Harina de soja

Tortilla de harina, Repollo, Pollo, carne de res, Chiltoma, cebolla, ajo, salsa de soja, Lechuga, tomate, pepino

harina de soja/ soya, avena molida, aceite de oliva, huevos o 3 cucharadas de chía hidratada, agua, pan rallado

harina floja, ostras, ajo, coliflores, cebolla, leche cruda, queso, sal natural, salsa de soja

pasteles de arroz mochi, Kinako (harina de soja) + 5g azúcar + 2g sal, Sésamo negro + 5g azúcar + 2g sal, Conservas de judías azuki (judías rojas), Salsa de soja + 1 natto (si está disponible), Salsa de soja + 5g azúcar

proteína de soja (soja texturizada), agua caliente, caldo, ajo, cebolla, zanahoria rallada, a 8 cdas perejil picado, agua hirviendo, harina, huevo, Sal y pimienta

Pechuga de pollo, Sal, Pimienta, Paprika (opcional), Ajo en polvo, Harina de trigo aprox, Fécula de maíz (maizena), Huevo (se puede omitir y solo se le agregaría más agua), agua aprox (agregar de a poco), Salsa:, Jugo de naranja + 1 Cdita de ralladura, Salsa de soja

harina de trigo, harina de maíz, naranja (su jugo y 1 cucharada de ralladura de la cáscara), ajo o ajo en polvo, Salsa tipo soya o soja, maicena (opcional), vinagre, azúcar(morena, de preferencia), muslos de pollo o 1 pechuga

coliflor mediana cocida en sal y agua hecha puré seco, Harina de trigo , huevos batidos con gotas de vainilla, canela en polvo y pimienta, aceite, Sal, Chorizo de soja con papas:, chorizo de soja sin grasa, papas grandes picadas en cuadros cocidas en agua y sal con una rama de epazote, Salsa picante roja

langostinos limpios, pelados con su cabeza y colita, camarones sin cáscara, sin cabeza, con su colita, filete de corvina, anillos grandes de Calamar, tentáculos de pulpo, papas prefritas, yuca cocida, plátano con cáscaras, sal, pimienta negra, comino, paprika

champiñones, cebolla dulce, leche descremada, vino blanco, harina de maíz o maicena, aceite de girasol o soja (o mantequilla), sal, pimienta negra molida

harina, agua, zanahoria, ejote, ajo fresco, cebollín, jengibre, salsa de soja, aceite vegetal, sal

harina para pan, sal, azúcar, levadura intastane, mantequilla a temperatura ambiente, leche tibia, yema de huevo, leche, carne molida, cebolla picada, sal, salsa de soja

bistec de cerdo (corte grueso), harina, panko, huevos, mirin, salsa de soja, azúcar, agua, cebolla en juliana, cebollín cortado en rodajas, arroz japonés blanco hervido

cáscaras de camarón, cebollas cambray, ajo, zanahorias, champiñones, agua, sal, pimienta, alga kombu, jengibre, salsa de soja, sake

Soja texturizada, Cebolla, Puerro, ajo, Perejil , Comino molido, Almendras peladas y fritas, Pan, Vino blanco o Cava, Caldo de verduras, Azafrán (unas hebras), Yuca

tortellini (o ravioles o capelletti), champignones frescos (o una lata, pero frescos mejor!), leche, crema de leche, manteca, aceite de sabor neutro (yo uso de girasol), harina, jamón cortado en fetas gruesas, Sal a gusto, Pimienta 5 bayas a gusto, salsa de soja, ketchup

atún fresco, harina de trigo, pan molido, perejil, sal de mar, pimienta negra, mejorana en polvo, salsa de soja, salsa de anguila, vinagre de arroz

pechugas de pollo fileteadas, huevo, harina, Especias a gusto, sal y pimienta, aceite para freír, miel, salsa de soja, maicena, agua, ajo picados

filete de pescado, carne blanca de pescados medianos, limón verde, comino, curry y paprika, sal y pimienta, salsa de soja, harina todo uso de trigo, pana rallado, ajíes rojos dulces rallados o 1 morrón rojo, ajos, huevos batidos, aceite de oliva para freír los pescados, papas grandes amarillas

Soja texturizada, espinaca, Queso, Harina integral/maseca, soja, tomate, huevos estrellados

calamares, jugo de limón recién exprimido, sal y pimienta, ajos majados, salsa de soja, Apanado:, harina, pan rallado, orégano, comino, paprika ahumado, curry

Harina de Trigo, té de Sal, agua, sopa de aceite (de maíz, girasol, soja...)

pollo de 2 kg picado en trozas de 5cm, Caldo:, aceite de oliva, aceite achiotado, orégano, ajos, ajíes rojos dulces en julianas finas, cebolla mediana, apio, macaroni, sal y pimienta, papa grande

Chiken Bites, pollo picado en bocados, Marinado:, sal de mar, azúcar, ajos majados, ají criollo verde majado, comino, ají panca en polvo o paprika si no tienes, pimienta negra frezca, vinagre blanco, cerveza

aceite de girasol, ajos, zanahoria en tajadas, chayote en trozos, ajíes criollos, cebolla en octavos, apio en trozos, habichuelas en trocitos, agua, Sal y pimienta, deshuesado y costillas de Gallina, lascas de jengibre

pollo picado en presas con su piel, sal, pimienta, ajo en puré, mostaza dijón, Aceite Girasol para freír, leche entera, paprika, comino, nuez moscada, orégano, albahaca seca