Majorannás májjassal töltött csirkecomb
Kiváló, ízletes húsétel.
Elkészítés
- 1
A csirke bőrét, ujjunkkal alányúlva, fellazítani, majd alaposan bedörzsölni a fűszerekkel és félretenni.
- 2
A hagymát az olajon megdínsztelni, a petrezselyem zöldet és a fürjtojásokat apróra vágni.
- 3
Az előkészített hozzávalókat, a vízben megáztatott és kifacsart zsemlét, a fűszereket, az egész tojást a hagymás alappal összekeverni.
- 4
A tölteléket kiskanál segítségével a fellazított, csirkebőr alá tölteni.
A biztonság kedvéért hústűvel összetűzni.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezni. Az olajat és 1 dl vizet aláöntve, alufóliával letakarva a sütőben,
közepes hőmérsékleten, 40 percig sütni. A fóliát eltávolítani és még addig, sütni, amíg a bőr pirulni kezd. (Sütő függő!)
- 5
Frissen sütve bármilyen körettel,illetve kihűtve, hidegtálak kiváló eleme lehet.
Jó étvágyat hozzá.
Hasonló receptek
-
Magyaros fűszerezésű, darálthússal töltött oldalas Nyírő Kati konyhájából Magyaros fűszerezésű, darálthússal töltött oldalas Nyírő Kati konyhájából
Családi összejövetelekre, ünnepi asztalra is kiváló, töltött húsétel.#kotenykihivas2024
-
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
A recept a hajdani barokk bőség lenyomatát jelképezi. A csirke önmagában is jó étel, ezentúl azonban remekül variálható, és jól viseli, ha mindenféle finomsággal egészítjük ki.
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Ez a töltelék bármely hús töltéshez alkalmas pl, dagadó, oldalas stb, de főzelék feltétnek is kiváló.
-
Sült sertésmáj lila káposztával Sült sertésmáj lila káposztával
Ezt kért a párom ebédre.......
-
Spenót főtt burgonyával és főtt tojással Spenót főtt burgonyával és főtt tojással
Már vágytunk a főzelékre, mert a keresztlányom rossz evő és míg itt volt, azt kellet főzni, amit szeret, most hazament, de kedden jön vissza ..... -
Töltött csirkecomb légkeverésben Töltött csirkecomb légkeverésben
A csirkecombok, most légkeveréses sütőben sültek meg.
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Laktató, kiadós étel akár a hétköznapokon, akár ünnepnapokon. Kedvenc köretünkkel kiváló választás.
-
Töltött csirkecomb Töltött csirkecomb
Mindig is nagy kedvencem volt, ahogy a nagymamám készítette. Azt nem tudom reprodukálni, de ez a változat legalább olyan finom.
-
Csirkecomb baconnal töltve Csirkecomb baconnal töltve
Szerintem kevesen vagy egyáltalán nem készítenek ilyen töltékkel csirkecombokat. Érdemes kipróbálni, mert rettentően finom.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)