om suhu sudah pindah dan kalau lagi pngen bika ambon bikin sendiri aja,ngga ribet kog😚😚 resep diadaptasi dari NCC Indonesia Hestyismyname -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Bikin bika favorit 😍 kali ini nyoba versi pandan. Saya pakai endapan daun pandan, hasilnya wangiiii bangetRecipe: ig @luiswidartoSumber: Widhyawati Ambara TriLim -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Kemarin nyoba bikin bika pake oven, ehhh gagal. Seratnya shy shy cat, tebel dan cuman ditengah. Pdhl pas masih dalam oven dah PD aja bakal jadi bagus serat yg ada di dalemnya karna dah keluar lobang lobang sewaktu adonan set. Emang tricky sekali bikin bika yg sistem manggangnya pake oven. Kali ini saya bikin bika pake cetakan kue lumpur. Hasilnya masyaa Allah, seratnya cantik sekali 😍Source: Yunda YunModified by me Aditya Damayanti -
Bika Ambon Pandan Bika Ambon Pandan
Bika Ambon Pandan Ombre 😃😃😃... Jangan tanya kenapa bisa ombre😏😏... Resep masih sama seperti yg dulu pernah bikin (pake resepnya NCC), hasil bisa beda dg cara baking yg beda yg ini dioven gak pake cetakan snack maker seperti awal bikin... Warna pandannya naik keatas semua, mgkn karena saya pakai santannya bagian kanilnya (bagian paling atas yg paling kental) dan juga loyang yg dipakai kurang panas saat adonan dimasukkan, bagian ini saya lupa klo loyang / cetakan harus panas betul saat adonan dituang... Soal rasa pasti tetep enak dong.... Wangi pandannya menggoda pas masih ngadon, manggang apalagi pas udah mateng beuuhh... Manggiiilll....#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_palembang Endah Sari | Dapur si Emak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar