AYAM BETUTU BALI Maknyuss
Akhirnya kesampaian juga untuk buat resep ini. Tau resep ini dari salah satu group member di LE (mba unie). Terinspirasi dari mba unie dan googling untuk perbandingan akhirnya jadilah ayam betutu sesuai lidah saya. Berhubung kukus nya pakai presto jadi lunak sampai ketulang nya. Alhamdulillah keluarga suka dan rasanya maknyuss
AYAM BETUTU BALI Maknyuss
Akhirnya kesampaian juga untuk buat resep ini. Tau resep ini dari salah satu group member di LE (mba unie). Terinspirasi dari mba unie dan googling untuk perbandingan akhirnya jadilah ayam betutu sesuai lidah saya. Berhubung kukus nya pakai presto jadi lunak sampai ketulang nya. Alhamdulillah keluarga suka dan rasanya maknyuss
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, baluri dengan jahe halus sampai rata dan diamkan 20 menit.
- 2
Ulek garam, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kencur, terasi, ketumbar, merica, biji pala, kemiri dan serai.
- 3
Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus aduk rata, masukkan daun jeruk, daun salam, cabai rawit merah dan gula sampai harum. Test rasa hingga cocok dengan lidah dan dinginkan.
- 4
Bagi 2 bumbu yang sudah di tumis, 1 bagian oleskan keseluruh badan dan dalam perut ayam, 1 bagian lagi aduk dengan daun singkong yang sudah di rebus.
- 5
Masukkan daun singkong, cabai rawit ke dalam perut ayam. Bungkus dengan daun pisang dan diamkan kurleb 30menit agar bumbu meresap setelah itu kukus kurleb 1jam dengan panci presto (lunak sampai ke tulangnya)
- 6
Oven api atas dan bawah kurleb 20 menit (saya lapisi dengan almunium foil, agar tidak gosong daun pisangnya..)
- 7
Tarraaaaa Ayam betutu siap di nikmati dengan sambal mattah ala bali dan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Gili manuk Ayam Betutu Gili manuk
dari dulu pingin masak ayam betutu tapi lom kesampaian .pas banget hari ini lagi cuti jadi langsung nguprek di dapur ya .dan akhir nya terbayar sudah
-
Ayam Betutu Khas Gilimanuk-Bali Ayam Betutu Khas Gilimanuk-Bali
Udah hampir 2 Thn ini belum bisa Balik merantau Ke Bali,Dikarenakan Perekonomian dsna masih surut alias belum ada pekerjaan,Jadi ttep stay dulu dikampung,Kangen Suasana Bali yang begitu rame apalgi dgan masakan khas nya jadi pengen menikmatinya,Dengan skil pengalaman selama tinggal di Bali beranikan diri lah untuk masak Ayam Betutu ini,Ayuk lah langsung dipraktekin
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Lagi kepengen banget makan ayam betutu nah pas banget ada bahan2nya dirumah jadi bikin ayam betutu resep dari ci @xander'skitchen tapi saya modif bumbunya karna hanya masak 1/2 ekor saja.. Tetap mantaab betul resep dari cici ini.. Suami makan sampe nambah teroos ga berenti hihi.. Thank you resepnya ya ci 😉
-
Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali
Setiap trip ke Bali kami selalu makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Sekarang saya masak menu ini karena sudah pada kangen ayam betutu yang endessss.😋Saya jelajah resep ketemu resep dari Bli @Diptha27Kami suka ayam betutu yang direbus, aroma, dan rasa kuahnya itu rempah asli Indonesia😋 Kami suka sekali😋👍Makanan yang direbus itu lebih segar dan menyehatkan. Di saat musim panas dan musim pandemi seperti sekarang ini kita pilih olahan makanan yang di rebus saja kurangi makanan gorengan.Untuk menjaga kesehatan kita semua👍Cusss ke dapur masak Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali 👍👩🍳 Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331514-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=7NmaJVubDzGvZCEfnkqNd6LV&shared_at=1629952878#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi#PekanPosbar#Serba_DiRebus#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Jakarta#Semanggi_TimRebus#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Betutu Bakar Ayam Betutu Bakar
Dah beberapa hari ini pengen banget makan Ayam Betutu, browsing sana sini akhirnya jadilah Ayam Betutu ala Tri Wahyu
-
Ayam betutu Ayam betutu
Ayam betutu mengobati kangennya suasana di bali. Walau saya bukan orang bali, tp saya suka jalan2 ke bali, suasana yang santai,masih banyak tempat yang asri, memanjakan mata melihat pantai sambil sunrise maupun sunset..hmm jadi kangen liburan. Makanan di bali juga oke di lidah saya, salah satunya si ayam betutu ini. Oiya...resep ini saya pakai buat PilkadaCookpad. Baru kali ini saya ikut pilkada cookpad, semoga cookpad menjadi lebih baik dan menginspirasi. #PilkadaCookpad_[Lina]
-
Ayam Betutu Bali Ayam Betutu Bali
Kemarin sempet ngebagiin resep ayam betutu, terus kayanya bumbunya kurang gimana gitu. Terus akhirnya nanya sama temen di bali yang nyokapnya suka banget bikin ayam betutu.Sebenernya kalau mau enak banget ayamnya pakai ayam kampung, terus masaknya di dalam tanah kukus sampai 3 jam. Kelamaan yah😂Dan tipsnya dari dia bumbunya itu jangan di haluskan semua, ada yg di rajang alus.
-
Ayam betutu bali Ayam betutu bali
Doyan banget dengan olahan daun singkong, mau dicocol sama sambel terasi, atau disayur oblok2 teri, uuuuhft pokoknya syukaaak. Kali ini terinspirasi dari menu makan siang minggu lalu, Ayam betutu Bali dengan isian daun singkong berbumbu, pasti dijamin lahap ngabisin nasi nieh #cookpad#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Semarang#Pejuanggoldenapron3
-
Ayam Betutu* Ayam Betutu*
Bismillaah..Nyobain ayam betutu yg fyp. Catat disini deh supaya kalau mau masak lagi gampang nyarinya.16.09.18
-
Ayam betutu Ayam betutu
Kebetulan liat resep di majalah sedap, langsung pengen eksekusi, pas ada waktunya dan baru ada keberanian juga, krn bikin betutu itu lumayan lama dan ribet dipikiranku, tp gak juga setelah dicoba. Biasanya klo pengen betutu tinggal beli aja, krn penjualnya byk di sini. Liat resep ini, ngebet pengen coba, rasa"nya gampang. Daging yg aku pake ayam cuma di majalah pake bebek, silakan pilih sesuai seleraCuss resepnya ---》
-
Ayam betutu Ayam betutu
Ayam betutu banyak versinya ya..ada yg bumbunya ditumis, ada yg direbus dan berkuah. Kalo sy suka direbus karena cita rasa lbh seger. Trs dikukus lg pake daun pisang. Air yg keluar dr daun pisang nambah aroma sedep si ayam betutu. Hehe.. tapi kalo mau versi tumis jg bisa. Sama sama enak..
-
Ayam Betutu Khas Bali Ayam Betutu Khas Bali
#DiRumahAja walaupun sedang kurang sehat, saya buat resep ini untuk ikutan posbar #GenkGadoGado yang disponsori oleh Mba Agung Novianti dan @ayamb22. Sukses dan sehat selalu untuk semua admin 3G, tetap semangat di dapur untuk menyajikan makanan sehat bagi keluarga tercinta ❤️Source : Mba Gianigita#TahunBaruSaka1942#SilentDayWith3G#MasakAsyik#GenkGadoGado#cookpadcommunity_Jakarta#resepwindri2020
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar