Tauco Telur Puyuh

Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
Jakarta Selatan

Hari ini masaknya tanpa drama 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 butirTelur Puyuh (rebus, kupas)
  2. 5 buahbakso (belah-belah)
  3. 2 sdmtauco medan
  4. 5cabe hijau keriting (iris)
  5. 4cabe rawit merah (iris)
  6. 3bawang merah (iris)
  7. 2bawang putih (iris)
  8. 1/2tomat (rajang)
  9. 1 buahtomat hijau (rajang)
  10. 3 cmlengkuas (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. secukupnyaair
  14. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas serta serai dan daun salam sampai harum, masukkan cabe dan tomat, lalu masukkan tauco, aduk sebentar

  2. 2

    Masukkan bakso dan telur puyuh, tambahkan air secukupnya, taburi gula dan koreksi rasa

  3. 3

    Jika tidak suka terlalu asin, bisa tambahkan air, lalu masak hingga kuah meresap dan mengental

  4. 4

    Jika rasa dan tingkat kematangan dirasa sudah pas, angkat tauco dan biarkan hangat sebentar..

  5. 5

    Tauco telur puyuh siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur
Fauziah Nur @ZiahAgung
pada
Jakarta Selatan
Cooking for Husbandig : fauziah260807
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa