دجاجه كاملة مقطعة بدون جلد, أرز مغسول ومنقوع, بصلة متوسطة, فلفل رومي عدد واحد كبير, طماطم عدد 2 متوسطة, فلفل أخضر حار عدد 2 بدون تقطيع, بهارات حب مشكلة, بهار كاري, فلفل أسود, قرفة, سنوت, ملعقة كركم
من افخاذ الدجاج, من البطاطا حبة صغيرة او مقطعة قطع كبيرة, من زيت الذرة, من البهارات العربية المشكلة, من الملح, من الكاري, من الكركم, من الماء, فلفل اسود