ha.lim39

Bahan Utama: • Mee Segera * (Perisa Laksa Kari) • Air • Bahan B - Tumis: • Minyak Masak • Bawang Merah (dipotong halus) • Bawang Putih (dicincang halus) • Bahan C: • Udang * Segar (cuci bersih,toskan) • Bahan Lain: • Kacang Buncis (dipotong pendek) • Telur •

Ikan Tenggiri Padi (cuci bersih,toskan.Potong 4 bahagian) • teh penuh garam Himalaya • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia * • Lengkuas • Cili Hijau • Kunyit Hidup • Cili Padi Hijau (boleh tambah jika suka lebih pedas) • Bahan Lain: • Asam Gelugur •

Bahan A: • Ikan Siakap (L) • teh Serbuk Kunyit • teh penuh Garam Himalaya • besar Tepung Jagung • Bahan B: • Bawang Besar (potong dadu) • Bawang Putih (dicincang halus) • Bahan C: • Halia * Muda (dipotong halus memanjang • Bahan Lain: • Minyak Masak •

Bahan Utama: • bahagian Dada Ayam * Bertulang (cuci bersih,toskan) - potong kecil • Bahan Untuk Perapan - Kisar / Tumbuk: • besar penuh Ketumbar (sangai & tumbuk berasingan) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit * Hidup • Halia * • Bahan Lain: • besar Gula Perang • kecil kfc Garam Himalaya • besar Tepung Jagung •

Bahan A: • Ubi Kayu * (2 cawan metrik Ubi Kayu Kisar) • Bahan B: • Telur (M) • metrik Santan * (Sedang) • metrik Krimer Pekat Manis (Saji) • Daun Pandan (disimpul) • teh Esen Vanila • Bahan Lain: • Garam Himalaya • besar Mentega (Anchor Unsalted) - dicairkan • Mentega Cair (untuk melenser) •

Bahan A: • Kangkung (cuci bersih,toskan.Ambil bahagian daun dan batang halusnya sahaja) • Bahan B • pasang Hati dan Mempedal Ayam • teh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Bahan Lain: • Minyak Masak untuk menumis • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • besar Seafood Sauce Adabi • Cili * Merah (dihiris bulat) •

Bahan A: • Ikan Kerisi (cuci bersih,buang sisiknya) • Bahan Tumbuk/ Kisar : • Sebesar duit 10 sen Belacan * • Halia • Kunyit Hidup • Cili * Padi Merah (k.ha letak 3 sebab cilinya pedas menyengat,boleh tambah ikut citarasa) • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Lain: • Asam Gelugur • ketul.Kiub Ikan Bilis •

Bahan Utama: • Daging * (cuci bersih,toskan) • besar Serbuk Kunyit • kecil kfc Garam Himalaya • Bahan Kisar / Tumbuk Kasar: • Cili Padi * (boleh tambah) • Halia • Bawang Merah • Bawang Putih • Bahan Hiris: • Bawang Besar (dihiris nipis) • Cili Merah (dihiris serong) •

Ketam * • Halia (diketuk) • Cili Padi * • Bawang Merah (dihiris) • Bawang Putih (diketuk) • Serai (diketuk) • kecil / secukupnya Garam Himalaya • Gula Nise / Gula Perang • Air Tapis

Bahan A: • Beras Pulut * • Air Tapis • Garam Himalaya • Daun Pandan (disimpul) • Bahan B: • Ayam * (dua potongan) • Bahan C: • besar Ketumbar • besar Jintan Putih • Bahan Lain: • besar Sos Ikan •

Tepung Gandum • Tepung Beras • Tepung Ubi • Gula Merah • Gula Perang • Air Tapis • Garam Himalaya • Daun Pandan (disimpul) • Kelapa Parut Putih • kecil Garam Himalaya • Minyak Masak.(untuk melenser)

Bahan A: • Cempedak * Muda • Bahan B: • Ayam * (cuci bersih,toskan,potong kecil) • Bahan Kisar Halus: • Air Tapis • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Halia • Kunyit * Hidup • Cili Padi * •

Bahan A: • Ikan Siakap (L) • teh Garam Himalaya • /2 camca besar Serbuk Lada Sulah • Bahan B: • Halia Muda • Daun Bawang (dipotong) • Bahan C - Sos (campur semua,kacau hingga garam larut): • besar Kicap Lemak Manis • teh Garam Himalaya • besar Minyak Bijan • besar Seafood Sauce Adabi •

Bahan Utama: • Udang Segar (L) • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia • Lengkuas • Kunyit Hidup • Bahan Lain: • besar Cili Kisar • Minyak Masak untuk menumis • Serai (diketuk) •

Bahan Utama: • Ayam * • Bahan Tumbuk: • Bawang Putih • Bawang Merah (L) • Bahan Perap: • Garam Himalaya • besar Serbuk Paprika • besar Serbuk Lada Sulah • besar rata Gula Perang • besar Kicap Lemak Masin • Telur * (L) •

Bahan Utama: • Pasta * (Spagetti) • Air Tapis - untuk merebus • sedang Garam Himalaya • besar Minyak Masak • Bahan Lain: • besar Olive Oil • Udang Segar (L) - tanpa kulit • besar penuh Lada Hitam (tumbuk halus) • besar Mentega (Unsalted) • Bawang Besar (dipotong dadu) • Bawang Putih (dicincang halus) •

Bahan Utama: • Ikan Cencaru * • teh penuh Halba * • Tomato * • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia • Kunyit Hidup • penuh teh Lada Hitam • Bahan Lain: • Serai (diketuk) •

Pisang Berangan (dapat 1 cawan isi pisang lenyet) • Gula Perang (Better Brown CSR) • Garam Himalaya • Telur * (M) • teh Esen Vanila • Tepung Gandum Naik Sendiri (Blue Key) • kecil Soda Bikarbonat • kecil KFC Serbuk Kulit Kayu Manis * • Minyak Sayur / Minyak Masak / Minyak Jagung

Sotong * Segar (cuci bersih,toskan) • teh Garam Himalaya • teh Serbuk Kunyit • Minyak Masak • Bawang Besar (M) - hiris nipis • Bawang Putih (hiris nipis) • besar Seafood Sauce Adabi • Cili Merah (potong serong) • Kubis * Cameron (cuci bersih,toskan) • Garam Himalaya

Bahan Untuk Puding: • Agar-agar * (Serbuk) - 20 gram • / 400 gram Gula Melaka * • Air Tapis • Krimer Sejat Saji • Daun Pandan (disimpul) • Garam Himalaya • Bahan Untuk Sos Santan: • Metrik Air Tapis • Santan * Segera • Daun Pandan (disimpul) • Garam Himalaya •