Ketan Lapis Tempe
Bismillahirrahmanirrahim
Jajanan simpel tapi selalu laris manis karena rasanya yang enak. Ketan lapis tempe ini semacam lemper tapi isiannya kering tempe basah yang diremuk, jadi lembut. Cocok dijadikan cemilan yang mengenyangkan.
#timetotempe
#gas2025
#cookpadcommunity_semarang
#semamgcookhokyahokye25
#Semangcook_TempeTime
Ketan Lapis Tempe
Bismillahirrahmanirrahim
Jajanan simpel tapi selalu laris manis karena rasanya yang enak. Ketan lapis tempe ini semacam lemper tapi isiannya kering tempe basah yang diremuk, jadi lembut. Cocok dijadikan cemilan yang mengenyangkan.
#timetotempe
#gas2025
#cookpadcommunity_semarang
#semamgcookhokyahokye25
#Semangcook_TempeTime
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan semalaman. Cuci bersih, kukus hingga matang, sisihkan. Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.
- 2
Masukkan ketan ke dalam santannyg sudah dimasak, aduk rata hingga semua santan terserap.
- 3
Kukus kembali ketan hingga matang dan tanak.
- 4
Siapkan bahan oseng tempe. Remuk tempe. Iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe.
- 5
Tumis daun salam dan lengkuas. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan cabe, tumis hingga cabe layu.
- 6
Tambahkan tempe remuk, bumbui dengan garam, gula Jawa, saus tiram, aduk rata. Bila perlu tambahkan sedikit air. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan kecap. Aduk kembali hingga agak kering. Sesuaikan rasa. Angkat.
- 7
Ambil 1/2 bagian ketan, ratakan di dasar loyang atau wadah lainnya, tuang oseng tempe, ratakan. Tutup dengan sisa ketan.
- 8
Ratakan ketan, tekan-tekan sedikit agar padat. Stelah dingin keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera.
- 9
Ketan lapis tempe siap disajikan. Enaaak....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketan goreng isi kering tahu tempe Ketan goreng isi kering tahu tempe
Manfaatin sisa makanan smlm dr pd di buang ... Minggu kmrn di gereja sy bikin lemper abon bt teman , masak beras ketan pun jg di ricecooker 😁😁__ tp beras ketan yg sdh di masak ngk hbs jd sy bawa pulang sm kering tahu tempe ..
-
Jadah Ketan Tempe Bacem (Makanan Jadul) Jadah Ketan Tempe Bacem (Makanan Jadul)
Indonesia kaya dengan ragam makanan tradisional, salah satunya adalah jadah ketan. Jajanan jenis ini biasanya hanya bisa dijumpai diacara tertentu. Padahal untuk membuatnya sangatlah mudah.Sangat cocok dihidangkan dengan tempe bacem, untuk menemani waktu ngeteh Anda di sore hari.
Queen Lathifah -
Ulen Ketan Sambel Tempe Ulen Ketan Sambel Tempe
Ulen ketan ini salah satu makanan favorit dikeluarga.Kalo membuat ulen ini serasa nostalgia bersama alm nenek tercinta, karena memang beliau lah yang selalu menyajikan menu ini untuk anak dan cucunya.Biasanya ulen ketan ini merupakan salah satu menu wajib disaat lebaran di keluarga kami biasanya dicocol dengan ulukutek(tumi campur)Tapi karena adanya tempe yowess buat temen cocolan ulen kita bikin sambel tempe aja dan ternyata tetep enak 🤤🤤
-
Ketan uli tempe bacem Ketan uli tempe bacem
Kudapan yang satu ini sudah tidak asing lagi di kota Jogjakarta apalagi kalau pesiar ke Gunung Merapi tempat wisata Mbah Marijan . Sudah pasti ketemu kudapan ini makannya satu paket dengan tempe bacem dan cabai rawit hijau di dukung cuaca dingin di Kaliurang cucok meong dengan secangkir teh tawar panas 🤤#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resulusi2019#3weekschallenge#kemauandankemampuan
-
Tempe Ketan Hitam Goreng Tempe Ketan Hitam Goreng
Ketan bisa jadi tempe? Kok bisa😨Kreasi unik dari dosen dikampus hehe terus suruh coba fermentasi dikosan dan yey berhasil langsung digoreng deh hehe rasanya enak kaya makan rengginang+tempe😂
-
Ketan Uli / Jadah Tempe Ketan Uli / Jadah Tempe
Jadah tempe adalah salah satu makanan tradisional khas yang berasal dari Sleman, Yogyakarta. Nama Jadah Tempe sesungguhnya merupakan gabungan dari dua jenis makanan yaitu jadah yang merupakan olahan dari ketan dan tempe ataupun tahu.Source : 🌻Licha Alby🌷Dengan modifikasi#LihaiRecook2_Yogyakarta#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Ketan Toping Sambel Kacang Tolo klopo parut Tempe Gembel Ketan Toping Sambel Kacang Tolo klopo parut Tempe Gembel
#Bakerpad_JajananTraditional #BejoIstiqomahKitchen makan Ketan topingnya sambel dan tempe gembel ciri khas Tuban Street Food emang tak kenal waktu,di pagiy hari maupun di malam hari dan yg menemani si ketan secangkir shitam kalau di buka tutupnya semerbak baunya yang khas adalah kopi favoritnya orang Tuban hmm mantab
-
Ketan gor isi sosis/tempe Ketan gor isi sosis/tempe
Ketan goreng ini rasanya gurih manis pedas .#memburucelemekemas
-
Tempe kriuk tepung ketan Tempe kriuk tepung ketan
Ceritanya mau bikin gorengan menggunakan tepung beras pas sudah dituang ternyata saya salah beli berhubung males ke warung jadilah goreng tempe dengan tepung ketan :D
-
Menu Sarapan mudah : Nasi Ketan plus Tempe Goreng Menu Sarapan mudah : Nasi Ketan plus Tempe Goreng
Bosen Sarapan sama Nasi goreng plus telor ceplok, jadi ingetkan masih punya beras ketan..So, langsung eksekusi dong..Jangan lupa sarapan sebelum jam 9 pagi yaa.Semangat beraktivitas para emak-emak Super 💪#ibundnethakitchen#CookingWithLove
-
Ketan urap tempe goreng Ketan urap tempe goreng
#dirumahaja#seribumanfaatkelapa ....bingung mo keluar ga bisa buka lemari dapur ad stock ketan cuss bikinlah
-
Ketan Uli/ Jadah Tempe bacem Ketan Uli/ Jadah Tempe bacem
#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeSuka sama kudapan ini,, murah dan mengeyangkan, apalagi ditemani dengan tempe bacem dan segelas teh manis hangat 👌👍😋#Weeks13=R/95=
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)