Asam Padeh Iga Sapi

Bismillah.. "Taqabbalallahu minna wa minkum wa taqabbal ya Karim" Selamat Idul Adha 1446 H/2025 Cookpaders🙏🏻😇
Iga sapi dimasak asam padeh begini ternyata enak juga tggl ditambah kentang sebagai pelengkap,, lezat nikmat MashaAllah 👌😍
CS by : @AnikSulistyowati69
Asam Padeh Iga Sapi
Bismillah.. "Taqabbalallahu minna wa minkum wa taqabbal ya Karim" Selamat Idul Adha 1446 H/2025 Cookpaders🙏🏻😇
Iga sapi dimasak asam padeh begini ternyata enak juga tggl ditambah kentang sebagai pelengkap,, lezat nikmat MashaAllah 👌😍
CS by : @AnikSulistyowati69
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Kupas kentang dan potong sesuai selera, cuci bersih.
Siapkan air di Panci, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan iga sapi yg telah dicuci bersih. Rebus hingga iga setengah matang,. Kemudian angkat
- 2
Haluskan semua bumbu halus.
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukan bumbu halus.
Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- 4
Tambahkan air agak banyak. Masukkan kaldu bubuk dan asam Kandis, aduk rata.
Masukkan garam dan gula, aduk kembali. Setelah bumbu mendidih masukkan kembali iga sapi, masak hingga daging iga empuk, dan air bumbu menyusut.
Kemudian masukkan kentang, masak hingga bumbu mengental, jgn lupa koreksi rasa.
Setelah matang dan bumbu mengental, matikan kompor.
- 5
Asam Padeh Iga Sapi siap dihidangkan dg nasi hangat 😍👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Iga Sapi Asam Padeh Iga Sapi
#PejuangGoldenApron2 setoran resep utk Minggu ini, bosen iga sapi kalo dimasak SOP terus, jadi aku coba saja masak Asam Padeh Iga Sapi Anik P@won Qulo -
Asam Padeh Asam Padeh
Dapat daging sapi qurban, paksu pgen fi buat asam padeh katanya, secara belum pernah makan coba lah dibuat.#BancakanOnlineBarengCookpad##eBook# mesty -
Asam Padeh Ikan Gurame! Asam Padeh Ikan Gurame!
source : Evyjulywfh membuat kangen makanan2 restoran sederhana. Kali ini makanan dulu saat ngidam Alaric hehehe. Sekarang udah bisa masak asam padeh sendiri, rasanya gak kalah enak sama yg di resto.#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_depok Nuha Ulyn -
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Saya suka masakan padang (setiap cerita selalu dimulai dengan 'saya suka masakan... '). Biasanya saya membuatnya dengan ikan. Walau pernah juga mencicipi asam padeh iga sapi.#KitaBerbagi di hari Idul Adha ini memaksa saya berpikir, Mau masak daging seperti apa?Jadii ya damdamdaaaam, Asam Padeh Daging. Cukup berlemak tapi dengan saus yang pedas dan asam bikin lumayan seger. Enjoy! Hes Hidayat -
513.Daging Asam Padeh 513.Daging Asam Padeh
Àsam padeh jenis masakan yang ada rasa asam segar. Bahan yg dimasak bisa ikan .ayam.atau daging sapi Bisa masak dengan masakan khas dari suatu daerah itu, menyenangkan ya.😃 Jika selera makan kita sudah mulai pada titik bosan, cara ini bisa menjadikan semangat makan kembali Apalagi bagi ibu² yg tugasnya siapkan menu hariannya .pasti juga akan lebih senang.karena apa yg sdh disajikan bisa bahagiakan keluarga tercinta.03/8/20 ( M.10 GA _ TNL)Source.:Adam's MommyCookpad.com/id/resep/2195077-asam-padeh-dagiang-daging-asam-pedas?invite_token=ZXeKJYcE33TUMTS9hb8G2uNq&shared_at=1592360699#GA_ TheNextLevel#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcommunity_id#CookpadcommumityBismilah 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
Patin Asam Padeh Patin Asam Padeh
Masakan berkuah dan asam memang cukup menyegarkan untuk dimakan meski cuaca sedang panas begini. Jadilah asam padeh sebagai pilihan ~~ FITRI MAULIDA -
Asam Padeh Ayam Asam Padeh Ayam
Source : ChristineYKebetulan ayam buat sup kemaren masih disisakan setengah (500 gr), jd hari ini dibuat asam padeh ayam. Sebelumnya sy jg tdk pernah buat asam padeh ayam....semoga sj berhasil ya. Aamiin.Langkah 1 dan 2 pada sup sy pakai disini karena ayamnya adalah sisa sup. Jadi langkah yg lain nya sama.Langkah berikutnya sy lanjutkan sesuai dg resep Asam Padeh Ayam.*Note* :Cuci ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, aduk, diamkan 15 menit, bilas, tiriskan.Didihkan air secukupnya, rebus ayam, masak3 menit, angkat dan tiriskan.Langkah berikutnya sesuai dg resep asam padeh ayam 1 - 5.#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#Sumandan_AduAyam#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel KasMira -
Asam padeh saikoro Asam padeh saikoro
Pengen bikin asam padeh tapi adanya saikoro beef cuss enak juga 🤪 asam padeh bisa pake iga, buntut, daging bagian lainnya, ayam dan ikan laut ya Umak Ale -
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Waktunya posbar Genk Gado-Gado 😘😘. Kali ini mesti ngerecook resep juri mba Moona's Kitchen.Saya pilih resep ini, secara udah lama ga masak ini. Kalo di daerah Sumatera Barat, untuk masakan asam padeh ini biasanya ditambahkan daun ruku-ruku, wanginya hampir mirip dengan kemangi tapi baunya sedikit lebih tajam. Jadi diresep ini saya tambahkan kemangi, pengganti daun ruku-ruku. Sesuai namanya, asam padeh yang artinya asam pedas, masakan ini memang bercita rasa pedas dan asam.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGadoSource : Moona's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12401081-asam-padeh-ikan-gurame?invite_token=FfBWaFVaa92pTBxwsqrN4mEW&shared_at=1605192296 Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Asam Padeh Ikan Kaci Asam Padeh Ikan Kaci
Bismillah Aroma harum Asam Padeh yang sedang dimasak di dapur rumah memang membangkitkan selera. Kuahnya yang pedas-asam menyegarkan, ditambah rasanya ikan yang gurih segar bikin nambah nambah nasi#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Asam Padeh Pindang Tongkol Asam Padeh Pindang Tongkol
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~Udah lamaaa banget gabikin asam padeh 🥺 kangen banget huhu sejak covid belum pernah k pasar lg. Gabisa hunting ikan segar. Terus pinisirin nyobain bikin asam padeh pakai pindang tongkol d tukang sayur. Ternyata bisa dooong 🤣 kemana ajaaa fergusooo~ tau gitu dr dulu bikinnn 😅 alhamdulillaah 'ala kulli halIni sebenarnya bumbu dasar gulai tanpa santan ya ummahat. Cuma dibanyakin cabe dan ditambah asam kandis aja. Coba yuk. Asem pedes segerrr 😍 Jangan lupa kasih tetangga ya 💕Note1. Biarkan kuah mendidih beberapa kali. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah.2. Ikan bisa diganti dg daging.3. Asam padeh ikan JANGAN DIADUK. Karena ikan mudah hancur. Cukup angkat kuali sedikit dr kompor. Buat gerakan memutar hingga kuah nya teraduk didalam kuali. Asam padeh daging boleh diaduk karena daging lebih keras.4. Bila ditambah sayur, maka kuah asam padeh tidak akan kental. Pilihan sayur yg cocok untuk asam padeh ikan adalah buncis dan kacang panjang. Sedangkan asam padeh daging biasa ditambah kentang.5. Ikan terbaik utk asam padeh adalah ikan laut segar. Sedangkan asam padeh daging bisa pakai daging sengkel, lamur, atau has dalam.BismillaahASAM PADEH IKAN TONGKOLby @qiyamskitchen Ummu Bilqis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar