Semur jengkol

Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
Cicurug, Sukabumi

Cooksnap party ke 4 aku cooksnap resepnya @wiwin088 , aku pake sepi yaa bkn jengkol mumpung sepi lagi murah hehe 😁 karna kebetulan lagi gapunya gula merah, akhirnya ku ganti pake gula pasir dari Rose brand bikin rasa manisnya passs, mantul endul ini semur jengkoolnyaa #CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Semur jengkol

7 orang berencana membuat resep ini

Cooksnap party ke 4 aku cooksnap resepnya @wiwin088 , aku pake sepi yaa bkn jengkol mumpung sepi lagi murah hehe 😁 karna kebetulan lagi gapunya gula merah, akhirnya ku ganti pake gula pasir dari Rose brand bikin rasa manisnya passs, mantul endul ini semur jengkoolnyaa #CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 500 grjengkol (sy pakai sepi)
  2. 1 sdmsoda kue
  3. Bumbu halus :
  4. 50 grbawang merah
  5. 30 grbawang putih
  6. 20 grkemiri
  7. Bumbu cemplung
  8. 1/2 sdtcengkeh
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 2 batangkayu manis
  11. 3 batangsereh
  12. 1 sdmgula pasir rose brand
  13. Secukupnyagula, garam, dan kecap manis
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus jengkol dalam larutan air garam, sereh dan soda kue. Saya rebus 10 menit pake presto.
    *setelah matang kupas kulit jengkol, lalu geprek.
    *blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan jengkol, tambahkan air. Beri bumbu cemplung, gula, garam, dan penyedap. Masak sampai air menyusut.Koreksi rasa

  3. 3

    Siap disajikan bersama nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theza Octa A
Theza Octa A @Jojo_af
pada
Cicurug, Sukabumi
Ibu dari 2 putri ❤aghis ❤aghnisedang belajar masak 👩‍🍳 IG : @lovespa.cake , @Jojoaftaliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa