كعكة عيد ميلاد بذوق الشوكولاتة 🍫🍫

Name: كعكة عيد ميلاد بذوق الشوكولاتة 🍫🍫
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 أوراق من البيسكوي رولي; 5 حبات بيض; 5 ملاعق سكر; 2.5 ملعقة فرينة (طحين او دقيق); 2.5 ملعقة كاكاو; ملعقة صغيرة خميرة حلويات; كأس كريمة شانتي; 2 علب دانيت; كأس حليب; الشراب:; 2 كأس سكر; 4 كؤوس ماء; شرائح ليمون; علبة شوكولاته 100غ نذوبها في حمام مائي نضعها في كيس حلواني وعلى ورقة بيضاء نقوم برسم قلوب من شوكولاتة وكي تنشف نزين بيهم; حبيبات الشوكولاتة الملونة للتزيين; ورقة القوفريت الأميرات تباع عند بائع لوازم الحلويات; كوكاو محمص مرحي خشين; كوكاو افيلي محمص

Ima Allouche @cook_13980370

الجزائر

كعكة عيد ميلاد بذوق الشوكولاتة 🍫🍫

Ima Allouche @cook_13980370

المكوّنات

3 أوراق من البيسكوي رولي
5 حبات بيض
5 ملاعق سكر
2.5 ملعقة فرينة (طحين او دقيق)
2.5 ملعقة كاكاو
ملعقة صغيرةخميرة حلويات
كأسكريمة شانتي
2 علب دانيت
كأس حليب
الشراب:
2 كأس سكر
4 كؤوس ماء
شرائح ليمون
علبةشوكولاته 100غ نذوبها في حمام مائي نضعها في كيس حلواني وعلى ورقة بيضاء نقوم برسم قلوب من شوكولاتة وكي تنشف نزين بيهم
حبيبات الشوكولاتة الملونة للتزيين
ورقة القوفريت الأميرات تباع عند بائع لوازم الحلويات
كوكاو محمص مرحي خشين
كوكاو افيلي محمص

الخطوات

1

نخلط البيض والسكر بالخلاط او البيترا حتى يتضاعف للحجم تاعو ويصبح ابيض ثم نضيف عليه الفرينة (طحين) مع الكاكاو والخميرة يكونو مغربلين ونخلط من الأسفل الى الاعلى حتى تنسجم مع بعض ونكون مجهزة صينية مع ورق الطبخ والفرن يكون ساخن من قبل على 180د ندخل الخليط مدة 7د ونخرجو ونواصل بنفس الطريقة مع باقي الطبقات
2

بعدما نكمل طبقات البيسكوي وتبرد تماما نكون حضرت الكريمة والشراب نبدأ بالطبقة الاولى نشربها مليح تأخذ مني كأس ثم نضع طبقة من الكريمة ونرش فوقها القليل من الكاوكاو محمص ومطحون (اختياري)
3

ثم نضع الطبقة الثانية من البيسكوي ونواصل بنفس الطريقة حتى نكمل كل الطبقات نغلف كل الكيكة بالكريمة ونضع فوقها الصورة ونطليها بلاجولي (ناباج) ونزين بوردات من كريمة الشانتيي بيضاء وحبيبات الشوكولاتة الملونة وقلوب الشوكولاتة وعلى الجوانب نضع كوكاو افيلي محمص وشهية طيبة