हरे मटर की मसाला पूरी

Mukti Bhargava @mukti_1971
हरे मटर की मसाला पूरी
कुकिंग निर्देश
- 1
हरे मटर छील कर दाने निकाल ले। फिर पानी मे भिगोने के बाद छान ले।
- 2
हरी मिर्च और अदरक काट कर ग्राइंडर मे डाल दे। अब हरे मटर भी डालकर दरदरा पीस ले।
- 3
एक परात मे आटा ले । इसमे दरदरा पीसा हुआ मटर डाल दे। साथ मे नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, और दो चम्मच तेल डालकर हाथ से मिला ले।
- 4
पानी की सहायता से पूरी के लिए आटा गूंथ ले। 10 मिनट के लिए आटा सेट होने के लिए रख दे।
- 5
अब आटे की लोई बना ले और बेल ले। कढाई मे तेल गर्म करे। एक एक पूरी डालकर तल ले।
- 6
इस तरह सभी पूरी बना ले।
- 7
सब्जी, आचार, चटनी किसी के भी साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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