Cake of Happiness
Looonnggg .... time a go , saat dunia perbakingan blm sekeren & secanggih saat ini , ada masa dimana setiap dapur memiliki cara membuat kebahagiaan tersendiri utk keluarga tercinta.
Dan dapur mamaku memiliki resep kue coklat dengan bahan seadanya bahkan seminim mungkin dari yg pernah ada.
mama bilang , cooking / baking ga perlu selalu dgn bahan premium ataupun dgn bentuk penampilan yg se cantik mungkin. Selama masakan / kue itu dibuat dgn bumbu kasih sayang jauh lebih nikmat dari masakan / kue yg ada di display mall & café.
Hari ini kebetulan jadwal kunjungan ke rmh mama , dan waktunya kembali bernostal-gila dgn kue coklat mama yg tdk perlu menggunakan telur & butter. Yup resep cake ini memang benar tdk perlu menggunakan bahan tsb. Karena mama bilang , basic cake itu yg penting cukup ada tepung & emulsifier (bahan pengembang) saja.
Like mother , like daughter . For me , only my mom who can beat my baking skill .
Big hug & kiss for you Mom ..
Cake of Happiness
-
Ira Iskandar“Mbak.. Setor recook Cake of happiness nya tapi aku bikin pake cup muffin.. Enak, anakku suka..” -
Mom's Arra El-Amin“Alhamdulillah jadi eggless pake resepnya mba lien, izin share ya mba... cake nya moist bgt sampe hari kesekian, hahahhaha... tanpa ragu aq lgsg buat 3 resep buat pengajian emak n ni tgl sisanya karena kelupaan taro d kulkas, kira in bakal keras, gag taunya tetep endeuuusss 👏👏👏👏👌👌👌👌😘😘😘🙌🙌🙌🙌🙌” -
Angken Keenan“Hay Mba Iin, setorr cakenyaa. 😉 enak enak..” -
Dina Syamer Syofia“Mba Iien, setor lg nih. Enak cakenya. Mksh resepnya mba. Izin share ya mba” -
Putri Hanifah“Mba iin setor recook ya. Krn pertemuan yg tdk disengaja kmrn saya lsg lihat resep2 mba iin daaan... bela2in bikin jam 1 pagi pas lihat resep mba iin yg satu inih simple g pake ribet dan g makan waktu dan rasany teteup enyaak habis sdah unt sarapan 😍😘 mamaciiih y resepny 😘” -
Michico Octavian“Spadaaaa mbak iien aq setor cake of happiness nya rasa nya kaya bolu jadul waktu msih sd 😄enak enak enak ijin share ya 😍”
Looonnggg .... time a go , saat dunia perbakingan blm sekeren & secanggih saat ini , ada masa dimana setiap dapur memiliki cara membuat kebahagiaan tersendiri utk keluarga tercinta.
Dan dapur mamaku memiliki resep kue coklat dengan bahan seadanya bahkan seminim mungkin dari yg pernah ada.
mama bilang , cooking / baking ga perlu selalu dgn bahan premium ataupun dgn bentuk penampilan yg se cantik mungkin. Selama masakan / kue itu dibuat dgn bumbu kasih sayang jauh lebih nikmat dari masakan / kue yg ada di display mall & café.
Hari ini kebetulan jadwal kunjungan ke rmh mama , dan waktunya kembali bernostal-gila dgn kue coklat mama yg tdk perlu menggunakan telur & butter. Yup resep cake ini memang benar tdk perlu menggunakan bahan tsb. Karena mama bilang , basic cake itu yg penting cukup ada tepung & emulsifier (bahan pengembang) saja.
Like mother , like daughter . For me , only my mom who can beat my baking skill .
Big hug & kiss for you Mom ..
Cara Membuat
- 1
** Saya menggunakan coklat bubuk Bendico yg extra dark , jd cukup hanya dgn 1 sdm saja. klau pakai merk lain bs ditambahkan menjadi 2-3 sdm sesuai dgn kadar & selera kecoklatan masing2 ya mom)
- 2
Panaskan oven pada suhu 160 - 180 C (otang mama sy ga ada petunjuk suhunya , jd di sesuaikan dgn oven masing2 aja ya. Cake iini cepat koq matangnya & jgn lupa lakukan tes tusuk pd cake setelah matang)
- 3
Oles loyang uk 16 atau 18 atau bs jg menggunakan loyang cupcakes dgn margarine , dan dialasi dgn kertas roti (sy menggunakan pyrex)
- 4
Dalam satu mangkuk sedang , ayak bersama tepung , garam & baking soda dilanjut dgn me masukkan gula pasir
- 5
Tambahkan coklat bubuk & aduk rata menggunakan spatula
- 6
Setelah tercampur rata , tuang cuka , canola oil / minyak sayur , vanilla extract & air matang sambil terus diaduk rata menggunakan spatula
- 7
Terakhir masukkan choco chips & aduk rata kembali menggunakan spatula
- 8
Tuang adonan ke dlm loyang dan panggang selama 35 menit. Keluarkan & dinginkan cake pd cookling rack. Setelah dingin keluarkan cake dr dalam loyang & lepaskan kertas roti
- 9
Enjoy your cake with tea or coffee ..
Resep Serupa
-
Cake of Happiness Cake of Happiness
Suka sama cake coklat ini. Resep yang simple dari mba Iien Soegie. Cara buat dan bahan yang simple, alat masaknya juga ga banyak, hehehe... Yang bikin happy ga perlu ngoprek2 oven dan ga pake telur. Hasil dan rasanya yang nyoklat dan moist pun bikin tambah happy loh! 😍😍
-
Cake of Happiness Cake of Happiness
Recook dari resepnya mba Iien Soegie. Suka deh sama cake yg irit dan enak ini. Tanpa mentega, tanpa telur. Cocok utk cemilan di akhir bulan sebelum gajian. Hehehe
-
Mug Cake Kukus Mug Cake Kukus
Lagi pgn mkn cake coklat tp g pgn ribet & lama2 di dapur,ini g perlu pakai mixer & telur jg.Nemu resep ini di ig nya mak fridajoincoffe & baklan jadi resep andlan nih,heheheBahan sy sesuaikan dgn yg ad di rmh.Sy buat banyk jd tdk memakai mug
-
Very easy & simple chocolate cake Very easy & simple chocolate cake
Seperti biasa,sy klo cari resep kue psti cari yg gmpg dibikin,ga ribet & yg psti enak..maklum dgn anak yg msh kecil2 urusan dapur kudu di buat praktis tp tetep enak..:) resep ini sy ambil dr joy of baking,my favorite cake website..let's get started..:)
-
Cake of happiness (cake simple) Cake of happiness (cake simple)
Cake ini sudah bahan nya simple, pembuatannya juga gk memakan waktu & peralatan d dapur yg banyak..suka banget deh ma ni cake..texture nya juga bagus..gk bikin seret pula..thx buat @iien oegie 😍
julia -
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.Lets get baking !!
-
Banana Chocolate Cake - Gluten Free Banana Chocolate Cake - Gluten Free
Kalau ada pisang kematengan yang gak laku lagi di rumah, sudah pasti saya jadikan banana chocolate cake ini.. Mantap banget..Choco lovers pasti akan jatuh cinta dengan rasa coklat nya yang sangat rich, dan cake nya sangat moist, lembab karena perpaduan pisang dan coklat yang blended dengan sempurna 😘Sebenarnya sudah beberapa kali saya buat ini, karena suka banget resepnya IG mommywhalebakers, cake ini buat saya masuk kategori cake sehat👍Cake ini bisa 2 versi, dengan tepung terigu biasa atau tepung gluten freeNah, utk baking kali ini, dr resep asli tepung terigu, saya ganti terigu nya dengan tepung singkong (cassava flour) yang gluten free, dari ladanglima. Rasanya tetap enak dan cake tetap mengembang dengan bagus.. No problem👍Untuk cake ini tidak perlu repot pakai mixer, cukup di whisk saja sudah jadi 👍
-
Berry Crumb Cake Berry Crumb Cake
Fruit CakeSalah satu jenis cake buah yg saya sukai krn penambahan topping crumb di finishingnya, jadi ada sensasi 3 taste dalam satu gigitan...tekstur cake, segarnya buah dan kress nya crumble... Mmmm, Yummm 😋Kebetulan mama lagi datang dari Pekanbaru, akhirnya kamipun baking bareng. Sambil bernostalgia cerita² kisah dulu saat beliau muda klo pas baking, saya yg masih remaja selalu ada membantu dg alat yg seadanya saat itu.Jadilah baking hari ini #MomenManis kebersamaan kami 💕❤Masya Alloh indahnya... Krn mama juga akhirnya ikut andil dalam session perpotoan cake nya 😍😀Thank so much my MoM .. Lope U 😘#MomenManis#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_batam#resepkeko_berrycrumbcake
-
Hazelnut chocolate cake Hazelnut chocolate cake
basic dari cake ini adalah cake coklat yang sangat nyoklat.Secara pribadi saya lebih suka cake coklat ini dari pd yg sering disebut cake coklat kukus (brownies kukus-di Indonesia). Cake ini lebih lembut, melting di mulut, punya taste yg lebih kuat coklatnya dibanding cake kukus, moistnya pun lain..sungguh sulit untuk menjelaskannya lebih lanjut dan akan lebih baik bila dicoba.Resep cake diadaptasi dari Olivia - blogger livforcake.Anda bisa memakai buttercream andalan anda sendiri atau frosting lainnya yg lebih tasty misal french buttercream atau swiss meringue buttercream lainnya..Saya memilih hazelnut choco dari kreasi saya sendiri, yg lebih ringan dan berpadu manis dengan cakenya..
-
Eggless chocolate chips mug cake Eggless chocolate chips mug cake
Smlm pergi ke rumah popo trs di ksh susu coklat cair yg box kecil itu pulang trs nonton youtube nemu resep ini ,, pagi ny langsung bikin ,, OMG ini cake bener"" sgt gampang buanget crazy you know ,, bahan ny pun tak byk dan time utk membuat cake ini mgk cm 3-4 minit sj .. Very very easy bukan ... Cocok utk org"" yg super sibuk so just for like 5 minutes only can eat already .. 😄😄😄 , laen hari coba resep lg pake bahan laen ..
-
Banana Sponge Cake Banana Sponge Cake
It's friday it's my baking time,,🤗🍰 cake nya superb enak, like it👍Source; Ricke Ordinary Kitchen
-
Banana Cake Simple Banana Cake Simple
Ada buah pisang yg udah kelewat mateng, waktunya bikin banana cake yang super duper enak ga ada lawan! Let's goooo banana🍌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (33)