Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bihun; 2 bungkus kekian udang/ayam; 250 gr udang segar kupas kulit; 250 gr ayam cincang; 2 butir telur ayam; 2 buah wortel; 1 sdt merica bubuk; 5 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; secukupnya kecap asin; secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

Jakarta

Bihun Goreng

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grbihun
2 bungkuskekian udang/ayam
250 grudang segar kupas kulit
250 grayam cincang
2 butirtelur ayam
2 buahwortel
1 sdtmerica bubuk
5 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis
secukupnyakecap asin
secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

1

Rebus bihun hingga lunak, kemudian tiriskan. Berikan sedikit minyak goreng, aduk rata agar bihun tidak menggumpal. Selanjutnya tuang kecap manis ke bihun sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga warnanya merata. Sisihkan. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Sisihkan.
2

Kupas dan potong2 wortel seukuran korek api. Sisihkan. Siapkan udang dan ayam cincang. Kemudian kocok telur ayam. Sisihkan. Potong2 kekian udang/ayam sesuai selera.
3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bahan bahan berikut secara bergantian, telur (dibuat orak arik), kekian, udang, ayam cincang, dan wortel. Sisihkan.
4

Dengan sedikit sisa minyak bekas menggoreng tadi, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan kecap asin dan kecap manis, tambahkan sedikit air. Selanjutnya berturut2 masukkan bihun, wortel, kekian, udang, ayam cincang, telur. Aduk hingga semua tercampur rata. Test rasa. Tambahkan garam/kecap manis/kecap asin sesuai selera.
5

Jika suka, Anda dapat tambahkan jenis sayuran lain seperti sawi hijau. Disini saya buat tanpa sayuran hijau karena emang lagi nggak ada stok di kulkas 😁

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti

pada 19 Januari 2016 11.17

Jakarta

Wife | Mom of 2 | Working Mom | Love travelling, touring, shopping, cooking n juicing

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bihun Goreng Bihun Goreng

Suka...sama bihun goreng sering banget masak ini namun baru bisa share sekarang.. simple dan yummySource: MariaFeronika#GA_TheNaxtLavel#CookpadersJawa-Bali

widayati
Bihun Goreng Bihun Goreng

Kali ini saya mencoba masak dengan bihun AAA Ternyata cara masaknya sangat mudah dan praktis. Cukup masukkan bihun ke air mendidih 5 menit aja. Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / Noadditives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG,dsb nya)Jadi Bihun AAA ini cocok sekali untuk keluarga yang alergi gluten atau lagi diet gluten yaKalau lagi tidak ada waktu memasak, pilihan saya selalu bikin mie atau bihun goreng. Masaknya pun cepat#bihunAAA#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun#PejuangGoldrenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut

Hety Priscilla
Bihun Goreng Bihun Goreng

Bihun menu favorit dari kecil. hanya saja sekarang susah mencari bahan baku bihun seperti dulu, yang lembut dan benar benar bihun beras. Kadang resto jual bihun jagung. Ini ada bihun di supermarket feeling sih seperti bihun Tempoe Doeloe. Jadi coba masak sendiri

PPM real estate agent
Bihun Goreng Bihun Goreng

Si istri agak bosen bekalin suami nasi jadi bikin bihun goreng aja 🤣 Simpel pakai bahan yg ada di kulkas. Bisa ditambah bakso, tempura, ayam atau kekian yaaa bu ibuu mantap!#PejuangGoldenApron2

Elisa Happy
Bihun Goreng Bihun Goreng

Buat buka puasa enak banget ini yaaa.. Yg mau silahkan bisa nyoba.. Resep ini recook dari mba Fierlingga, tp aku tambahin sayur dan ganti lauknya

Tya
Bihun Goreng Bihun Goreng

Ini bisa untuk isian lumpia atau tahuBisa juga langsung dimakan sama lalap rawit#bihun#bihunGoreng#PejuangGoldenApron3#Imthewinner#Horaiiii

Dhian
Bihun Goreng Bihun Goreng

Setiap foto pasti tinggal sedikit😂😂, kadang ini jd menu sarapan kita. Kl ga mager ya sarapannya pake menu yg berat2.

Nency Fitria
Bihun Goreng Bihun Goreng

Bikin bihun goreng pake bihun goreng instan. Praktis ngga perlu mikir takaran bumbu 😂 *dasarmales. Kalau kurang manis tinggal tambahin kecap manis sesuai selera.Isian menyesuaikan apa aja yg di kulkas. Ada sisa ayam sama ati goreng, ada sosis tinggal sebijik di friser, masukin aja semuanya 😜#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanmie#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#AnekaMie#CoCoKFightingforBALON

Yeni
Bihun Goreng Bihun Goreng

Jasmine Tania Permana
Bihun Goreng Bihun Goreng

Bismillahirrahmanirrahim.Hari ini bikin Bihun Goreng, enak dan mengenyangkan. Masih dalam rangka recook resepnya mba Nila#Lasküche. Karena emang suka banged sama Bihun Goreng jadinya Mamah Aura bikin agak banyak nih.Langsung ke resepnya aja yuk.Source : Lasküchehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10817333-bihun-goreng?invite_token=BZwdpziCU9zzAuPiQMvs8hvj&shared_at=1608116048#RecookMenyadik_Lasküche#OlahanBihun#BihunGoreng#AksiDutaRecook#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Mamah Aura
Bihun Goreng Bihun Goreng

#BikinRamadanBerkesan

Adisti Astarina
Bihun Goreng Bihun Goreng

Bocil di rumah suka sekali bihun goreng, kali ini saya bikin agak pedas dan mereka sukaaaa 😅 yuk bikin... Minggu ke 30#GATheNextLevel#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#CookpadCommunity_Bandung

melink tan

Rekomendasi Resep Lainnya