يوضع الحليب على النار

ينقع الارز ويفضل ان يكون حبة قصيرة

يضاف الارز الى الحليب ويترك ليغلو وينضج يحرك كل خمس دقائق

عند الأستواء يضاف السكر والقشطة نضيف ماء الزهر عند إطفاء النار

يسكب ويزين بالفستق الحلبي وجوز الهند والف صحة وهنا