Sate Lilit Tempe

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Kali ini aku bikin sate lilit tempe... ini enak banget, wangi banget...tempe nya pilih yang kualitas bagus ya karena kl gak bisa berasa agak kecut....

Sate Lilit Tempe

Kali ini aku bikin sate lilit tempe... ini enak banget, wangi banget...tempe nya pilih yang kualitas bagus ya karena kl gak bisa berasa agak kecut....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtempe kualitas bagus
  2. 60 grkelapa parut
  3. 2 sdmtapioka
  4. 3 lembardaun jeruk, buang tulang tengah, iris halus
  5. 1 cmlengkuas
  6. 1 batangserai geprek
  7. 1 sdtRoyco rasa ayam
  8. secukupnyaGaram, gula
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1 sdmmargarin
  11. 8 bhserai
  12. Bumbu (haluskan)
  13. 4 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 bhcabe merah
  16. 3 bhcabe keriting
  17. 2 cmkencur, kupas
  18. 5 cmkunyit, kupas
  19. 3 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe 15 menit, haluskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, sampai harum dan tanak. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Campur bumbu (buang dulu serai, lengkuasnya) dengan tempe, kelapa parut, daun jeruk, tapioka, bumbui dengan gula, garam, dan Royco ayam. Aduk dan uleni sampai rata. Tes rasa.

  3. 3

    Ambil 2 sdm adonan, pipihkan, taruh sebatang serai ditengahnya, bulatkan dan kepal-kepal sampai agak padat. Lakukan sampai habis. Kukus sate tempe selama 20 menit. Angkat.

  4. 4

    Panaskan teflon, beri 1 sdm margarin, bakar sate tempe sambil dibolak-balik sampai agak kecoklatan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa