Meena Parajuli

छिलके वाली मूंग दाल • नमक • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्ची • हींग • ऑयल फ्राई के लिए

पनीर • मैदा • चीनी • ऑरेंज फूड कलर • पिश्ता (सजाने के लिए)

मैदा • मक्खन • पिसी चीनी • टूटी फ्रूटी • वनीला एक्स्ट्रेक्ट • बेकिंग सोडा

सोया चाप • हंग कर्ड • कुटा हुआ लहसुन अदरक और हरी मिर्च • क्रीम • काजू • नींबू • ऑयल फ्राई के लिए • टुकड़ा कोयला धुंगार के लिए • देशी घी

ड्रैगन फ्रूट • चुकंदर का पेस्ट • चीनी स्वादानुसार

केक प्रीमिक्स • स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम • चॉकलेट सिरप • ऑयल

मैदा • आधी कटोरी सूजी • आधी कटोरी दही • नमक • ऑयल भटूरा फ्राई के लिए • बेकिंग सोडा • * छोला *** • काबुली चना भीगा हुआ • प्याज़ बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटे हुए • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक या स्वादानुसार •

**अप्पम *** • सूजी • आधी कटोरी दही • नमक • चीनी • पैकेट इनो • ** स्टू *** • छोटी फूलगोभी टुकड़ों में कटी हुई • आलू कटा हुआ • फ्रेंच बीन्स कटी हुई आधी कटोरी मटर • प्याज़ स्लाइस में कटा हुआ • हरी मिर्च स्लाइस की हुई •

सूजी • मीडियम साइज के उबले आलू • नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर • काजू बीच से 2 टुकड़े किये हुए • बादाम बीच से टुकड़े किये हुए • मगज • सूरजमुखी के बीज • छोटी कटोरी मखाने • देशी घी • थोड़ा सा करी पत्ता • ऑयल फ्राई के लिए

स्लाइस फ्रेंच ब्रेड • टमाटर बारीक डाइस में कटे हुए • नमक या स्वादानुसार • इमली की खट्टी मीठी चटनी या स्वादानुसार • लहसुन बारीक कटा हुआ • ऑलिव ऑयल आवश्यकता नुसार

आटा • मैदा • सूजी • उड़द दाल की पीट्ठी • नमक • हल्दी • अजवाइन • बारीक सौंफ • हरी मिर्च और अदरक कुटा हुआ • साबूत धनिया दर्दरा पिसा हुआ • कसूरी मेथी • हींग •

जामुन • देसी खांड • नमक मिर्च का मिक्सचर • काला नमक • निम्बू

मटन साफ किया हुआ • बड़े प्याज़ बारीक़ कटे हुए • टमाटर बारीक़ कटे हुए • नमक • जीरा • साबूत धनिया • बड़ीइलायची • टुकड़ा जायफल • छोटीइलायची • लौंग • टुकड़ा दालचीनी • साबूत लाल मिर्च •

सूजी • आटा • तेल • गिलास गुनगुना पानी • मूंगफली का तेल फ्राई के लिए

ग्राम • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • अमचूर पाउडर • हल्दी • सरसों का तेल मछली फ्राई के लिए

लाल टमाटर • सफ़ेद तिल • साबूत लाल मिर्च • थोड़ा सा हरा धनिया • लहसुन की कलियाँ • नमक स्वादानुसार • अमचूर पाउडर स्वादानुसार • ऑयल

करेला • करेला का छिलका • बड़ा प्याज़ बारीक़ कटा हुआ • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्ची पाउडर स्वादानुसार • गरम मसाला स्वादानुसार • हल्दी पाउडर आवश्यकता नुसार • अमचूर पाउडर स्वादानुसार • सौंफ • जीरा • मेथी दाना • कड़छी सरसों का तेल मसाला भूनने के लिए •

बेसन • ऑयल • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार • हल्दी स्वादानुसार • अजवाइन • हींग • ग्रेवी के लिए *** • आधी कटोरी दही • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार • गरम मसाला स्वादानुसार •

छाछ • सत्तू • भूना ज़ीरा पाउडर • काला स्वादानुसार • प्याज़ बारीक़ कटा हुआ • थोड़ा सा हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ

मोरिंगा टुकड़ों में कटा हुआ और उबले हुए • आलू उबला हुआ • बड़ा प्याज़ बारीक़ कटा हुआ • बड़ा टमाटर बारीक़ कटा हुआ • लहसुन की कलियां • टुकड़ा अदरक • तेज पत्ता • काली मिर्च • लौंग • टुकड़ा दालचीनी • बड़ीइलायची कुटी हुई • ज़ीरा •