Macaroni Goreng

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Ceritanya bbrp waktu yg lalu ada gathering pengajar di program "Masak Bareng" Cookpad. Jadi para pengajar potluck bebawaan snack utk high tea. Eaaaa..😁
.
Sbenernya pengen bebikinan macem2, cuma apa daya..si bungsu nemplok truss! Jadi bikin yg cepet aja & bs ditinggal2. Apa bole buat, bikinnya sambil nemenin bocah hahaha.. Harap maklum..😁
.
Oya, rebusnya jgn over/lembek, al dente aja. Krn nanti msh melewati proses kukus & goreng.
.
Lets Cook!😘

Macaroni Goreng

Ceritanya bbrp waktu yg lalu ada gathering pengajar di program "Masak Bareng" Cookpad. Jadi para pengajar potluck bebawaan snack utk high tea. Eaaaa..😁
.
Sbenernya pengen bebikinan macem2, cuma apa daya..si bungsu nemplok truss! Jadi bikin yg cepet aja & bs ditinggal2. Apa bole buat, bikinnya sambil nemenin bocah hahaha.. Harap maklum..😁
.
Oya, rebusnya jgn over/lembek, al dente aja. Krn nanti msh melewati proses kukus & goreng.
.
Lets Cook!😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 150 grmacaroni (sy pake long macaroni) rebus al dente, sisihkan
  3. Bahan 2:
  4. 400 mlsusu cair
  5. 3 bhtelur ayam
  6. 100 grkeju parut
  7. 1 sdmsaos bolognaise/saos tomat
  8. 3 sdmterigu
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1/2 sdtoregano (kering)
  11. Secukupnyagaram+lada
  12. Bahan 3: (Tumis wangi)
  13. 2 sdmmargarin
  14. 1/2 bhbawang bombay (besar)
  15. 3 bhbawang putih
  16. 4 lbrham (potong kotak)
  17. Bahan 4: Pelapis
  18. Secukupnyaair+terigu (aduk rata, agak kental)
  19. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 2+3 rata. Masukan bahan 1. Aduk rata. Lalu siapkan loyang 24x24x4 cm. Oles dgn minyak bagian samping, bagian bawah beri aluminium foil & olesan minyak. Tuang adonan. Kukus selama 20 mnt. Tips: masukan pd saat kukusan sudah beruap panas.

  2. 2

    Diamkan sampai benar2 dingin baru keluarkan dr loyang. Sisir dgn pisau bagian samping. Tebalikan, cabut kertas aluminium, potong kotak/sesuai selera.

  3. 3

    Pertama lapis dgn campuran air+tepung. Lalu balurkan ke tepung roti. Masukan ke kulkas minimal 30 mnt-1 jam biar tepung benar2 menempel.

  4. 4

    Goreng di minyak banyak sampe kuning keemasan. Voilaa.. Macaroni Goreng is ready! Cocol sambel botol+mayonaise mantaapp!😍😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa