به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانتره ریز شده
  2. لیوانبلغور جو نصف
  3. نصف لیوانماش
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک و فلفل سیاه
  6. نصف ق مزردچوبه
  7. 1 ق غترکیب سیر سرخ شده و نعنا هر کدام

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا بلغور جو و ماش رو برای نیم ساعت تا یک ساعت خیس میدیم

  2. 2

    بلغور جو و ماش رو داخل قابلمه ریخته و میذاریم بپزه، وقتی پخت تره ریز شده، نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم تا با حرارت کم جا بیافته

  3. 3

    پیاز ریز شده رو با زردچوبه سرخ میکنیم
    سیر رو با یک ق غ نعنا خشک تفت داده و کمی از این ترکیب و کمی از پیاز سرخ شده رو به آش اضافه و بقیه رو برای تزئین کنار میذاریم

  4. 4

    وقتی آش کامل لعاب داد و جا افتاد داخل ظرف سرو کشیده، با کشک، ترکیب سیر و نعنا و پیاز سرخ شده تزئین میکنیم
    من کشک رو با کمی زعفران مخلوط و روی آش ریختم

    نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryam Kakavandi
Maryam Kakavandi @marmary1356
در
علاقمند به آشپزی ،رشته تحصیلیم کارشناسی زبان و ادبیات فارسی ♥️♥️♥️
بیشتر

دستورهای مشابه