Klepon Ubi Ungu

dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
Bogor

Dari kmrn niat bikin klepon ubi ungu tp males nyari ubi ungunya, krna tukang sayur dkt rumah ga pernah ada, eh kebetulan pas kemarin lg ke pasar ngeliat ubi ungu cakep2 banget, akhirnya beli lah tanpa pikir panjang dan bener mulus banget ubi ungunya dalemnya juga mulus..cakepp😍

Klepon Ubi Ungu

23 orang berencana membuat resep ini

Dari kmrn niat bikin klepon ubi ungu tp males nyari ubi ungunya, krna tukang sayur dkt rumah ga pernah ada, eh kebetulan pas kemarin lg ke pasar ngeliat ubi ungu cakep2 banget, akhirnya beli lah tanpa pikir panjang dan bener mulus banget ubi ungunya dalemnya juga mulus..cakepp😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramubi ungu kukus halus
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 60 mlair hangat (kurang lebih)
  5. I keping kecil gula merah, disisir
  6. 1/2 butirkelapa, parut dan di kerok kulit luarnya
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut, 1 lembar daun pandan dan 1 sdt garam selama 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Campur ubi ungu, tepung ketan, 1/4 sdt garam dan air sedikit2 sampai bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan

  3. 3

    Ambil adonan lalu pipihkan di tangan, isi dengan gula merah yg td disisir lalu bentuk bulat

  4. 4

    Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan klepon hingga mengapung, jika sudah angkat dan tiriskan

  5. 5

    Balurkan ke kelapa parut td yg sudah di kukus

  6. 6

    Selesai deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer.sylvi
dapoer.sylvi @sylviapuspitaa
pada
Bogor
Belajar memasak itu menyenangkan🍴🍳🙆Follow me on instagram: @dapoer.sylvi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa