Prol Kentang

Saya ingat sekali, dulu sewaktu ibu membuat prol kentang ini beliau memakai kocokan kawat untuk membuat adonannya karena belum mempunyai mixer.
Sementara saya di sebelahnya selalu menunggu ibu bilang 'ya, sudah mengembang adonan nya' sejurus kemudian pasti beliau memberikan kocokan kawat itu kepada saya, karena waktu kecil entah kenapa saya sukaa sekali menjilati adonan yang ada di kocokan kawat itu 😅
Setelah menikah dan punya anak, saya pun mengikuti jejak ibu, membeli kocokan kawat :D. Karena saat itu ekonomi keluarga masih dalam tahap 'merintis', jadi beberapa hal perlu diprioritaskan sementara beberapa hal lain cukup menggunakan 'jalur alternatif'
Dan saya juga ingat betul, pertama kali menggunakan kocokan kawat saat saya sedang hamil tua dan anak saya yang pertama masih berumur 2 tahun. Saat itu saya ingin membuat cake. Setelah mencampur bahan-bahan saya mulai mengocok..
Ternyata, lama sekali proses mengembangnya adonan tersebut. Selain itu, tenaga yang dikeluarkan juga lumayan... cukup melelahkan.. Tapi saya berusaha untuk tidak mengeluh, karena saya ingat... Dulu ibu melakukannya juga dalam kondisi hamil dengan 3 putrinya yang masih kecil-kecil... dan beliau tidak pernah mengeluh.
Satu hikmah yang saya ambil saat itu adalah; jika kamu mau bersabar dalam hal2 sepele, maka kamu akan kuat menghadapi hal2 yang lebih rumit ...
Terima kasih ibu, engkau tak hanya menasehatiku dengan kelembutan kata-katamu tapi kau juga mampu membentuk pribadiku melalui keteladanan seorang wanita, yang lemah lembut namun perkasa.. 😊
Prol Kentang
Saya ingat sekali, dulu sewaktu ibu membuat prol kentang ini beliau memakai kocokan kawat untuk membuat adonannya karena belum mempunyai mixer.
Sementara saya di sebelahnya selalu menunggu ibu bilang 'ya, sudah mengembang adonan nya' sejurus kemudian pasti beliau memberikan kocokan kawat itu kepada saya, karena waktu kecil entah kenapa saya sukaa sekali menjilati adonan yang ada di kocokan kawat itu 😅
Setelah menikah dan punya anak, saya pun mengikuti jejak ibu, membeli kocokan kawat :D. Karena saat itu ekonomi keluarga masih dalam tahap 'merintis', jadi beberapa hal perlu diprioritaskan sementara beberapa hal lain cukup menggunakan 'jalur alternatif'
Dan saya juga ingat betul, pertama kali menggunakan kocokan kawat saat saya sedang hamil tua dan anak saya yang pertama masih berumur 2 tahun. Saat itu saya ingin membuat cake. Setelah mencampur bahan-bahan saya mulai mengocok..
Ternyata, lama sekali proses mengembangnya adonan tersebut. Selain itu, tenaga yang dikeluarkan juga lumayan... cukup melelahkan.. Tapi saya berusaha untuk tidak mengeluh, karena saya ingat... Dulu ibu melakukannya juga dalam kondisi hamil dengan 3 putrinya yang masih kecil-kecil... dan beliau tidak pernah mengeluh.
Satu hikmah yang saya ambil saat itu adalah; jika kamu mau bersabar dalam hal2 sepele, maka kamu akan kuat menghadapi hal2 yang lebih rumit ...
Terima kasih ibu, engkau tak hanya menasehatiku dengan kelembutan kata-katamu tapi kau juga mampu membentuk pribadiku melalui keteladanan seorang wanita, yang lemah lembut namun perkasa.. 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang lalu kukus hingga matang. Setelah itu kentang dikupas dan ditumbuk hingga halus. Sisihkan
- 2
Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan pucat.
- 3
Kurangi kecepatan mixer, masukkan margarin yang telah dilelehkan dan susu cair sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata. Di foto, mixer nya saya lepas hanya untuk mempermudah sesi pemotretan hehe..
- 4
Tambahkan tepung terigu dan kentang halus. Aduk hingga benar2 rata dan tidak ada gumpalan.
- 5
Terakhir masukkan sebagian keju parut lalu aduk rata kembali.
- 6
Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti, lalu olesi dengan margarin lalu taburi dengan sedikit terigu. Tuang adonan kedalam loyang dan taburi permukaannya dengan keju parut yang tersisa.
- 7
Panggang dalam oven yang telah di panaskan sebelumnya hingga matang. Kurang lebih 25 menit, tergantung jenis oven dan besar api, ya..
Angkat, biarkan agak dingin lalu potong dan sajikan.
Resep Serupa
-
Prol Kentang Prol Kentang
Hasil recook dari resep mbak Niken Indriati. Semangat recook resep ini setelah baca cerita di balik serepnya. Dan rasa camilan ini enaaaak... Budhe Tri -
Prol Kentang Prol Kentang
Source: Niken IndriatiBerhubung ga suka tape pas liat ada resep bunda Niken langsung aku eksekusi , temen jg minta Yowes sore aku bebikin deh alhamdulilah dibilang enak 🙏🏻❤️ Ulfah Khairani -
Prol Kentang Prol Kentang
Awal cobain buat prol kentang karena ada teman yang pengen prol tapi ga suka sama prol tape. Prol kentang ini rasanya lembut dan enak dimakan dingin, manisnya juga pas Dapoer Mami Al -
Prol Kentang Prol Kentang
#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dulu pernah buat prol tape,, cocok dengan rasanya,, sekarang nyobain buat prol kentang, ternyata sama ennaak,, manis, gurih, legitt, kerasa banget susunya... Hhmmm yummy banget,,, 😋👌👍😘❤💜💚🌷saya pakai loyang tulban 22cm, bisa jg pakai loyang persegi 18x18cm🌹Source: Ratih Sukardi#Weeks15=R/108= 🌻Licha Alby🌷 -
Prol Kentang Prol Kentang
Masih punya kentang, binggung mau dibuat apa? Akhirnya kesengsem sama resepnya @ummahhaaqa_11957985 langsung eksekusi dan langsung ludes, masih panas tidak nunggu dingin baru keluar oven langsung di serbu, alhasil potongan nya gak rata, mau disajikan hangat atau dingin dari kulkas sama enaknya#GoldenDelight#Gas2025#CookpadCommunity_Solo#DapurRyuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Prol Kentang Prol Kentang
Resep : Licha AlbyAssalamu'alaikum teman" kali ini anak pengen cemilan yg manis..punya kentang.akhirnya jd prol kentang enak..padet tp lembuut. Selamat mencoba..#cookpadcommunity_Bandung#pejuanggoldenapron3#emaknusantarakreatif#masakitusaya#kedpuraja Hanindya -
-
Prol Kentang Prol Kentang
Belajar bikin kue bersama mamer (mama mertua) kue ini rasanya legit banget. Nia_mazidah -
Prol Kentang Panggang Prol Kentang Panggang
Source : Lia MerindaSebenernya ga ada rencana bikin ini buat bekal, karena idenya mo bikin cenil. Pas jam 5 pagi buka IG nemu resep prol kentang (pas kebetulan punya stok kentang yang belum kepake). Langsung ngebut bikin dan berdoa semoga matangnya pas sebelum si kakak (plus suami) berangkat 😂 Soalnya proses dari ngukus kentang mpe selesai manggang itu lumayan lama 😁#minggu47#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#bekaldevasekolah Devalesha Kitchen -
-
Prol Kentang Keju Prol Kentang Keju
Prol kentang dapat dari IG mbak myrna,rasanya enak & manisnya pas.anak2ku juga suka,baru keluar dari oven wanginya gak nahaaaan 😁😁 Fauziyyah Hamis -
Prol Kentang Keju Panggang Prol Kentang Keju Panggang
Biasanya bikin prol tape sekarang coba pake kentang dan pake tepung Ladang Lima. Pakai tepung ini karena punya stoknya jd gak ada hubungannya dgn inflamasi ya 🤭 Titisari Lesanpura
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (46)