Vésztői zsíros, ropogós sajtostallér
Az eredeti recept, néhai Borka Imre vésztői lakostól származik, aki 50 évig így sütötte a sajtos tallért.
A receptjében a búzaliszt az eredeti hozzávaló, amit egy kissé igényemnek megfelelően változtattam.
Elmondhatom, hogy az eddig fogyasztott sajtos tallér közül ez a legfinomabb! Nem kell bele térfogatnövelő és a ropogóssága kiváló!
Vésztői zsíros, ropogós sajtostallér
-
Magyarné Nyírő Kati“Dupla adaggal, elkészítve újra! A tésztába dolgoztam egy tömlős (100 g) csípős paprikás sajtot. A zsír mennyiségét 20 g-mal csökkentve.Egyszerűen nem lehet abbahagyni az evését!” -
Magyarné Nyírő Kati“Nagyon jó recept és Isteni finom! Elkészült újra!” -
Andrea Balics“Elkészült nagyon fincsi” -
Magyarné Nyírő Kati“Újból elkészült, most Kaiser sajttal. Az eddig sütöttek közül ez volt a legropogósabb! El is fogyott nagyon hamar!” -
Magyarné Nyírő Kati“Tönkölybúza és zabpehelyliszt keverékével készült újra!Isteni, megunhatatlan ropogtatnivaló!” -
Magyarné Nyírő Kati“Eltartható nagyon finom, sós sütemény!Most búzalisztből készítve!”
Az eredeti recept, néhai Borka Imre vésztői lakostól származik, aki 50 évig így sütötte a sajtos tallért.
A receptjében a búzaliszt az eredeti hozzávaló, amit egy kissé igényemnek megfelelően változtattam.
Elmondhatom, hogy az eddig fogyasztott sajtos tallér közül ez a legfinomabb! Nem kell bele térfogatnövelő és a ropogóssága kiváló!
Elkészítés
- 1
A hozzávalók előkészítése, kimérése, a sajt reszelése.
- 2
A hozzávalókat egy nagyobb tálba tenni és összegyúrni.
A recept nem írja a pihentetést, de én 10 percet pihentettem, amíg a sütéshez a kellékeket előkészítettem.
- 3
Nagyobb, mogyorónyi vagy kisebb diónyi gombócokat készítünk a tésztából. Attól függ, hogy vékony, ropogós vagy vastagabb, falós tallérokat szeretnénk sütni.
- 4
Az elektromos sütőt bemelegíteni. 4 gombócot elhelyezni benne, majd a tetejét lecsukva sütni.
Magas fokozatra állítva, fél perc alatt, arany barnára sütni. (sütő függő!)
- 5
Tálcára szedve kihűteni, majd jól zárható dobozokba rakni. Ha nem fogy el azonnal, akkor nagyon sokáig, akár több hétig is tárolható!
Jó étvágyat hozzá!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
-
Sajtos rúd Sajtos rúd
A legfinomabb sajtos rúd,amit eddig ettem. Ez is még a nagymamámtól való recept. Nagyon omlós és ropogós. Titka a házi sertés zsír. Családi-baráti összejövetelek nélkülözhetetlen ropogtatni valója!
-
Sajtos tallér Sajtos tallér
A házilag készült sajtos tallér a kedvenc sós rágcsálnivalóim közé tartozik.
-
-
Sajtos ropogós Sajtos ropogós
Egyszerű, azonnal süthető, finom, sajtos ropogtatnivaló. Az ecet hozzá adásával leveles lesz, de a végeredményen nem érződik az ecet íze!
-
Sós tallér tejmentes Sós tallér tejmentes
Nagyon szeretem a sajtos tallért, de jelenleg nem ehetek semmilyen tejterméket, így a meglévő sajtos tallér receptemet alakítottam át.
Szenilla84 -
Metélőhagymás, köményes, sajtostallér Metélőhagymás, köményes, sajtostallér
Most kaptam a fiamtól az ostyasütőt, így azon melegében ki is próbáltam! -
Kalocsai ropogós Kalocsai ropogós
Olcsó és kiadós sós rágcsa.Légmentesen tárolva nagyon sokáig eltartható.#sós #vendégváró #olcsó #sajtos#2022. 38.
-
Ecetes, sajtos, tejfölös ropogós Ecetes, sajtos, tejfölös ropogós
Az interneten találtam a receptet a Gabriella konyhájából.Úgy gondoltam kipróbálom!Elkészítettem és valóban nagyon finom nassolnivaló! A receptet csak ajánlani tudom, mert azonnal süthető. Az ecettől nem kell megijedni, mert nem érzik az ízén, csak a süti levelességét segíti elő. -
Teljes kiőrlésű sajtos tallér Teljes kiőrlésű sajtos tallér
A klasszikus sajtos tallér alaprecept fehérliszt nélkül! 😋
-
Sajtos rudak szórakozottaknak Sajtos rudak szórakozottaknak
Anyukám a receptjeit levélben szokta elküldeni, ami úgy nézett ki, hogy "levél, levél, levél, recept 3 sorban, aztán levél, levél stb..." Éppen úgy ahogy a 150 éves örökölt szakácskönyvemben vannak megadva a receptek, kép nélkül, az, hogy milyen vékonyra nyújtsd a tésztát, milyen meleg sütőben süsd, hogy meddig és a sütő melyik részén - arról egy hang nincs. Csoda, hogy úgy, ahogy mégis összehozzuk, vagy talán pontosan azért, mert kénytelenek vagyunk kisillabizálni és ez is az egész bája... 😊 Itt jön egy olyan 3 soros recept, amibe még a javíthatatlanul feledékenyek is bátran belevághatnak... ♥️
-
Sajtos tallér (gofri sütőben sütve) Sajtos tallér (gofri sütőben sütve)
Imádom a sajtos tallért! Ez anyukám receptje. Már egy ideje nem ettem....és tallér sütőm sincs már. Az interneten láttam,hogy sokan gofri sütőben csinálják. Gondoltam,kipróbálom! Egy kicsit vastagabb....de az íze....kárpótol mindenért! Megérte!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)