#calçots

agua templada, harina, aceite de oliva, levadura seca o 10 gr de fresca, sal, Aceite de oliva, Calçots, Salsa de calçots casera

tomates maduros, ajo, almendras tostadas, avellanas tostadas, postre pulpa de ñora, café pimentón dulce, café pimienta negra molida, vinagre de vino blanco, café sal, de 250 a 500 mililitros aceite de oliva virgen extra

fideo grueso n° 4, agua, caldo vegetal, secreto ibérico, espinacas congeladas en porciones, calçots, tomate de pera, ajo, carne de pimiento choricero, Colorante, Sal, Aceite de oliva virgen extra

calçots, harina, mantequilla, leche, Aceite, ajo, Salsa romesco, huevos, Pan rallado

tomates maduros, ajos, vinagre, ñoras, postre de pimentón, avellanas tostadas peladas, almendras tostadas peladas, guindilla, pan tostado

tomates maduros, ajos, almendra tostada, avellana, La carne de 4 ñoras, perejil (optativo), menta (optativo), Sal, Aceite de oliva arbequina del 1°raig

Salsa Romesco o Salsa Calçots Olivera de'Atenea, calçots asados, tahin, comino, pimentón dulce, ajo pequeño, zumo de medio limón, sal, aceite de oliva

Salsa Romesco Olivera d'Atenea, Calçots asados, patatas, yema de huevo, sal, pimienta