Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgfillet dada ayam, potong tipis, cuci bersih lumuri jeruk nipis
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 1/4 sdtkaldu bubuk
  5. 2 siungbawang putih, ulek
  6. Air es
  7. 250 grtepung kentucky siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Pipihkan fillet dada ayam, lumuri dengan bawang putih yg sudah di ulek, garam, merica, kaldu bubuk. Diamkan selama 30menit.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk tepung kering, satu lagi untuk tepung kering dicampur dengan air es aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, ambil fillet dada ayam, lumuri ke tepung kering, lalu ke tepung basah, ke tepung kering lagi sambil diremas remas/dicubit cubit supaya bertekstur, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HeniMaria
HeniMaria @henimaria
pada
Instagram: @henimaria
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa