Sate Padang
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Bikin beberapa waktu yg lalu. Bumbu dan cara masaknya simple. Rasanya lumayan mirip dg yg dijual 😁 Layak dicoba
Sate Padang
-
tommy wiriadi putra“Sate Padang ini eunaaakkk banget.. pedesnya pas... Bumbu repahnya juga pas... Makasih buat resepnya ci...” -
Dapoer VHA“Mau recook ini enak banget 🤤” -
Umma_“❤❤” -
Rizki Amalia“Enaakkk” -
ana sriwijaya“mantap juo..” -
Meindy Prima Trifida“Terimakasih resepnya, enak. Lidah tidak saya tusuk dengan tusuk sate 😄”
Bikin beberapa waktu yg lalu. Bumbu dan cara masaknya simple. Rasanya lumayan mirip dg yg dijual 😁 Layak dicoba
Cara Membuat
- 1
Rebus lidah sapi sampai air mendidih. Angkat. Kupas kulit luar lidah. Potong2 lidah bentuk kotak
- 2
Didihkan air dalam panci, masukkan lidah yg sudah dipotong2. Tunggu sampai air mendidih kembali. Angkat.Tiriskan lidah. Buang air rebusan nya
- 3
Dalam wadah aduk rata lidah dg bumbu halus, garam, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit. Diamkan sekitar 30 mnt
- 4
Pindahkan lidah bersama bumbu2 ke dalam wajan tambahkan air kira2 1500 ml, garam sedikit gula masak sampai bumbu meresap
- 5
Lidah yg telah dimasak dg bumbu. Ini udah matang ya, dimakan gini aja juga enak
- 6
Tusuk lidah dg tusukan sate
- 7
Olesi dg sedikit minyak kemudian bakar sate lidah. Sy bakar di hepikol
- 8
Sisa air rebusan lidah dan bumbu ditambahkan larutan tepung beras, aduk rata cepat jgn sampai bergerindil. Masak sampai meletup2. Angkat. Kekentalannya sesuai selera ya. Kalo terlalu kental tambahkan sedikit air
- 9
Sajikan sate dg ketupat. Siram bumbu dan taburi bawang merah goreng
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sate Padang bumbu kuning Sate Padang bumbu kuning
Walaupun keturunan orang minang, tp belum pernah yg namanya masak sate padang nah baru kali ini memberanikan diri nyoba bikin mumpung lg banyak daging. Resep asli dari Xanderskitchen @cookpad dg beberapa penyesuaian dg bahan2 yg ada & suami yg tdk suka pedas.
-
Sate Padang Sate Padang
Rasanya lagi kepengen makan sate padang tapi siang2 gini di kotaku ga ada yang jual, daripada bengong eksekusi aj dech🤣resep asli saya sertakan dari xander kitchen tapi saya pakai daging (stok yg ada hehehe...) cuma ada yang saya skip biar anak2 bisa ikutan makan, ga pedes maksudnya😂😂
-
Sate Padang Sate Padang
Satu lagi penulis resep rumahan favoritku @xanderskitchen .. mungkin yg bersangkutan SDH TDK aktif di cookpad tp namanya favorit kan boleh aja ya.... Saya ikuti IG nya juga ..Masakannya masakan rumahan dan mudah sekali untuk diikuti. Makanya jadi penulis favoritku. SDH banyak yg ku recook masakannya.... Baik dari buku masaknya maupun IGnyaPada kesempatan kali ini, aku ingin mengucapkan terima kasih kepada ci @xanderskitchen yg SDH menjadi inspirasiku.....Kali ini saya mau masak sate Padang, kesukaan keluargaku. Rasanya enak, pedes, kental2 gimana gitu... Enak deh pokoknya..Yuks kita buat ..#ResepPenulisFavoritku#kombes_reseppenulisfavoritku#cookpadcommunity_Bekasi
-
Sate Padang Sate Padang
ga ada keturunan padang, tapi cinta banget sama masakan padang 😍 nasi padang walaupun porsi banyak banget tetep aja habis 😂 sate padang juga jadi salah satu menu favorit sayaa,, ini saya tulis ulang resep dari mbak Xanderskitchen yaa,, resepnya simple tapi tetep enaaak binggo,, thankyou resepnya mbak 😆
-
Sate Padang dg Daging Sapi #kitaberbagi Sate Padang dg Daging Sapi #kitaberbagi
Karena gak ada lidah, jadi aja dagingnya dibuat sate padang.. memang teksturnya gak sekenyal lidah, tp lumayan kok buat tambah2 menu menghabiskan daging idul Adha 😂 kalau2 bosan sm Sup, rendang, gulai atau semur 😂
-
Sate Padang Sate Padang
Menu nusantara selanjutnyaaa... Sate Padang!! Dari kecil emank uda favorit bgt ama makanan ini. Cuma berhubung misua ga doyan pedes jadi jarang deh bisa makan, tapi krn hari ini dapet kiriman lidah sapi dari saudara akhirnya coba2 bikin. Utk kuahnya ada dua macam (yg pucat itu cabenya hanya sedikit jd ga pedes) yg lebih orange itu pedas. Misua pake saus yg ga pedes kalo saya dicampur rasanya lbh nyuuusss..😁
-
Sate padang goyang lidah 👅 Sate padang goyang lidah 👅
Pertama kali bikin sate padang ya ampunnn enaknyaaa. Kebetulan dirumah ga ada ketupat jd satenya aja 😂 ini jg udah kenyanggg enak bgttt pokoknyaSource : xander’s kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sate Padang Sate Padang
Pertama kali coba gak suka sama sate padang, tapi pas cobain yang kedua kali ko enak yaaa...sekarang jadi salah satu makanan favorit..bulan lalu nemu resepnya di channelnya chef yuda bustara, baru kmaren akhirnya dibikin...rasanya enaak, apalagi dimakan pake lontong ato ketupat makin mantaap..yang pasti kalo bikin sendiri hasil jadinya banyak n bisa dinikmati sekeluarga..#makirit
-
Sate padang Sate padang
Resep saya recook dari bunda Licha Alby, pertama kali coba sate padang pas baru-baru tinggal didepok dan ditraktir temen pula pas pulang kerja tepatnya distasiun depok baru😁 pertama coba rasanya aneh untuk lidah saya yang orang jawa +sunda ini, dan lama-lama saya suka sampai sekarang😍, dan kebetulan dapat lidah sapi dari daging qurban idul adha, jadi saya bikin sate padang saja dan pas ada sisa ketupat dikulkas karena sayur godognya sudah habis duluan😁, sayang kebuang ketupatnya karena emang enak ketupatnya kenyal😊 lalu saya kukus dulu ketupatnya supaya tekturnya sama seperti sebelumnya, alhamdulillah masih enak ketupatnya😉Resep minggu ke-32#JelajahDepok#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis Sate Padang Nikmat Dengan Bumbu Minimalis
Walaupun dimasak dengan bumbu minimalis namun rasanya sangat gurih dan meresap ke dalam daging. Layak dicoba untuk anda yang menyukai makanan enak namun tidak suka repot.
-
-
141. Sate Padang 141. Sate Padang
Sate padang kala itu. Beberapa kali buat sate padang soalnya doi suka kangen kampung halamannya di padang. Kalau lagi makan sate padang / soto padang maunya dipanggil Uda Riski.haha.. Ini resepnya modif dari resepnya ci jun nih ya. Oiya resepnya juga ada dibukunya ci jun.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2748781
Komentar (12)