Jadah Goreng

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Suami suka banget sama jajanan satu ini. Tiap nemu penjual jadah goreng atau bakar pasti beli. Tapi sayangnya penjual jadah goreng / bakar cukup jarang kami temui. Jadi saya berinisiatif untuk membuat jadah sendiri. Tidak sulit kok, bahannyanpun sederhana dan yang pasti tambah disayang suami yaa... Hehehe..

#Semangcook_KreasiNasi
#KreasiNasi
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Jadah Goreng

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Suami suka banget sama jajanan satu ini. Tiap nemu penjual jadah goreng atau bakar pasti beli. Tapi sayangnya penjual jadah goreng / bakar cukup jarang kami temui. Jadi saya berinisiatif untuk membuat jadah sendiri. Tidak sulit kok, bahannyanpun sederhana dan yang pasti tambah disayang suami yaa... Hehehe..

#Semangcook_KreasiNasi
#KreasiNasi
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

semalam
12 buah
  1. 300 grberas ketan
  2. 65 ml (1 sachet)segitiga) santan instan
  3. 230 mlair
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 100 grkelapa parut
  8. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

semalam
  1. 1

    Rendam ketan 3 jam. Cuci bersih. Kukus selama 20 menit.

  2. 2

    Masak santan, air, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih. Masukkan ketan yang sudah dikukus, aduk hingga air kering.

  3. 3

    Kukus kembali ketan 15 menit. Kukus juga kelapa parut.

  4. 4

    Setelah panas hilang, masukkan ketan dan kelapa parut dalam food processor atau chopper. Proses hingga ketan halus.

  5. 5

    Masukkan ketan ke dalam wadah atau loyang yang sudah dioles sedikit minyak. Simpan dalam kulkas agar sedikit mengeras dan mudah dipotong-potong.

  6. 6

    Potong-potong jadah sesuai selera. Goreng dengan minyak panas sedang hingga kecoklatan di kedua sisinya. Tiriskan.

  7. 7

    Jadah goreng siap disajikan sebagai teman ngeteh atau ngopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa