Sambal Dimsum
Bismillaah.
Pakai sambal ini dibuat dengan bahan-bahan fresh, walaupun bahan-bahan sambalnya sederhana, tapi tetap menambah kenikmatan menyantap dimsum.
Banyak yang menyandingkan dimsum dengan chilli oil, tapi untuk beberapa orang yang bermasalah dengan cabe kering seperti saya, mengkonsumsi chilli oil keseringan bikin lambung merintih perih.
Saus ini juga saya tidak menambahkan cuka seperti pada umumnya, saya sarankan lebih baik pakai jeruk nipis jika suka asam. Tidak juga menambahkan saus botolan untuk kekentalannya, cukup sedikit tepung maizena rosebrand.
Dengan padu padan gula, kaldu jamur, dan garam yang pas.. pasti akan lebih nikmat karena disesuaikan dengan selera masing-masing.
Selamat mencoba 🫶
Sambal Dimsum
-
Frielingga Sit“Mbak Ambar, maaf br sekarang sempat dicooksnap, makasih yaa sudah berbagi semua resep perdimsuman, keren semua🙏🥰🥰” -
Asharina J“Warnanya cantik banget kak makasiiih resepnyaaa” -
Erlyn Bukhori“Halo teh, setor sambal dimsum. Ini simple dan enak ! Makasih banyak ya🙏🥰” -
Devi dr“Setor CS teh @AmbarShaf . Trims resepnya yaa😘😘😘” -
Kristina Heryawati“Kirim sambel dimsum yg bikin minta nambah siomay 😙 terima kasih dear 🙆🏻♀️” -
beekitchen“Mlm mba Ambar,..Setor sambalnya ya..Makasih resepnya 🙏🥰Ijin reshare ya mba.. 😊”
Bismillaah.
Pakai sambal ini dibuat dengan bahan-bahan fresh, walaupun bahan-bahan sambalnya sederhana, tapi tetap menambah kenikmatan menyantap dimsum.
Banyak yang menyandingkan dimsum dengan chilli oil, tapi untuk beberapa orang yang bermasalah dengan cabe kering seperti saya, mengkonsumsi chilli oil keseringan bikin lambung merintih perih.
Saus ini juga saya tidak menambahkan cuka seperti pada umumnya, saya sarankan lebih baik pakai jeruk nipis jika suka asam. Tidak juga menambahkan saus botolan untuk kekentalannya, cukup sedikit tepung maizena rosebrand.
Dengan padu padan gula, kaldu jamur, dan garam yang pas.. pasti akan lebih nikmat karena disesuaikan dengan selera masing-masing.
Selamat mencoba 🫶
Cara Membuat
- 1
Rebus cabe dan bawang putih sampai matang. Tunggu agak dingin.
- 2
Haluskan cabe yang sudah direbus tadi beserta airnya.
- 3
Tambahkan garam, gulapasir dan kaldu jamur.
- 4
Kecilkan api.
Siapkan 1 Sdm Maizena Rosebrand di mangkuk lalu tambahkan 50Ml air, aduk rata.
Masukkan ke dalam sambal.
- 5
Aduk hingga mendidih, lalu tunggu sampai mengental dan test rasa. Matikan api.
- 6
Sajikan.
Bisa untuk cocolan berbagai macam dimsum.
Resep Serupa
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Habis ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas yg kali ini materinya #KelasAnekaDimsum dengan narasumber teh @AmbarShafBelajar dari bikin kulitnya, isiannya dan temannya yang lain seperti hekeng, lumpia dan yang pasti sambal cocolannya. Biasanya klo bikin dimsum itu temen cocolannya saos bangkok botolan, karena belum nemu resep yang pas. Nah, kali ini nyoba bikin sambal dimsum ala teh Ambar, wahh...pas n cocok, enakk..Apalagi dimenu ini saya menggunakan maizena dan gula pasir Rosebrand, yang mana produk Rosebrand yang kesehariannya selalu saya pakai untuk cooking maupun baking dan hasilnya selalu luar biasa.#CookpadCommunity_Jakarta#ChineseFood
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Saus Sambal ini serba guna selain untuk Dimsum untuk cocolan aneka bakwan, tahu tempe goreng dllCara pembuatan nya simple ga banyak bahan yang digunakanSource, @AmbarShaf#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Batam#SambalDimsum #SausSambal
-
Sambal Dimsum / Saus Cocol Sambal Dimsum / Saus Cocol
Ini adalah sambal dimsum yang cocok dicocol menemani berbagai dimsum, seperti hekeng, dsb. Bila suka, saus dapat difambahkan dengan perasannjeruk nipis atau 1-2 sdm cuka beras putih. (Jangan cuka meja /cuka dapur yang umum, yah)#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Habis ikut kelas Masak Bareng Komunitas tentang pembuatan kulit dimsum, sambal dimsum, lumpia udang, siomay, dan hekeng. Kali ini bikin sambal dimsumnya dulu. Yang lainnya masih on process hehe. Supaya sambalnya lebih kental aku menambahkan Tepung Maizena dari Rosebrand. Tepungnya halus dan tidak bau apek.Thank you teh @AmbarShaf for sharingSambelnya kucocol dg tahu walik enak juga 🤭🤤#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Sumut
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Jadi saos cocolan andalan ini 😋Ternyata ga hanya untuk dimsum tp untuk semua aneka makanan yang biasa dicocol2 saos, saos homemade lebih sehat dan higienis pastinya🥰Yuk mari dicoba 🙏Sumber Resep : @AmbarShafhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/22673554#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Alhamdulillah masih bisa cooksnap dari belajar masak bareng komunitas sabtu lalu bersama mbak @AmbarShaf , luar biasa bgt, resep2 nya juga mantul2, anak2 pada approved semua, enak2 mah bilangnya, alhamdulillah ya 😍🥰Oia, resep2 ini juga berkolaborasi dengan produk dari Rosebrand, produk yang udah lama bgt sliweran dmn2, udah terkenal lah, jam terbang sudah tinggi, ibu aq aja pake dr merk Rosebrand, ga perlu diragukan lg untuk semua jenis tepung2 annya dan enak2 klo diaplikasikan ke makanan, top dch, juaranya 😍🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22673554-sambal-dimsum#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Saus Sambal Siomay Dimsum Saus Sambal Siomay Dimsum
#CookPadCommunity_Tangerang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum Kali ini pelengkapnya wajib ada saus sambalnya masih CookSnap mbak @AmbarShaf yang rasanya pas, dan bisa disesuaikan dengan selera. Sedikit ada rasa pedas, dan manis sedikit dengan menggunakan gula pasir RoseBrand serta sambalnya sedikit kental dengan campuran larutan tepung maizena RoseBrand.
-
273.Sambal Dimsum 273.Sambal Dimsum
Assalamu'alaikum selamat pagi,alhamdulillah akhirnya bisa bikin sambal dimsumnya setelah kemaren bikin siomay dimsumnya hasil kelas #BelajarMasakBarengKomunitas disini saya menggunakan maizena dari @RoseBrand agar membuat sambal saya menjadi lebih kental&juga enak...Source @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Tangerang
-
90. Sambal Dimsum 90. Sambal Dimsum
Ikutan kelas nya @MamahCookpad tentang Dimsum dan kawan2nya banyak dengan narsum mba @AmbarShaf. Mau ikutan posbar entah yang terpikir bikin sambalnya dulu 🤣.Sejujurnya, ini sambal pertama yang bikinnya dalam jumlah banyak sampe suami aja bingung, karena kami gak doyan pedes banget gitu.Ya mayan lah yaa tapi, setidaknya udah bikin 1 aja 😋.Bikinnya cemplung - rebus - giling - rebus - seasoning - selesai.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah...bertambah pngetahuan lagi masak didapur..🥰👍Siapa sih yg ga suka dimsum...,???Ditambah cocolan sambal dimsumnya...jadi makin mantaabb🤤🤤Source : teh @AmbarShafQ buat stengah resepnya..🙏🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimSum#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24
-
Sambal Cocolan Dimsum Sambal Cocolan Dimsum
Assalamu'alaikum cookpadersSambal cocolan ini enak banget buat dimsum, bahkan buat nemenin nyemil aneka gorengan.Source : @eennuraeni#PosbarMeetUp_Batam #TiketGAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Sambal Dimsum Sambal Dimsum
Dimsum tanpa sambel kurang nendang dong ya! Di #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum juga diajarin ngebuat sambel yang bikin nambah joss…Untuk pengental sambal saya pakai tambahan maizena Rose Brand. Oh ya Kalau suka asam bisa nambah cuka atau lemon cui ya, soook eksekusi!Source : @AmbarShaf
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar