Gemblong mama chitra

Selalu mengenalkan makanan indonesia ke anak2 & suami juga mertua..dan mereka pun suka sekali sm gemblong..:) #kreasisantan
Gemblong mama chitra
Selalu mengenalkan makanan indonesia ke anak2 & suami juga mertua..dan mereka pun suka sekali sm gemblong..:) #kreasisantan
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, aduk perlahan-lahan dan kemudian masukan santan hangat sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
- 2
Setelah adonan kalis, ambil adonan dan bentuk menjadi oval pipih. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan sampai matang, angkat & dinginkan.
- 3
Selanjutnya untuk bahan pelapisnya, larutkan gula merah, gula pasir di air dan masukan pandan yg sdh disimpulkan (kebetulan sy ga punya, jd sy skip) sambil terus diaduk sampai kental, berbuih & berbusa.
- 4
Masukan kue gemblong dan aduk kue gemblong sampai tercampur rata & terbaluti lapisan gula merah.
- 5
Angkat dan dinginkan sampai lapisan merah menjadi kering setelah itu baru disajikan dan di makan..enjoy..:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gemblong ala Mama Aru Gemblong ala Mama Aru
Menggunakan tepung ketan yg ada di jepang, biasanya untuk bikin mochi jd teksturnya lebih lembut. Kalau rasa udah sama kayak beli di puncak kata suami hehehe. SnSkazoku -
-
Gemblong Gemblong
#resep143 Jajanan tradisional 1 ini saya juga suka, perpaduan gurih dr kelapa di dalamnya dibalut karamel gula merah diluarnya... Pertama kali bikin ini dan berhasil seneng banget, skaligus ingin memperkenalkan ke anak2 banyak sekali macam kue yg hrs mereka cobain ☺👍Recipe by : Arshiya Kitchen#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Squad#CookpadCommunity_Depok Lailazegaff -
Gemblong Gemblong
Gemblong adalah salah satu makanan tradisional yang berbahan dasar tepung ketan. Gemblong ini juga merupakan salah satu jajanan favorit saya semasa kecil. Setiap pagi, sebelum berangkat ke sekolah selalu mampir untuk membeli jajanan ini. Menikmati gemblong saat berbuka puasa kali ini mengingatkan kembali nostalgia masa kecil.#JemputRejeki#cookpadcommunity_jogja#SiapRamadhan#cookpad_paders#cookpad Rina Astuti Sebayang -
Gemblong Gemblong
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_Banjarnegara#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.[1] Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.[1] Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.[1] Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas.[2] Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih.[2]Untuk info lebih lengkap cek google teman teman ..Source : @koleksiresepsj Mama Queen -
Gemblong Gemblong
Dari dulu bikin gemblong selalu gulanya ga pernah keras alias cair. Tapiii, kini ku tau triknya setelah intip resep teh Indry Hapsari. Makasih ya teh :). Oh ya ku bikin hanya setengah resep ya, lumayan dapat 8 bh. Stok makanan hari ini untuk busui karena gampang laper hahaha. Citramel89
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar