#magiaenlacocina

huevo, azúcar, aceite, esencia de vainilla, harina, polvo de hornear, Fanta

manteca pomada, azúcar, huevos, vainilla, ralladura de un limón, leche de coco, leche, harina tamizada, fécula de maíz, polvo de hornear, coco rallado

masa de hojaldre, manzana roja, Azúcar a gusto, canela molida, Para el caramelo:, azúcar, Agua

bondiola de 1 kilo(utilice 2 de 1/2 kg c/u), sal gruesa, Pimentón, Adobo, nuez moscada, Pimienta, vino blanco

Frijoas: 7 cucharas de harina, 1 cta Royal, 1-2 huevos. Agua c/n, Hervir las hojas ( yo pongo primero los tallos unos minutos,, Luego las hojas y cocino un rato más. Picar y reservar, Salsa blanca: 3 cuch de harina y 2 de maizola, ajo rallado, sal, y nuez moscada. Tomate cortado, lechuga a gusto. Aceite, cebolla, 2 huevos duros. 1/2 morrón picado, ajo

de budín de Limón.(puede ser una torta o bizcochuelo, Leche y/o agua necesaria, Vainilla, canela, azúcar, pasas remojadas, maní quebrado o molido, huevos, Tortera de 30x20 enmantecada con bastante azúcar. (Depende de la cantidad de masa), Jalea de manzana(caliente) o puede ser un almíbar liviano, polvo de hornear, harina

pechuga de pollo, carne picada, zapallo cabutia, zanahoria, boniato, cebolla, agua, Pimentón, Sal, Aceite, Ajil

huevos, naranja, medianas azúcar común, aceite, harina, Polvo de hornear, Chocolate, dulce leche

sorrentinos por porción (de mi recetario), carne picada de cerdo, papas medianas, Zanahoria grande, laurel, pulpa de tomate, agua, Sal a gusto

cebolla, morrón rojo, ajo, zanahoria en cubitos, Condimentos a gusto. Usé solo orégano y pimentón, Sal, laurel, papa en cubos pequeños, arroz, Garbanzos cocidos, Rúcula fresca a gusto

huevos, Condimento verde, queso rallado

calabacín, morrón, cebolla verdeo, puerro, panceta, hongos champiñones, espinacas, ricota, aceite, Sal, Pimienta negra, Paprika

carne, cebolla, morrón rojo, ajo

mero en trozos irregulares, papas en trozos rústicos, tomate pelado y sin semillas en brunoise chica, cebolla Blanca en brunoise chica, ajo machacados, puerro en brunoise chica, pulpa de tomates, Pimienta negra recién molida, Pimentón ahumado, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Agua caliente lo necesario

calabacín, papines, Sal y condimentos a gusto

huevo, claras, Relleno que me sobró de la calabaza, Condimentos a gusto (usé sal, orégano y pimienta), Queso magro

huevo, azúcar, ralladura de naranja, Aceite, harina 0000, polvo de hornear, Maní tostado, Topping:1durazno en almíbar picado

carne picada, puerro, Cebolla, Morrón, Friollas (de mi recetario)

bananas maduras, leche fría, Stevia

masa de hojaldre, carne picada, yema para pintar, Opcional:arroz cocido, cebolla chica

papas, Aceite para freír, Sal a gusto