samah salama

دقيق • لبن دافئ • سكر • زيت • بيض • برتقاله كامله بالقشر • بيكنج بودر • فانيلا • ماء • عصير برتقال • سكر • نشا •

fine bulgur (about 320 grams) • semolina (about 80 grams) • red pepper paste • salt • black pepper • ground beef (about 225 grams) • salt and black pepper • large onion, finely chopped, and minced garlic • finely chopped walnuts (about 30 grams) • Oil for frying

كوسا • لحمة معصجه • صلصة طماطم • جبنة موتزاريلا او ميكس جبن • زيت لقلي الكوسا

دقيق • حليب • بيضه • فانيلا • بيكنج بودر • نشا • زيت • سكر • عصير برتقال وم ك بشر البرتقال

دقيق • خميره • زبادي • سمن • بيكنج بودر • سكر • ملح • بيضه • صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات • من كلا من: • ملح وفلفل • كمون •

دجاجه كامله • ماء مغلي ومنكه بالبهارات التاليه • ورق لورا • حبوب الفلفل الأسود • جنزبيل فريش • جزره صغيره • من الكرفس والشبت • قرنفل وحبهان صحيح • ملح • توم • بصله صغيره

حليب كامل الدسم • سكر • ملح • نشا • قشطه • فانيلا • جوز هند وسوداني مجروش للوجه

عجينه بيتزا (من وصفاتي) • رومي مدخن • فلفل اخضر • طماطم شرائح • زيتون اخضر مخلي • صوص البيتزا • جبنه موتزاريلا وشيدر

قرنبيط متوسطه الحجم • ماء • ملح • كمون • زيت غزير للقلي • دقيق • نشا • بيضه كبيره • كمون • كسبره ناشفه • ملح وفلفل اسود • كربونات الصوديوم •

عجينه البيتزا (محضره مسبقا) • مشروم او علبه مشروم معلب • فلفل أخضر • طماطم شرائح • بصله متوسطه • صوص البيتزا • زيتون • جبنه شيدر وموتزاريلا

دقيق متعدد الاستعمال • رده (نخاله) • سمن • زيت • خميره فوريه • سكر • ملح • زبادي • ماء لإتمام العجينه • رده لفرد الخبز

سمك بلطي • هريسه فلفل احمر • توم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون وبابريكا • كسبره ناشفه • خل ابيض • قرنين فلفل اخضر وشطه • رده (نخاله) • ليمونه كبيره

عجينه الفلافل (موجوده على صفحتي) • بيضه كبيره • كسبره جافه • كمون • سمسم محمص • م1/2م ص بيكربونات الصوديوم(صودا الخبز) • ملح • زيت للقلي

لحم مفروم • بصل بودر • ثوم بودر • فلفل اسود • قرفة وزنجبيل • بابريكا • ملح • بقسماط(فتات الخبز) • خس كابوتشا • بصل حلقات • طماطم شرايح • خيار مخلل •

معكرونه (اي شكل) • جمبري (بيبي) • زيت • ثوم مفروم • عصير ليمونه • كمون • بابريكا • خل ابيض • ملح وفلفل • حليب • دقيق • زبده •

دقيق (متعدد الاستعمالات) • زبادي • زيت • خميره+م ك عسل ابيض • بيكنج بودر • ملح • ماء لإتمام العجينه (حسب نوع الدقيق) • سكر • عسل اسود • كاكاو خام • قهوه سريعه الذوبان • قرفه ناعمه (داراسين) •

ليمون (الكميه المرغوبه) • ورق فويل ألومنيوم

سمكه بلطي كبير (كيلوونصف تقريبا) • عصير طماطم • شبت وبقدونس مفروم • فلفل حلقات /بصله وسط حلقات • ملح وفلفل • كزبرة جافه • كمون ناعم • بابريكا • زيت نباتي • كمون ناعم • كزبرة جافه • بابريكا •

بيضه • خل • زيت • ملح

دقيق • نخاله (رده) • شوفان(حبه كامله) • سمسم محمص • بذر الكتان مطحون • بيضه+ملعقة صغيرة فانيليا • بيكنج بودر • سكر • زيت نباتي • ملح • زبادي