Cake Marmer Jadul
Bismillahirrahmanirrahim
Dulu eyang sering banget membuat cake marmer yang berbentuk seperti donat raksasa, favorit kami.
Dipanggangnya menggunakan baking pan, semacam loyang atau panci berbentuk donat besar. Ada tutupan berjendela kaca untuk mengintip adonan yang sedang dipanggang. Dasar panggangan berupa bulatan lain yang cekung dan diisi pasir. Unik.
Waktu masih kecil, saya dengan senang hati akan menunggu di samping eyang yang sedang mengocok adonan, menanti wadah berisi sisa adonan untuk dicolek-colek 😅😅
Aroma wangi cake akan menyebar di seluruh ruang saat cake matang. Enaak... Dalam sekejap cake tinggal separuh atau hanya menyisakan beberapa potong diserbu para cucu.
Biasanya eyang membuat bolu dengan bahan-bahan mix sepaket yang dari toko kue, sehingga resepnya bisa jadi sangat sederhana. Tapi karena saya lebih suka cake tanpa tambahan bahan aditif, saya mencari resep cake marmer jadul di cookpad yang sesuai dan ketemu resep marmer cake moist, lembut, ga bikin seret, dan no bp, no sp @smartmamavlog. Cocok nih, langsung eksekusi. Cus....
Karena saya tidak punya baking pan, memanggangnya memakai loyang bulat biasa dalam oven.
Alhamdulillah... cocok resepnya.
#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Cake Marmer Jadul
Bismillahirrahmanirrahim
Dulu eyang sering banget membuat cake marmer yang berbentuk seperti donat raksasa, favorit kami.
Dipanggangnya menggunakan baking pan, semacam loyang atau panci berbentuk donat besar. Ada tutupan berjendela kaca untuk mengintip adonan yang sedang dipanggang. Dasar panggangan berupa bulatan lain yang cekung dan diisi pasir. Unik.
Waktu masih kecil, saya dengan senang hati akan menunggu di samping eyang yang sedang mengocok adonan, menanti wadah berisi sisa adonan untuk dicolek-colek 😅😅
Aroma wangi cake akan menyebar di seluruh ruang saat cake matang. Enaak... Dalam sekejap cake tinggal separuh atau hanya menyisakan beberapa potong diserbu para cucu.
Biasanya eyang membuat bolu dengan bahan-bahan mix sepaket yang dari toko kue, sehingga resepnya bisa jadi sangat sederhana. Tapi karena saya lebih suka cake tanpa tambahan bahan aditif, saya mencari resep cake marmer jadul di cookpad yang sesuai dan ketemu resep marmer cake moist, lembut, ga bikin seret, dan no bp, no sp @smartmamavlog. Cocok nih, langsung eksekusi. Cus....
Karena saya tidak punya baking pan, memanggangnya memakai loyang bulat biasa dalam oven.
Alhamdulillah... cocok resepnya.
#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Pisah putih dan kuning telur.
- 2
Oles loyang dengan margarin, lalu taburi dengan sedikit terigu. Panaskan oven dengan suhu 170°-180° C
- 3
Kocok margarin dan 100 gr gula hingga pucat. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga adonan menjadi lembut dan ringan.
- 4
Masukkan terigu, aduk hingga adonan tercampur rata. Sisihkan.
- 5
Kocok putih telur dan sebagian sisa gula, kocok hingga berbuih. Tambahkan sisa gula, kocok kembali hingga putih dan kaku.
- 6
Masukkan sebagian adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik hingga rata. Masukkan sisa putih telur, aduk balik hingga menjadi adonan homogen.
- 7
Ambil 1/4 bagian adonan, beri cokelat bubuk, aduk hingga rata.
- 8
Masukkan adonan polos dalam loyang. Selanjutnya masukkan adonan coklat. Aduk bagian atasnya dengan garpu.
- 9
Panggang dengan suhu 170°-180°C selama 40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk di bagian tengah untuk memastikan cake sudah matang.
- 10
Setelah dingin, keluarkan cake dari loyang. Iris sesuai selera. Cake marmer jadul siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Marmer Cake/Bolu Jadul Marmer Cake/Bolu Jadul
Anak-anak minta dibuatkan bolu marmer setelah mencium aroma wangi Bolu Marmer Pak Sahak yang saya buat untuk tetangga saya.Karena stok mentega sudah menipis dan tidak punya lagi emulsifier akhirnya saya buat Bolu Marmer resep Ricke Indriani Just My Ordinary Kitchen yang tidak pakai emulsifier (metode butter cake atau pound cake, di mana butter dan gula dikocok terlebih dahulu baru dimasukkan telur dan bahan-bahan lainnya).Tekstur bolu marmer NCC ini lembut dan halus. Manisnya juga pas, wangiii kuenya. Resep diadaptasi dari resep Marmer Cake NCC.Harusnya mentega 150 gr, tapi saya cuma pakai 110 gr 🙏, karena adanya cuma segitu 😁.Di bawah ini resepnya.Happy baking...
-
-
Marmer Cake Marmer Cake
Hari Sabtu pas libur kantor mencoba baking marmer cake resep Law Thomaz yg didapat dari ig. Dengan bbrp tahapan yg agak diubah tidak mengikuti resep aslinya. Hanya urutannya saja. Cake lembut banget dan enak. Disini saya menggunakan loyang dia 22 tp utk resep loyang 20.
Bee Me -
Marmer Cake Jadul Menul Marmer Cake Jadul Menul
Butuh cemilan hehehe,,,tiap malem ya butuh cemilan,,,habis sholat Isya' langsung angkat mixer,,,gak pake lama dah mateng harum mengepul,,panas2 langsung hajar blehhhhKalau jaman sekarang bilangnya marmer atau marble cake yaaa, tapi emak dan saya bilang ini ma spiku bulet, pokoke semua adonan bolu pake loyang tulban / baking pan di bilang spiku hihihihi,,,Pake resep timbangan saling MEMAAFKAN kata temen2 AOP,,kalau timbangannya yang salah saya maafkan kalau saya yang salah nimbang yaa di maafkan juga wkwkwkwk,,,pokoke metode perasaan berperan no 1.Yukkk di intip resepnya
-
Cake Marmer simpel Cake Marmer simpel
Mencoba baking pan dibeliin suami tercinta coba membuat cake marmer dibanyaki mentega biar cake tidak terlalu kering.... Suami suka sekali enak yummy....
-
Marmer Cake Jadul Pak Sahak Marmer Cake Jadul Pak Sahak
Recook: 30 April 2018Membuat marmer cake ini sudah hampir 4 tahun yang lalu. Waktu itu...cari-cari resep di google. Tertarik dengan resep ini karena banyak yang sudah rebake, dengan metode all in one...cake yang dihasilkan lembut banget dan pori2 halus . Tapi harapan tidak sesuai hasil eksekusi, cake marmer buatanku teksturnya padat...tidak lembut. Adonan cokelat yang saya pakai untuk motif marmer ada yang turun ke dasar loyang. Lupa dulu salahnya di mana. Harus belajar dan eksekusi lagi.Sumber:@https://www.catatannina.com/2013/05/marmer-cake-jadul-bms-2.html?m=1Loyang:tulban 20 cmAdonan:1/2 dari resep asli
-
Marmer cake jadul Marmer cake jadul
Karena suami mau ke cirebon dan ga sempet beli oleh2 jadilah bikin marmer cake aja, simpel, murah meriah enak dan lembut..Bikin 2 kali adonan karena si paksu ngiler juga pengen nyicip 😅
-
Marmer Cake Marmer Cake
Ternyata marmer cake ini enak dan wangi pas lagi panggang bund,pasti bunda bunda sudah sering bikin kue ini, kue ini enak dan cocok juga buat kue ulang tahun lho, coba deh kalau ada yang belum pernah bikin, ini saya sharing resepnya, semoga membantu, kalau ada kendala bisa chat saya juga.
-
Marmer cake Marmer cake
Bolu marmer / marble cake tanpa sp dan baking powder hasilnya lembut
-
Marmer Cake Jadul (Anti Gagal) Marmer Cake Jadul (Anti Gagal)
Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/9332906Alhamdulillah pertama kali nya buat bolu marmer si cake jadul ini berhasil dan anak2 doyan, lembut pula, no seret, no bantet, no gagal pokoknya.. Seperti judul nya hihihi..Thanks yaa mba @ayalia88 , salam kenal dari Depok Jawa Barat 😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#BoluKlasikTetapAsik
-
Marble cake (marmer cake) Marble cake (marmer cake)
Cake yang satu ini selalu jadi favorit semua keluarga dari masa ke masa. Dengan perkembangan zaman terutama dengan berbagai model loyang, banyak yang mencoba cake ini. Kali ini aku pakai loyang Marissa Pan dan resep OPPA Sugeng (iG : @Zoeber07). Baking yukkk
-
23. Marmer cake jadul 23. Marmer cake jadul
Resep pak sahak tapi saya modif sedikit, saya suka marmer cake makanya paling sering bikin marmer cake. Disini untuk motif marmernya saya tambahin SKM dan coklat bubuk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)