نقطع البطاطا المسلوقة ونضعها في الصحن التقديم والجزر مقطع دوائرثم الشمندر مبشور او يقطع جوانح حسب الرغبة

تصف كل الخضار بجانب بعض ويوضع فوقها البيض المسلوق المقطع وزيتون شرائح وتزين بالفلفل الحار وعندا التقديم توضع لها الصلصة وتزين بالميوناز

الصلصة نخلط الزيت مع الملح والخل نضع الجميع في زجاجة ونحركها جيداً حتى يندمج الخليط