BUDÍN CON MEMBRILLO 🥧🧉🥭🥧🧉
Quedo exquisito y lo preparé en un ratito 👏🧉🤗🥧😃🥧🧉#rápido😋👏🤩
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Paso a paso
- 1
En un recipiente formar una crema con la manteca (blanda) y el azúcar, agregarle los huevos y la esencia de vainilla.Unir todos estos ingredientes
- 2
Continuar agregándole la harina y solamente si se ve la masa poco elástica agregar leche hasta que quede de una consistencia suave y manejable.No se amasa solo se unen los ingredientes
- 3
En el mismo recipiente llevar a la heladera y dejarla reposar durante una hora
- 4
Pasado ese tiempo sobre una superficie enharinada estiramos la masa en forma rectangular y colocamos en el centro trozos de dulce de membrillo.Arrollamos haciendo presión al arrollar y cerramos con un repulgue ambas puntas
- 5
En un molde enmantecado y enharinado colocar el rollo relleno, pintar con huevo y espolvorear la superficie con azúcar
- 6
Llevar a horno precalentado hasta dorar y que al introducir un palillo salga limpio
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