Heena Gupta

मध्यम आकार के उबले और टुुकड़े मे कटे हुए आलू • कसूूरी मेेथी • बारीक कटे लहसुन • बारीक कटे हुए हरी मिर्च • तेल • नमक • हल्दी, • गरम मसाला, • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर

बडे उबले आलू • भुुँगडा • बेसन, • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, • लाल मिर्च पाउडर, • नीबूं का रस, • नमक • चाट मसाला, • पानी • तेल

मध्यम आकार के आलू • तेल/ घी • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार

sabudana overnight soaked • large potato finely dice chopped • green chilli • roasted & roughly crushed peanuts • sugar • lemon's juice • oil /ghee • dry fruits (kaju, kismis) • Chopped Coriander leaves for garnishing

refined flour • semolina (rava) • milk • banana • seedless dates • Dryfruits • cardamom (elaichi) powder • fennel (saunf) powder • Sugar • nutmeg (jaifal) powder • Oil (for frying)

Dates and dry coconut • Readymix gulab jamun packet • Sugar • water • Oil/ghee for frying

Bread • Potatoes, green chilli, coconut dry chutney • Oil/butter, turmeric powder, salt, tomato ketchup