شارك

المكوّنات

ساعة
6 اشخاص
  1. رأسشوفلور
  2. 200 غدجاج مفروم
  3. حبة بيض
  4. 1/2بصلة مقطعة رقيق
  5. توابل:
  6. 1/4 م صسكنجبير
  7. 1/2 م صرأس حانوت
  8. 1/2 م صكسبرة مطحونة
  9. مكعبالدجاج
  10. 2 م كزيت زيتون
  11. معدنوس
  12. 3 م/كشابلور
  13. للصلصة:
  14. 1/2بصلة مفرومة
  15. 3 فصثوم
  16. كأس صغيرحمص مطبوخ نصف طياب
  17. 2 حباتجزر
  18. بطاطا مقلية

الخطوات

ساعة
  1. 1

    ننقي الشوفلور ونغليه في ماء فيه كمون وملح وفص من ثوم نخليه حتى يطيب ثم نصفيه ونسكرفجو بالشوكة ثم نظيف إليه الدجاج المرحي والبيض والمعدنوس والبصل والملح والثوم والتوابل وزيت زيتون وشبلور نخلطهم جيدا ثم نشكل كريات بحجم متوسط ثم نقليهم

  2. 2

    من جهة أخرى نوجد الصلصة نضع البصل المفروم مع الثوم والزيت نخليهم يتقلو على نار خفيفة حتى يذبل البصل ثم نظيف الحمص والجزر مقطع دوائر والتوابل ومكعب الدجاج والطماطم المصبرة نخلي الكل يتقلى على نار خفيفة ثم نمرق ونخليه حتى يطيب بعدها نقدم الطبق بوضع اولا البطاطا المقلية ثم نفرغ الصلصة ومن الفوق نضع الكروكات من الشوفلور

  3. 3

    والف صحة وعافية ورمضان مبارك 🌙

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
❤️🦋Oum Abdellah Et Mohamed 🦋 ❤
نُشرت في
Tamanrasset
هوايتي الطبخ خاصة صنع الحلويات 🍩🍪 وخاصة البريوش وانواعهتابعوني على الفيسبوك @Oum Abdellah ♥️وعلى الصفحة الجديدة les Délices de Sahara
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة