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filetes de cerdo, Aceite, cebolla, ajo, Sal, vino fino dulce (también sirve Pedro Ximénez o vino de Oporto... o cualquier vino dulce serviría), caldo de pollo, Maizena, Uvas pasas
15-20 min
2-3 raciones
Bea sanjo
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harina 0000, almidón de maíz, azúcar, manteca o mantequilla, yemas de huevo, cditas. polvo de hornear, cdita. esencia de vainilla, agua para unir, entre 500 y 700 gr. dulce de membrillo, vino dulce
Stella M
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huevos, azúcar, harina leudante o agregar 3 cdtas. polvo de hornear si usaran harina común, jugo de limón, dulce de leche, vino dulce, azúcar impalpable para espolvorear
40 minutos
6 raciones
Stella M
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