KasMira

telur ayam • gula pasir • sp • tepung terigu pro sedang • pasta vanila • margarin lelehkan • susu kental manis putih + 2sdm air • terong ukuran cukup besar, potong-potong • minyak goreng • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • cabe merah besar (sy lebih) •

Resep Mbak Risa "Sambal Terong Lalap": 250 gr terong lalap potong 4 bagian. 50 gr udang rebon goreng (sy pakai ikan bilih) • petai (sy skip), 1/2 sdt garam halus, 1 sdt gula pasir,1 sdt saus tiram 100 ml air, 1 sdm air asam jawa (sy pakai air jeruk nipis) • Bahan bumbu halus : 5 buah cabai merah keriting, 10 buah cabai rawit merah, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah tomat • Resep Mbak Ade "Semur Ayam Kecap Berempah": 500 gr daging ayam potong potong 1 buah jeruk nipis 1/4 buah bwg bombay, iris halus 3 cm jahe geprek 3 lmbar daun salam 1 btang serai geprek 5 butir cengkeh • kayu manis, 1 buah kapulaga, 6 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt masing-masing lada kaldu jamur garam, 1buah pala, geprek, 5 buah cabe rawit utuh 1 buah kentang, belah 4 • Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 butir kemiri • Resep Mbak Endah "Nasi Goreng Otokowok Khas Cirebon" : 2 porsi nasi putih 1 keping mie goreng instan 1 bonggol sawi, iris kecil-kecil 1 btang wortel, iris dadu kecil 2 btir telur (sy 1) Garam, lada • Bumbu Iris: 2-3 lembar daun jeruk purut, rajang halus 3 siung bwng putih ukuran besar 5 siung bwng merah,1/4 bawang bombay, 2 cabe merah 1 batang bawang prei(sisihkan sedikit daunnya utk taburan)

ayam potong 8 bagian (saya lebih) • daun salam • daun jeruk • air • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas muda • serai, ambil putihnya (sy geprek) • kemiri • ketumbar •

telur • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • susu cair • tepung ketan putih Rose Brand • coklat bubuk (saya pakai Bendico) • baking powder double acting (saya pakai baking powder single acting) • garam halus • coklat masak cincang dark • chocochips chunk/chocochips/almond slice/ biskuit sesuai selera

ayam kampung (saya pakai ayam kota, lebih) • kentang, kupas, belah 4 • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • daun kunyit • lengkuas, geprek • jahe, geprek • garam • kaldu bubuk • santan kental sedang (saya pakai santan Rose Brand @65 ml 3 buah + air) • minyak goreng Rose Brand untuk menumis •

ikan tongkol uk sedang, potong2 (saya pakai ikan capa 500gr) • tahu, potong sesuai selera(tambahan saya) • petai, ambil bijinya (tambahan saya) • Air jeruk nipis • cabe merah • bawang merah • tomat kecil • Garam • Gula Rose Brand • minyak goreng Rose Brand

kentang (sy pakai 1 buah kentang), potong korek api • wortel (sy pakai 1 buah wortel), potong korek api2 genggam • toge • kol iris • daun bawang, iris sedang • bawang putih, cincang • bawang merah, (cincang) • telur (1 pakai 1 butir telur) • merica • garam(sesuai selera) • lada bubuk • tepung maizena Rose Brand •

Bihun (sy pakai 3) • lb Sawi, potong kasar (sy skip, nggak punya) • lb Kol, potong kasar (sy pakai wortel yg diserut) • daun Bawang, iris serong • bt Telur, kocok lepas • Bakso (saya skip) • suwiran dada Ayam rebus • Buah Naga, haluskan dengan garpu • air • bawang merah, iris • bawang bombay, iris • Bumbu halus : •

Ayam, cuci bersih (saya lebih) • Bawang merah • Bawang putih • kunyit • Lengkuas • ketumbar bubuk • margarin Rose Brand • garam, lada bubuk, royco, sereh, daun salam,daun jeruk, daun kunyit • telur (kocok lepas) • tahu & tempe • minyak goreng Rose Brand

ikan asin (sy pakai ikan taneman kecil segar) • petai (sy pakai 8 buah telur puyuh rebus) • daun bawang (lupa) • cabe hijau • bawang merah • bawang putih • tomat • Minyak goreng Rose Brand • Garam dan kaldu bubuk

butter (saya pakai royal Palmia) • coklat batang (saya dark cooking chocolate) • coklat bubuk (saya Bendico coklat) • gula pasir Rose Brand (diblender) • telur ukuran besar • garam (garam halus) • tepung terigu (terigu serba guna) • vanilla cair (vanilla extract) • butter (saya pakai royal palmia) • gula pasir • brown sugar • garam •

telur rebus (sy lebih 1) • kentang besar potong • jengkol belah dua goreng (sy pakai 1 papan tempe) • cabe bulat/keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • garam (secukupnya) • jeruk nipis, ambil airnya • minyak goreng Rose Brand

Ikan Layur Kering Tawar, siangi (saya pakai 700 gr ikan gabua segar) • Tahu, ukuran kecil. Potong sesuai selera • Telur Puyuh rebus (saya pakai 1 papan petai) • Balado : • Cabe Merah Keriting (saya lebih atau sesuaikan dg kebutuhan) • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat ukuran sedang • Minyak Goreng Rose Brand • Gula Rose Brand Garam Penyedap

kg/ 1 ekor ayam • / 1/2 butir kelapa • bawang putih • jahe • ketumbar • lengkuas • daun jeruk • sereh • garam • kunyit • Bumbu cemplung : • daun kunyit •

besar nasi putih (saya pakai 2 porsi) • sosis sapi dan ayam (saya pakai 2 sdm ayam suwir) • bakso (saya pakai 1butir telur) • Bawang merah (saya pakai 4 siung), iris • bawang bombay, iris tipis (tambahan saya) • Bawang Putih (saya pakai 3 siung), cincang • daun bawang, iris • cabe giling halus (saya pakai 1 sdm dan 3 buah cabe merah,potong²) • bumbu rendang (saya pakai 1 sdm) • kecap manis • garam • kaldu bubuk (saya pakai 1 sdt saus tiram) •

pisang raja • tepung beras Rose Brand • terigu • gula pasir Rose Brand • baking powder • mentega Rose Brand • tepung maizena Rose Brand • garam • air • minyak Rose Brand untuk menggoreng

ayam (sy lebih) • bumbu ungkep ayam (sy pakai bumbu sendiri) • margarin Rose Brand • air • minyak goreng Rose Brand (sy lebih) + 2 sdm margarin Rose Brand • telur

tempe • tomat merah • bawang merah, iris • bawang putih, cincang • minyak goreng Rose Brand • Kaldu bubuk • gula pasir Rose Brand • air • kecap manis • saos • minyak goreng Rose Brand

tahu cina/putih (450 gr) • bawang putih, cincang halus • bawang bombai, potong panjang • saus teriyaki (sy pakai 1 sdm) • kecap manis • saus tomat • garam • gula pasir Rose Brand • lada bubuk • air • margarin Rose Brand • minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

ayam, potong² • Utk ungkepan : • Daun salam • daun kunyit • serai, geprek • air • Bahan Ungkep : • bawang putih • kunyit • jahe • garam • merica butiran / 1/2 sdt merica bubuk •