(19) 16.05.2019Bubur Sumsum biasa disebut juga bubur lemu atau bubur tepung beras. Paling favorite yah dipakai takjil bulan Ramadhan begini😌Karena rasanya yang manis-gurih dan teksturnya yg sangat lembut, disiram dengan kuah gula merah dengan aroma pandan wangi... Hmmm nyess nyess🤤Konon disebut bubur sumsum karena bentuk & warnanya mirip tulang sumsum🤗#AnekaBuburManis#JemputRezeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar

#cloverdandelion17 #bubursumsum #buburlemu #glutenfree #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak°Bubur sumsum merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dengan kuah berupa air rebusan gula merah yang kerap disebut juruh. Ditilik dari asal-usulnya, bubur sumsum berasal dari Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bagi masyarakat Jawa, bubur sumsum tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga memiliki makna tersendiri.Bubur sumsum kerap disajikan pada upacara tradisional, bahkan, bubur sumsum masih menjadi bagian dari upacara adat masyarakat, kata sumsum sendiri berasal dari warna bubur yang putih seperti sumsum tulang.Bubur sumsum hingga kini masih dilestarikan di pulau Jawa. Salah satu filosofi bubur sumsum adalah simbol kesederhanaan dan rasa penuh syukur, karena kehadirannya tercipta dari keterbatasan pangan masa itu.Dua elemen warna dalam bubur sumsum juga memiliki makna tersendiri, warna putih bubur melambangkan kebersihan hati dan kesederhanaan, sedangkan rasa manis pada gula jawa menunjukkan kesejahteraan dan kebahagiaan.Bubur sumsum atau yang kerap dikenal dengan nama jenang sumsum ini tidak sembarang dibuat. Biasanya bubur sumsum disajikan untuk orang-orang yang membantu kelancaran berjalannya suatu acara besar seperti pernikahan, khitanan tujuannya adalah agar keluarga, kerabat, dan tetangga yang telah mencurahkan tenaga dan pikirannya untuk menyukseskan acara dapat melepas rasa lelah, dengan menyantap bubur sumsum, mereka akan merasa kembali berenergi.

Bubur yang terbuat dari tepung beras dan santan, dengan kuah gula merah. Bubur yang paling gampang bikinnya, tapi enaaak rasanya 😆

Assalamualaikum wr wb......Bubur kesukaan sejak kecil, krn tiap kali beli selalu minta bagian atasnya yg agak keras. Pas dimakan rasanya mantul, krn bagian yg bawah teksturnya pasti lembek dan saya tidak suka. Tp skrng sdh bisa bikin sendiri.Tema "Selain Tepung Terigu".Resep @Clarissakitchen.#GenerasiAprontis Minggu ke-42#BALONChallenge Minggu ke-20#SelainTepungTerigu.#CookpadCommunity_Malang.#ResepLilisNur_Jember#BuburSumsum

Udah lama mau buat bubur sumsum baru sekarang sempetnya, mumpung anakku lagi bobo mari kita buat bubur iniiiiiOyaaa aku ini pake pasta pandan jadi warna buburnya hijau yaaa...Source: Dapur Vy#berburucelemekemas #resolusi2019

sebagai pengobat kangen..sudah Lama aku nggak makan Bubur Sumsum yang Lembut dengan Kuah Gula Merah yang legit 😋

Pengen sarapan bubur sumsum

Saya suka sekali dengan bubur sumsum. Karena rasanya enak dan buatnya pun mudah. Kebetulan kemarin saat melahirkan saya pengeeeennn bgt makan bubur sumsum. Ehhh ndilalah kok gak ada yg jual disekitaran rumah sakit. Padahal biasanya abang bubur selalu standby di depan RS. Jadilah sepulang dari RS saya bikin bubur sendiri😅 Klo dipikir-pikir lebih bersih dan lebih irit.

malam-malam pengen banget makan bubur sumsum, tapi kalo malam mana ada yang jual akhirnya iseng-iseng bikin deh 😊

Seperti biasa di hari Sabtu ada posbar #semarak_clover yang kali ini temanya ditentukan oleh @yulia0707 , yaitu olahan berbahan tepung beras.Untuk meramaikannya saya membuat bubur sumsum rasa pandan. Kalau di Palembang, bubur sumsum ini sering dijual keliling dengan gerobak. Ternyata ada manfaatnya bagi kesehatan di dalam bubur sumsum ini, diantaranya bisa menetralkan asam lambung yang tinggi dan membuat perut kenyang.Semoga berkenan ya mbak Yulia.#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#Cookpadcommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadindonesia#JelajahResepSehat#Sabtu_51220

Ada sisa santan bekas bubur randang, dibikin bubur sumsum aja. Wkwkwk Jadi, ini hasilnya sedikit ya. 1 mangkok kecil yang di foto itu. Cocok untuk 1 porsi.Bubur sumsumnya aku pake tepung beras dari rose brand ya, bubur sumsum ku jadi lembut dan enak.#PosbarMeetUp_Kalsel#Cookpadcommunity_Kalsel

Dirumah kalo ada yang lagi kurang enak badan, pasti minta dimasakin ini. Bubur sumsum ini favorit keluarga saya. Teksturnya lembut gurih dipadu dengan kuah kinca yang manis, hmm!😋😋