Berawal dari nyari - nyari resep buat jualan, trial 'n error, mix 'n match.. Terciptalah resep klapertart ekonomis ini. Resep ini emang di khususkan untuk yang jualan, jadi 1 resepnya dapet banyak yaa.. Selamat mencoba !

penasaran pengen coba dessert ini krn anak saya doyan bgt....setelah nemu resep dari salah satu member NCC (maaf sy lupa namanya) akhirnya berhasil....thx ya

Bismillah..Siapa sih yang gak tau Klappertaart?? Panganan Manado yang udah ngehits dari doeloe kala 😍😍 bahkan menjadi salah satu duta kuliner tanah Minahasa, makanan yang sangat kental dipengaruhi oleh budaya Belanda 🥧🇳🇱 dengan harum rempah dan rasa Kelapa yang rich 🤩🤩👏🏻👏🏻Beberapa kali aku bikin Klappy dengan bahan yang te o pe 🥥🥥 Koq pingin yaa sesekali bikin yang gak terlalu berat, tapi tetap 'gak ngilangin pakem' nya 😃😃 Dan akhirnya pilihan jatuh pada resep ini! ☝🏻🤓Resepnya dapurdinar (modif dari blog nya: Teh Ricke Indriyani) aku bikin setengah dari resep.. enyaak banget, takarannya pas, gak eneg sama sekali.. yang pasti tetap jadi paporid di hati 😍😍 Terimakasih sharing nya mbaa 🙏🏻🙏🏻Ini sekalian setoran buat ikutan BALON (GloBAL AprOn Challenge) https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979 ❤️❤️ Challenge baru selama 26 minggu ke depan yang diikuti juga oleh pengguna Cookpad dari belahan dunia 🤗🤗🤗Hayukk gas keun, colek mba² @yulie_gunawan @dapurade50 @cook_dapursedepedes Kita seru²an bareng yuuk 💪🏻💪🏻😘😘#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Community

Kali ini tema nya Gluten Free, dan kebetulan bahan-bahan yang ada di rumah ya semuanya mengarah ke pembuatan klappertaart, biasanya saya suka klappertaart yang di panggang, kali ini saya coba bikin yang Unbaked nya, saya ambil dari resep bunda @rizkikusumadewi dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Alhamdulillah ternyata enak dan creamy, nggak beda jauh deh rasanya dengan yang di panggang....#Sumandan_glutenfree#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya ketemu resep klappertart yg gampang punya mbak fitri sasmaya bahan2 nyapun mudah di didapat rasanyapun enak banget lumer di mulut, aslinya sich sy gak tau kyk apa rasanya klapertart soalnya blm pernah makan, pingin banget makan tapi di tempat saya gak ada yg jualan jadi mau gak mau harus bikin sendiri, tapi ini enak banget kok#berburucelemelemas#resolusi2019

#pejuangdapur#pedulikankerpayudaraBila bercerita tentang cancer saya tidak tahu harus bagaimana, karena saya sendiri adalah penderita kanker papilary, kurang tau bagaiman sebutannya dan bagaimana itu hinggap ditubuh saya. Yang saya tau orang tua saya dulu sanggat menjaga saya dari makanan jalanan, jajanan diluar dan cikicikian. Berawal dari tumor yg saya kira jinak dan tidak akan berkembang menjadi kanker, hingga akhirnya saya ketahui bahwa telah beranjak jadi kanker saya cuman berusaha menjaga pola makan keluarga jecil saya, memberikan makanan makanan yg saya buat sendiri tanpa ada micin, msg atau pengawet. Kesadaran itu tumbuh saat anak pertama saya mulai mpasi dan sebelum saya tau saya menderita kanker. Saya cuma berfikir ingin anak saya hidup sehat dari makanan makanan yang saya buat sendiri. Belajar dari para food blogger hingga cookpad atau akun akun resep lainnya. Saya belajar dengan beberapa kali kegagalan yang tetap membuat saya haus ilmu memasak. Menyibukkan diri saya terkadang membuat sy lupa akan kanker ditubuh sy. Tetap semangat dan percaya akan kebesaran Tuhan membuat kita akan jauh lebih baik secara psikologi.🙏

#PejuangGoldenApron3Week 15Pertama kali coba bikin klapertart, recook dari Mbak Susana Gracia Cathrine. Hasilnya enak, wangi, lembut, bikin nagih, hehe...Karena nggak ada butter, saya ganti margarine. Hasilnya tetap enak, walaupun saya yakin kalau pakai butter lebih enak lagi😀Resep aslinya tidak menggunakan putih telur untuk topping, tapi di sini saya pakai, supanya nggak terbuang putih telurnya. Kismis juga bisa ditambahkan ke adonan jika suka, saya pakai hanya untuk topping karena kismis saya tinggal sedikit.

Pertama kenal kue ini gara² ada yg posting di sosmed, kayaknya enak banget, liat testimoninya bikin ngiler 😆 Pengen nyobain tp ga tau di mana yang jual, kayaknya deket rumah dulu ga ada kue beginian deh 😂Klappertaart ini dikenal sebagai kue khas Manado dgn bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.. Pas banget nih, depan komplek buanyak penjual kelapa muda.. Sm penjualnya di tanyain, "mau buat bikin apa emg mbak? klappertaart ya?" Si bapak tau aja 😂 Terus dipilihin kelapa muda yang cucok meong bwt bikin klappertaart 😍Source : Fitri Sasmaya & Bunda Melvy Sofia#Pekan_manado#Cookpadcommunity_batam

saya kira sulit membuat klapertaart no baked ini, tapi ternyata sulit itu cuma ada di pikiran aja, pas udah nyoba dan berhasil, yeaah ibu2 pasti tau rasanya gimana kaaan? apalagi kalau dipuji enaak, besok bawaannya mau coba resep lain pastideh? 😀😀😀, bikinnya gampang kok, cuma harus telaten aja waktu mengaduk, banyak2 sabar atau bisa sambil dendang2 kecil biar gak bosan 😊selamat mencoba, semoga keluarga suka ya 😊

🤔 Menu ini membangkitkan ide saya mencari pengganti rhum. Sekalipun telah dijual rhum halal, saya gak berani coba. Takut bahannya sama haramnya.Setelah berulang kali membuat Klapper Taart, tiba tiba, 😱 Eureka !! Ini dia karunia Allah luar biasa pengganti rhum sebagai penyedap vla atau kue lumer lainnya. 😱 Air Kelapa !!Sekarang rhum sudah bukan masalah lagi buat saya. 😍 . Alhamdulillah, Allah memang Maha Maestro Chef yang sangat luar biasa.Lain kali, insya Allah, akan saya tulisin resep vla untuk filler pie/ sus dengan tambahan air kelapa. Menurut saya sih enak 😋Nah, balik ke Klapper Taart, ini resep Klapper Taart lumer. Untuk Fluffy Klapper Taart ini, saya sarankan taruh di cup aluminium foil 6x6 cm, atau cup muffin. Kalau di loyang besar hasil potongan kurang rapi. Jembret gitulah..😵😫😖.👩‍🍳 Ketika memisahkan putih telur untuk topping, jangan tercampur kuning telur sedikitpun. Nggak bisa ngembang nanti.👩‍🍳 Untuk jualan, sertakan sendok plastik kecil, memudahkan consumers makan.👩‍🍳 Rasa kayumanis adalah rasa khas aslinya ( pengaruh Belanda zaman penjajahan di Menado ), tapi kalau tak suka, coba ganti dengan bubuk coklat.😋 Menurut saya kue ini enak, tapi penilaian itu relatif , yang penting, Bismillah, mari berkarya karena Allah.#SatuResepSatuPohon

Punya kelapa muda banyak tapi bosen diminum, akhirnya coba dikreasikan jadi bentuk lain. Gampang, tanpa kukus tanpa panggang ;)

Alhamdulillah ... Aplikasi cookpad back to normal..🥰 Jadi bisa ikutan #weekendchallenge lagi deh 👩‍🍳 Penasaran mau coba resep Klapertart yang ada di Cookpad,,, karna kemarin beli kue ini 2 cup masih kuraang.. hehehe🤭 Dengan tema #KelapaSeribuManfaat aku menggunakan air kelapa dan daging buah kelapa nya, rasanya mantap betuul,, terimaksih inspirasi resepnya mba @AgnitaTyasaputri..🙏 Karna masih #dirumahaja bunda bunda jadi chef andalan deh dirumah 👌😁 Apalagi di Cookpad ada tantangan #CABEKU, makin semangat deh kedapur🥰👩‍🍳. #cookpadcommunity_Tangerang. #CookpadIndonesia.