#kermesse

atún, papa, huevo

atún, tomate, rabanitos, olivas rellenas

Caramelo seco hecho con 1/3 taza de azúcar, manzana grande, azúcar, agua, Esencia de vainilla a gusto, soperas de aceite, harina de arroz + 1/2 taza de almidón de maíz, polvo de hornear

yemas, azúcar, aceite, esencia de vainilla, harina leudante, maizena, leche, claras, azúcar

papás medianos, atún en aceite, huevos duros, Ajo perejil aceite

porotos negros crudos remojados, huevo, almidón de maíz, Sal, pimienta y pimentón a gusto

harina, huevo, Azúcar, jugo naranja, Ralladura de naranja, Bicarbonato de sodio, Leudante 7 gr, aceite, sal, Azúcar común

🍊 1 naranja, 🍊 70 g avena en copos aproximadamente (*), 🍊 1 cda semillas de chía, 🍊 1 cdta canela molida

harina leudante, huevos, leche (o menos), cacao en polvo, coco rallado, azúcar (o más), azucarados (para decorar), chocolate de repostería (para decorar)

restos de bizcochuelo de chocolate, sopera (aprox) de pasta de maní, Coco rallado cant. nec

🧉 1 naranja, su jugo y ralladura de su cáscara, 🧉 100 g pasas de uva sultanitas con semillas (*), 🧉 70 g copos de avena, 🧉 Pizca de jengibre molido (opcional)

🌱 1 lata de garbanzos, 🌱 1 lata de granos de choclo, 🌱 1 zanahoria, 🌱 ¼ morrón rojo, 🌱 10 a 12 aceitunas negras, 🌱 Algunas alcaparras, 🌱 Labneh o yogur drenado

🍆 1 berenjena, 🍆 1 morrón rojo, 🍆 1 morrón verde, 🍆 1 cebolla, 🍆 4 cdas AOVE, 🍆 1 o 2 cdas jugo de limón, 🍆 A gusto sal marina, 🍆 1 cdta pimienta árabe o Baharat, 🍆 50 g de pasas de uva rubias sin semilla, 🍆 50 g anacardos o castañas de cajú naturales solo tostados, 🍆 1 cda semillas de sésamo blanco

▪️30 ML de aceite, ▪️50 gramos de azúcar, ▪️Ralladura de 1/2 naranja, ▪️jugo de 1/2 naranja, ▪️1 pizca de sal, ▪️1/4 de cdita de goma xántica, ▪️1/2 cdita de polvo de hornear, ▪️100 gramos de premezcla para celíacos

zanahoria, apio, cebolla, ajo, arroz, arvejas, verduras, repollo morado, tomate, papines, agua

vainillas s/gluten desmenuzadas (usé estas 👇), copetonas (tamaño té) de pasta de maní, leche vegetal (usé de coco), azúcar, chocolate sin azúcar picado chiquito o rallado, cacao amargo, Agar Agar

moldes de 16 cm con base de galletitas, crema pastelera, frutilla lavadas y secas, Almíbar, 2p azúcar y 1 de agua

pan de molde (usé sin gluten), generosas de espinaca con salsa blanca fría, huevo, leche, Sal, pimienta y queso rallado a gusto