Pisang Lilit

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Pokoknya pisang lilit ini favorit banget.

#Semangcook_KesegaranBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Pisang Lilit

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Pokoknya pisang lilit ini favorit banget.

#Semangcook_KesegaranBuah
#SentuhanBuah
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 buah
  1. Isian
  2. 2-3 buahpisang tanduk
  3. 3 sdmmargarin
  4. 3 lembarkeju lembaran
  5. Bahan kulit pastry
  6. 125 grkorsvet
  7. 250 grterigu
  8. 25 grgula pasir
  9. 25 grmargarin
  10. 125 mlair
  11. Olesan dan taburan
  12. 1/2 butirtelur
  13. 1 sdmkental manis
  14. 1-2 sdmgula pasir untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong pisang sesuai selera. Panggang / tumis dengan margarin hingga berubah warna. Dinginkan.

  2. 2

    Masukkan korsvet dalam plastik, lipat ujung plastik agar tertutup. Giling hingga tipis. Masukkan kulkas hingga kaku.

  3. 3

    Panaskan oven dengan suhu 180°C. Campur terigu, gula dan margarin. Tambahkan air, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu gilas melebar.

  5. 5

    Letakkan korsvet di tengah adonan, lalu lipat pinggirannya hingga korsvet tertutup.

  6. 6

    Lipat 3 adonan, gilas melebar, lipat kembali, gilas kembali. Lakukan pelipatan dan penggilasan 3-4 kali. Pada penggilasan terakhir tipiskan adonan sambil diukur hingga pas untuk membungkus pisang.

  7. 7

    Letakkan keju dan pisang di atas masing-masing bagian adonan. Kerat bagian pinggir adonan membentuk rumbai.

  8. 8

    Rekatkan rumbai ke sisi lain hingga menutup pisang. Oles permukaan pisang lilit dengan bahan olesan, yaitu telur yang dicampur dengan kental manis. Taburi dengan gula pasir.

  9. 9

    Panggang pisang lilit selama 30 menit dengan suhu 180°C atau hingga matang kecoklatan.

  10. 10

    Pisang lilit siap dicemil. Enaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa