الخطوات
- 1
نضع السميد 3 كيلات وكيلات السمن والزيت وقرصة الملح ونبسس الخليط جيداً نتركهو ليله كاملةيتشرب
- 2
العسل نضع كيلة من السكر في كسرونة على النار حتى تتكرمل نفرغ 3 كيلات من الماء وشرايح الليمون ونتركه حتى يغلي ويذوب كلالكراميل نفرغ بقي السكر ونحسب لهو 10 دقائق بعد الغليان ونطفء النار ونتركه يبرد
- 3
نأخذ التمر نضعه يفور كي يفور ننزعه من النار نتركه يبرد ثم نضع ملعقة القرفة والزبدة والجلجلان نعجنهو مليح ونكورهو كرات بحجم 15 سنتيم
- 4
نأخذ القليل من خليط السميد نبلله بالقليل من خليط الماء وماء الزهر نشكل كورياة نضع الحشو دخل كوريا السميد نضعه في الطابع ونضغط عليه نضعه في سنيه نتركهو يرتح مده ساعة
- 5
نثقب حبات المقروط بعود اسنان ثقوب في وسط الحبة ونقلي في زيت ساخن يكون الزيت يغطي حبة المقروط حتى طيب وتحمر نخرجها من الزيت مباشرت نعسلوها وهي ساخنة والعسل يكون بارد تمام
- 6
نضعها في ليكيسات ونالتزيين اختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مقروط التمر مقروط التمر
Makrout t'mar(lmakla) هذه الحلوة جزائرية تقليدية ومحبوبة لدى الجميع وحاضرة على المائدة في الأفراح وخاصة في الأعياد
-
-
مقروط التمر مقروط التمر
اصل الوصفة جزائرية، علمتني اياها امي ربي يحفظها ويشفيها، كل أفراد العائلة يحبو مقروط التمر خاصة زوجي وأخي
-
-
مقروط التمر مقروط التمر
#الشيف_الذهبي#وصفات_بالتمردرت عجينة واحدة وصنعت زوج انواع المقيرط والمقروط
-
-
-
-
مقروط التمر مقروط التمر
هذه الوصفة امي العزيزه صنع من ايدها حلوا مقروط يذوب في الفم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات