525. Kue Cucur Pandan Berserat #RabuBaru

Salam sahabat deBloom . . . Kue cucur ini merupakan hasil eksekusi yang kedua, melengkapi resep saya yang pertama, file #381 Kue Cucur Gula Merah. Bedanya untuk yang ini saya menggunakan full air kelapa, dan hasilnya tekstur yang ini lebih empuk. Menurut saya sama-sama enaknya, apalagi dimakannya pas masih anget-anget gitu, joss gandos deh 👍😄 Silahkan dicoba ya dan ditunggu share hasilnya 😋😊 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝
525. Kue Cucur Pandan Berserat #RabuBaru
Salam sahabat deBloom . . . Kue cucur ini merupakan hasil eksekusi yang kedua, melengkapi resep saya yang pertama, file #381 Kue Cucur Gula Merah. Bedanya untuk yang ini saya menggunakan full air kelapa, dan hasilnya tekstur yang ini lebih empuk. Menurut saya sama-sama enaknya, apalagi dimakannya pas masih anget-anget gitu, joss gandos deh 👍😄 Silahkan dicoba ya dan ditunggu share hasilnya 😋😊 #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Dalam satu wadah, masukkan bahan A, aduk rata.
- 3
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk dengan whisker hingga menjadi adonan yang licin.
- 4
Mikser dengan speed sedang selama 5-6 menit. Masukkan bahan tambahan, aduk rata.
- 5
Diamkan adonan selama 1-2 jam.
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang ke kecil (jumlah minyaknya sekitar 1-1,5 sendok sayur, jangan kebanyakan, dan gunakan wajan kecil yang cekung, agar hasil kuenya bisa tebal).
- 7
Tuang 1 sendok sayur adonan kedalam minyak, sambil bagian atasnya disiram-siram dengan minyak. Tunggu sebentar hingga muncul gelembung di bagian tengah kue, tusuk dengan lidi/tusuk sate agak adonan didalamnya keluar dan ikut matang. Kalau sudah mulai menguning bagian pinggir kue, angkat dan tiriskan.
- 8
Susun di piring saji...
- 9
Ini hasilnya, Kue Cucur Pandan siap disajikan😋
- 10
Selamat mencoba!👍
- 11
Happy baking😄
Resep Serupa
-
Kue Cucur pandan Kue Cucur pandan
Percobaan ke dua bikin kue cucur... Hasilnya lebih endes... Dan praktis👌🤗 Nita kurnia (Arta Cake&Cookies) -
58. Kue Cucur Pandan 58. Kue Cucur Pandan
Pertama kalinya bebikinan Kue Cucur versi ini. Pakai juice dari daun pandan dan daun suji. Oma Sophie -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Kue cucur merupakan salah satu dari macam jajan pasar yang masih eksis sampai detik ini . Kue cucur memiliki cita rasa manis dengan tekstur di dalam lembut serta bersarang . Pas banget untuk memeriahkan posbar dari komunitas cookpad solo yang mengusung tema #FestivalJajananPasar sekalian ya . . .untuk tetep melestarikan jajanan pasar / jajanan tradisional . Proses penggorengan kue cucur termasuk tidak mudah apalagi saya baru kali pertama membuat . . . #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #FestivalJajananPasar #PejuangGoldenApron3 Faridha Sadik -
691. Kue Cucur Pandan 691. Kue Cucur Pandan
Kue cucur adalah salah satu kue khas Betawi yang keberadaannya juga perlahan mulai menghilang. Berbekal resep dari cookpad mamak coba buat di rumah.Terus berharap semoga kue- kue tradisional tetap bisa dilestarikan dan dipertahankan keberadaannya ❤️❤️❤️#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011 -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Kue cucur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Betawi. Kue cucur juga sering disebut kue adat karena kue cucur selalu hadir dalam perayaan adat Betawi.Sumber resep: Catatan dapur Vero by Veronica Dhani#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Suin Ummu Abiyyu -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Si sulung suka bgt sama kue cucur tp bundanya bosan rasanya jd coba2 pakai pandan ternyata enak bgt malah lbh suka yg pandan sekarang 😍 Melinda Fransisca -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Bersih bersih galeri nemu foto lama, sayang di buang langsung up di CP, bikin kue cucur itu menurut ku susah susah gampang dia tipikal adonan yang harus pas takaran bahan nya manja sedikit aja gosong terlalu encer adonan serat nya ga keluar tapi kalau sudah sering bikin jadi gampang buat nyaSpesial buat #GAS2025 dengan tema #KhasBetawi dan kue cucur termasuk salah satu jajanan tradisional dari Betawi kue cucur juga sering disebut kue adat karena kue cucur selalu hadir dalam perayaan adat Betawi seperti upacara pernikahan, potong rambut bayi dan acara keagamaan diambil dalam bahasa jawa cucur atau pun kucur yang memiliki arti pancuran atau kucuran yang merujuk pada tehnik cara pembuatan nyaSumber :google#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
242. Kue Cucur Pandan 242. Kue Cucur Pandan
Alhamdulillah.. telah sampailah di Posbar BALON Challenge minggu ke-16 🥳Posbar kali ini bikin mewek, karena temanya "Surat Untuk Ibu" 🥲Ngomongin tentang kenangan masakan ibu, kalau ingat kue cucur pandan ini, bakal ingat sama almarhum bapak yang telah berpulang 3 tahun lalu. Bapak sering minta dibuatin kue cucur pandan ini ke ibu. Kala itu, kami semua juga ikut menikmati kue cucur ini.Ibu.. meski bapak telah berpulang, ibu harus yang kuat ya. Jaga sehatmu untuk kami. Kami selalu ada untuk ibu. Meminjamkan pundak, juga segala hal yang kami punya untuk ibu. We love you ibu ❤️#CookpadCommunity_Malang#SuratUntukIbu#BALONChallenge Tisha's Kitchen -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Kalau kita ke pasar pasti akan berjumpa dengan kue cucur ini. Karena memang kue jadul ini banyak peminatnya. Tetapi pada umumnya yang dijual adalah kue cucur gula Jawa. Sedangkan saya di sini ingin mencoba yang berwarna hijau, wangi pandan. Yuk ke resep...Source: @dapur_moms_bilqis#JajananPasar25#GAS2025#Semangcook_JajananPasar#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Assalamualaikum 🤗Siapa yg nggak kenal kue cucur satu ini ya kan.. Hampir di pulau Jawa, kue satu ini udah mendunia di pasar tradisional. Dengan khas tekstur tengahnya yang empuk, pinggirannya yang garing tapi enak dan manisnya super legit jadiiii banyak orang yang mencarinya 😁Eitss... tunggu dulu 😁Memang terlihat gaaaammmpang banget tapi ternyataa gampang² susehhh 😆 jadi bagaimana caranya biar si cucur dapat berserat cantik????1) Minyak harus benar² panas2) Goreng dengan api kecil3) Pilih wajan yang cekung ((saya pakai wajan kecil))Yuhuuu.. syaratnya cuma 2 ini 😁 so.. gimana, kuy cobain 😘Source Dapurkumels#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Sidoarjo#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah Karya Andini -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Hai cookpaders .. Kali ini Bedah Resep Clover, temanya kue cucur. Jajanan tradisional ini sangat di sukai, berbagai variasi bisa di buat, tapi lebih banyak di buat dari gula aren.Membuat jajanan mudah 2 susah, karena di tuntut kesabaran tingkat tinggi untuk mendapatkan hasil yang sempurna, bersarang n bertopi di atasnya.Dalam proses membuat kue cucur ini saya harus melalui perjuangan yang panjang, karena setelah 5 x membuat akhirnya berhasil juga.😀😀 . Saya recook dari mbak @Olive Bunda Qonita, hasilnya memuaskan n banyak tips dari mbak Olive n membantu saya dalam proses membuat kue cucur ini. Terima kasih atas resepnya ya mbak Olive 🙏😀Banyak hal yang harus di perhatikan , antara lain :☝️ penggunaan api yang kecil tapi minyak harus panas.✌ kekentalan adonan harus benar2 pas, tidak boleh terlalu kental n tidak boleh juga terlalu encer.👌 saat mengencerkan tepung, air gulanya harus dalam keadaan hangat, jangan terlalu panas karena bisa membuat kue jadi bantat.#BanggaKirimRecook#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_palembang#mamicay#PejuangGoldenApron3 Desfita_MamiCay -
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Bismillahh...Pagi-pagi makan kue cucur sambil ngeteh...hmmm...yummii..🤤🤤 Kalo liat kue cucur teringat jaman dulu waktu saya masih kecil...main masak-masakan cm pake peralatan kaya beneran yang wajannnya kecil, mungil dan kompornnya di buat dari batu bata pinggir-pinggirnya yang di kasih tumpukan kayu...buatnnya selalu kue cucur gula jawa merah yang mudah aja😁....tapi dulu masak gak mikirin itu bersarang atau gak yang di pikirin mateng dan happyy...Kalo sekarang yang di pikirin hasil yang enak, bentuk oke keluarga suka..😍😍😍😁😁Untuk cucur ini ketika ingin mendapatkan topi harus di siram sesering mungkin dan secepat mungkin agar adonan yang ada di tengah tidak ke luar layaknnya lava...Untuk sarangnnya memang harus didiamkan dulu minimal 15menit..Selamat mencoba mudah-mudahan berhasil😁😍😍Resep aslinnya saya sertakan link di bawah ya...Untuk resep ini saya ikutkan untuk mendapatkan #TiketRecookMagic mudah-mudahan lolos..😁#makanantradisional#jajananjadul#cucur#TiketRecookMagic#Cookpadcommunity_Jakarta#belajarbakingSource :Olive bunda qonitaRecook : Heny_bizkahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13469902-kue-cucur-pandan?invite_token=S365FgS9NkPi7f4o4bfv5eHW&shared_at=1598139193 Heny_bizka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)