Bebek Kretep Khas madura

Recook resepnya mba windu udah lama banget tp resepnya br ditulis hr ini , kelamaan d draft 😅 . Sekalian buat tiket #TiketGAS2025
Udah pada ikutan Ng-Gas kayaknya inii :
@cook_13331879
@GitaRahayu29 @restinawindu
Bebek Kretep Khas madura
Recook resepnya mba windu udah lama banget tp resepnya br ditulis hr ini , kelamaan d draft 😅 . Sekalian buat tiket #TiketGAS2025
Udah pada ikutan Ng-Gas kayaknya inii :
@cook_13331879
@GitaRahayu29 @restinawindu
Cara Membuat
- 1
Rebus bebek sampai matang dan empuk bersama daun jeruk,kemudian tiriskan. Setelah ditiriskan goreng bebek sebentar dalam minyak panas
- 2
Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak tambahkan salam, sereh, lengkuas. Masak hingga harum dan berminyak. Kemudian masukan bebek goreng, aduk rata sampai bebek tercampur dgn bumbu.
- 3
Tuang air, aduk rata lalu tutup. Masak sampai air menyusut dam bumbu meresap, koreksi rasa.
- 4
Tuang minyak bekas menggoreng bebek (100ml) aduk rata sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek Kretep khas Madura Bebek Kretep khas Madura
Postingan pertama sy utk challenge GAS 2025, diisi oleh "Bebek Kretep khas Madura" dgn menggunakan resep milik kakak senior sy di Combo yaitu mb Windu @restinawindu. Resep ini sebetulnya sdh lama tersimpan rapi di draft tabungan resep sy, kebetulan challenge GAS pertama bertema "Golden Delight", krn sy pakai kunyit pd proses pembuatannya, jd di sertakanlah resep ini utk challenge pekan pertama. Salah satu menu yg wajib masuk list kuliner "khas Madura" adalah bebek kretep, hidangan ini sekilas mirip dgn daging bebek yg dimasak rica-rica, tapi dgn bumbu yg lebih medok & rasa yg nendang di lidah. Daging bebeknya yg empuk, berpadu sempurna dgn sensasi pedas & gurih dlm tiap suapan.Yukk, dicoba 🤗● Source : @restinawindu#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Gita Rahayu -
Bebek Kretep Khas Madura Bebek Kretep Khas Madura
Salah satu masakan favorit ibu untuk kami, aq bilang enakk banget, rasanya gurih sampai ke dalam dagingnya. Ini bikinnya calling2an dulu sama ibu di Surabaya, tanya bumbunya apa aja, baru pertama kali saya masak bebek 🤣. Dulu kalau ibu masak bebek kretep ini selalu saat kami libur, jadi di rumah orangnya lengkap. Makannya bersama-sama.. seruu banget. Biasanya masaknya banyak, 3 atau 4 ekor bebek dalam penggorengan besar. Sampai sekarangpun kalau kami pulang ke Surabaya selalu di sediakan bebek kretep ini, biasanya sudah dimasak beberapa hari sebelum kami datang. Ya Allah bu.. padahal kami udah pesan ga usah repot2. Tapi tetap aja di bikinin, itu salah satu yang mungkin membuat ibuqu bahagia melihat kami makan dengan lahap masakan favoritnya. Yaa Allah.. sehatkanlah selalu ibuqu. Ibuqu adalah guru terbaikqu, semua pelajaran kehidupan yang diberikan sangat berarti dalam hidupqu.. terima kasih ibu.. I ❤️ u ibuuu.. 🤗🥰😍#BALONChallenge #SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
582. Bebek Bumbu Hitam khas Madura 582. Bebek Bumbu Hitam khas Madura
09.01.25Bismillah...Udah lama banget pengen bisa masak bebek khas Madura. Penasaran banget gimana sih cara membuat nya. Alhamdulillah ketemu resep yg sesuai dg ekspetasi. Daaann... pastinya bikin ketagihan deh 😍Yuuukkzz ikutan GAS mba @Naqiyyah99 @Mama_wien1616224295 @dapurdeisSource: Dapur BundAi#TiketGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#cookpad_id Heni Suryani -
Bebek Kretep Khas Madura Bebek Kretep Khas Madura
Diresep aslinya, bumbu yang digunakan memang hanya garam ya.SC : @restinawindu#GAS2025#Coboy2025#IsiKulkasku#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ApaAjaBole#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah -
Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura Bebek bumbu hitam/Nasi Bebek madura
Kesampean jugak bikin bebek bumbu hitamnya... HihiiPetama maem nasbek madura ini diajak suami maem di jaksel.. Rasa sensasi sambal nya autentik banget, bikin ketagihan.. Bebek nya juga empuk .. Disini saya jadi suka olahan daging bebek 😂yaa.. Gmn ngga secara suami suka banget yang namanya daging bebek mau itu nasbek, bebek goreng pak endut... Dari sini juga suka wisata kuliner, nyari² resto,pkl pun jadi asal ada bebek nya.. Hihi lama kelamaan ko jadi kepingin masak sendiri buat myhusband tercintaaah... Liat di cookmart ketemu sama resepnya dapur santi terimakasih mbaa...Cuma aku modif sesuai bahan yang ada 😁Daging bebek aku beli Di toko PRIMA Toko menjual berbagai jenis daging frozen, bumbu masak.. Ini salah satu toko yang menurutku terjangkau dan complite bila kita mencari berbagai jenis daging... Yang kualitas nya bagus.. Soalnya aku langganan juga...Buat teman² yg dkt rumahnya ada bisa dateng ke toko PRIMA ya.. Jadi gak usah Rempong² tuh nyari daging bebek.. 😄#mengejarcelmekemas#SiapRamadhan#JemputRejekiNote:bagi pecinta pedeees dowerr bisa tmbahkan cabai nya ya gaes.. Atau tidak ,bisa tambahkan smbal... 😊 ElpaZulione -
Bebek Madura Bebek Madura
Udah lama pngen coba masak bebek madura secara kl beli yg dkt kantor kecilllllll... Bgt daging nya 😁 gk cukup buat cacing² di perutJd wkt hr minggu ngajak paksu cr bebek pagi² ternyata di pasar dkt rumah nggk ada dan sampe jg deh di pasar yg jauh dr rmh ( rmh tangsel dapet di kebayoran jaksel ) hahahhaAduh ini bebek bner² empuk, enak deh pokoknya moms2a -
Nasi bebek madura Nasi bebek madura
Jadi d deket rumah ada yg ternak bebek yg warna putih teabuat yg ukuran gede 50rbu/ekor coba lah beli dan dmasak bumbu maduraAku sengaja bikin bumbunya rada banyak buat skalian nyetok jd kalo lg goreng ayam boleh tuh dsiram pake bumbu madura ini😂 oiya ak recook punya mba susi agung tp kalo aku bumbunya gak sampe hitam ak lbih suka bumbunya masih warna merah gituTerus proses beberapa ak sesuaikan denganku atika -
Bebek Goreng Ungkep Madura Bebek Goreng Ungkep Madura
Pertama kali mengolah bebek nih. Cek resepnya @dapoermbokdhemek, Alhamdulillah rasanya empuuk, karena sudah di #ungkepan#PekanPosbar#PAIS_UngkeubHaneut#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Bebek madura Bebek madura
resep ini bukanlah milik saya.resep ini merupakan kemurahan hati dari dapur santi untuk share resep yang hampir sangat sulit ditemui kredibilitas dan keotentikannya di internet.memang mudah menemuinya di pulau jawa,tapi...bagi anda yang kebetulan gemar makan bebek yang penuh lemak dan kolesterol ini yang tinggal dimana tak ada orang madura tinggal,tentu menjadi sebuah penderitaan ketika tiba tiba craving for this food.(nagihnya boookk ga nahan euy)solusinya?ya buat sendiri lah yaaaapertama,sisihkan waktu luang anda.ini akan memakan waktu yang sangat lama.kedua,hati hati akan percikan minyaknya yang panas bila mengenai kulit.takaran resep sudah saya sesuaikan dengan selera dan kebutuhan saya.anda bisa melakukan hal yang sama bila suka,tapi mohon,untuk menghormati pemilik resepnya (yaitu mba dapur santi) mohon jangan skip bahan,lalu jika rasanya beda,anda komplain.patuhi resep,takaran bisa anda sesuaikan sendiri pipit -
Bebek Goreng Madura Bebek Goreng Madura
#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#PekanPosbarProtein#CookpadCommunity_Bandung#bandungsilihasaan_nusantara#authorbandunghebring#pejuanggoldenapron3 @dapoermbokdhemek -
Santan Terong Kelapa Santan Terong Kelapa
Halo Januari 🙌saatnya daftar tiket GAS (Golden Apron Spesial)kemarin belanja di pekanan ada terong kelapa sekalian udah lama ga masak yaudah digaskeun..Yuk, ikutan GAS kakak-kakak @dpmentari @CnC_Kitchen @mira_rozanna#TiketGAS2025#Horas_SasagunTiketGAS2025#CookpadCommunity_Sumut#SantanTerongKelapa Enggal 👩 -
Bebek Madura Sambal Hitam Bebek Madura Sambal Hitam
Recook resepnya Mba Falih's Kitchen. Karena byk yg recook saya coba juga, ternyata emg beneran enak dan anti gagal. Tapi harus sabar bgt, krn masaknya lama ini saya tinggal2 masaknya. Ini pertama kalinya saya coba masak bebek, jadi lbh pede :) The Galley
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar