Pisang Bolen tanpa Korvet

Pengen banget bisa bikin bolen yg fenomenal di bandung. Tapi sayang, bahan nya agak aneh bagi saya yang awam. Pake korvet, mentega untuk pastry. Nemu resep yang bahannya gampang di dapat..alhamdulillah.suami dan anak pada suka..emak pun puas..
Pisang Bolen tanpa Korvet
Pengen banget bisa bikin bolen yg fenomenal di bandung. Tapi sayang, bahan nya agak aneh bagi saya yang awam. Pake korvet, mentega untuk pastry. Nemu resep yang bahannya gampang di dapat..alhamdulillah.suami dan anak pada suka..emak pun puas..
Cara Membuat
- 1
Uleni bahan A, diamkan 10 menit (bila perlu masukkan ke dalam kulkas). Bentuk bulat. Sisihkan.
- 2
Ulenin bahan B, diamkan selama 15 menit. Bentuk bulat. Sisihkan.
- 3
Iris bagian tengah pisang yang telah dikukus lalu sisipkan keju dan coklat meses.
- 4
Ambil adonan A, giling lalu taruh adonan B diatasnya. Tipiskan pakai tangan dan giling lagi. Lalu lipat dan giling lagi. Semakin banyak lipatan, semakin banyak lapisan yang terbentuk. Diamkan 10 menit.
- 5
Potong adonan menjadi 15 bagian bentuk kotak memanjang.
- 6
Ambil 1 potong adonan, taruh potongan pisang diatasnya lalu lioat seperti amplop.
- 7
Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega, lalu olesi permukaan pisang dengan bahan olesan sampai 3-4 kali. Jika suka boleh ditambah keju parut di atasnya.
- 8
Oven di atas api sedang selama 40 menit. Lalu oles lagi dengan bahan olesan, panggan 5 menit lagi.
Resep Serupa
-
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Kalau lagi ke Bandung suka banget beli kue ini di toko kue yang udah terkenal itu. Lama-lama penasaran gimana sih cara bikinnya... Akhirnya ketemu resepnya Mba Licha Alby yang gak pakai korsvet, jadi lebih mudah pembuatan adonan kulitnya. Soalnya kalau yang pakai korsvet buatnya ribet banget heheee...padahal emang mager 😆😆... Tapi walaupun gak pakai korsvet rasanya tetap mantuullll 👍👍😋😋...malah sekarang buat bakulan 😉😉 Hening Lestari -
Pisang Bolen tanpa Korsvet Pisang Bolen tanpa Korsvet
Dirumah pada seneng banget sama pisang bolen coklat, karena kita orang Bandung ya kalau lagi kepengen suka langsung dech mampir ketoko yang sudah pasti pada tau semuanya yang khusus terkenal sama pisang bolen aneka isi nya,,,, berhubung kita sudah tidak tinggal di Bandung, akhirnya iseng2 dech buat aja, dr kemarin padahal sudah maju mundur sudah mikirin males giling2nya, ada pisang ambon jadi dech dibuat.....Pakai resep @fen.z, saya variasi sendiri hasil jd 22pcs lmyan mama Fiya -
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
𝘽𝙤𝙡𝙚𝙣 𝙋𝙞𝙨𝙖𝙣𝙜 adalah jajanan kuliner khas kota Bandung, biasanya adonan pastry dibuat dengan menggunakan Korsvet ( shortening pastry)Korsvet sendiri adalah sejenis lemak yang khusus digunakan dalam pembuatan pastry.Sekilas tampilan korsvet mirip seperti mentega atau margarinr namun sungguh berbeda.Nah kali ini Bolen Pisang pastry nya saya buat tanpa menggunakan Korsvet, akan tetapi rasa dan tekstur nya tidak kalah bila menggunakan Korsvet, tetap krezzz tetap berlapis² , legit rasanya👍😋#Cookingcommunityclass_SerbaSerbiOlahanBuah#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#ApaIsiKulkasMu Tyas yodha -
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Ceritanya lagi pengen bikin camilan, ternyata lagi gak punya telur bingung mau bikin apa. Intip2 resep yang ada jatuhnya ke pisang bolen pas banget semua bahan lengkap kecuali telur😄. Bahan olesan saya pake SKM yg dicampur dengan minyak goreng, sedikit air dan sedikit pewarna kuning jadi gak pake kuning telur 😁... Hasilnya enak suami dan anak2 suka rasanya persis ky di bakery2 itu meski tanpa korsvet... Saya intip resepnya di ig mba @nophy_nophy Endah Sari | Dapur si Emak -
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Source : Fitri sasmaya & susan mellyaniStep by step nya bisa dilihat di mbak fitri 🙏😊. Cici Andriyani -
Pisang Bolen (Tanpa Korsvet) Pisang Bolen (Tanpa Korsvet)
Pisang bolen favorit enak dan hemat 💕Aku liat resepnya dari cookpad Mbak Fitri Sasmayaa.. Dan jadi andalanqu tiap kali punya pisang raja. Nicky Surya Utari -
Bolen Pisang tanpa Korsvet Bolen Pisang tanpa Korsvet
Sudah lama berangan angan ingin belajar bikin Bolen Pisang, melihat beberapa resep sepertinya rumit membuat saya selalu menunda eksekusi.Pekan ini ada moment Arisan Recook mba Min Komunitas Cookpad Solo yang salah satu resep pilihan yang di Recook adalah Bolen Pisang resepnya Mrs Kori👏Berulang kali dipelajari resepnya masih maju mundur syantikk🤭 takut gagal takut riweuh karena step nya yg banyak😬🤔Finally hari ini membulatkan tekad dengan Bismillah the first time bikin Bolen Pisang 💪Step by step dilewatin dan MasyaAllah dengan niat dan kesabaran.. akhirnya jadi juga Bolen Pisang.. meski belum cantikk hasilnya tapi lumayanlah ya buat pemula seperti saya dan first time... puass dan bahagiaa 🤗🤗🥳🥳😍Haturnuhun Mrs Kori ilmu dan resepnya..Semoga sehat selalu dan makin sukses bakulannya ya Ci..🙏🤗👍👍Source: Mrs Kori#PejuangGoldenApron3#RecookBareng5cm_MrsKori#LihaiRecook6_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanpisang Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Pisang bolen tanpa korsvet Pisang bolen tanpa korsvet
Pisang mau diolah jadi apa aja pasti enak. Tapi bosen kalo ga digoreng ya jadi isian roti. Ngubek2 resep lama nemu resep ini. Kebetulan juga pas ada pesenan pisang bolen. Dan ini juga olahan pisang kesukaan orang rumah.Sekalian aja bikin buat pesanan dan buat orang rumah juga 😀 Wida Kusuma dewi -
-
Pisang Bolen Tanpa Korsvet Pisang Bolen Tanpa Korsvet
Udah agak lama nyimpen resepnya, tiap mau eksekusi kok mager. Terbayang betapa ribetnya. Akhirnya...jadi juga.#PejuangGoldenApron3 Yunicho -
Bolen pisang tanpa korsvet Bolen pisang tanpa korsvet
Pengen coba buat bolen tanpa korsvet ternyata sama ajh rasanya hehee...kebetulan aku buat untuk acara dirumah,Resepnya aku liat di mba fitri sasmaya Dhenia Zhaier 🆕 -
Bolen Pisang Tanpa Korsvet Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Ini edisi memberdayakan stok pisang uli menjadi berbagai olahan pisang. Adonan bolen pisang biasanya menggunakan korsvet, tapi saya gak punya 😂😂 jadilah ini bolen pisang tanpa korsvet. Soal rasa.. Boleh diadu sm yg merk terkenal itu..😄 Mufidahnisaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar