Cochayuyos

Cochayuyo seco, Merkén, Aceite de oliva, Ajo en polvo, Orégano seco

cochayuyo, papas, zapallo, cebolla grande blanca, caldo Maggi, Sal , aceite

Cochayuyo hervir en abundante agua. Dejar reposar, cebolla picada. Reservar, ajo rallados. Reservar, choclo fresco desgranado. Reservar, Aceite de oliva. Reservar, Sal de mar a gusto. No te excedas, orégano. Reservar, ají color. Reservar, merkén palmillano. Reservar, pimienta, sartén grande, papas grandes peladas y partidas por la mitad. Reservar

papas medianas brunoise, zanahoria, primavera, zapallo en brunoise, cochayuyo, cebolla brunoise, ajo, arroz

porotos burros cocidos, zanahoria, pimentón, brócoli 🥦, tallos brócoli (papas), ajo, Tallarines, longaniza, acelga, agua

hallullas, queso, tomate, cochayuyo cocido, orégano, pesto, sal condimentada, salsa de tomate, jamón sándwich, aceitunas

cochayuyo cocido al dente, cebolla blanca picada en brunoise no demasiado pequeña, cilantro picado fino, Sal, limón y aceite de oliva a gusto

cochayuyo cocido al dente, drenado y frío, tomate grande 🍅 cortado en rodajas, cebolín cortado en juliana fina, ——-Para aliñar:, Sal, limón y aceite de oliva (o el de tu preferencia)

papas, mantequilla, leche, Agua y sal, cochayuyo, carne molida, cebolla, zanahoria, ajo, Sal, pimienta y orégano a gusto, Aceite

atado de cochayuyo, Jugo de 1 limón, romero fresco picado fino, cuchta café de eneldo, cuchta de orégano, cuchta café de estragón

Cochayuyo ya cocido y frío, Perejil a gusto, Cilantro a gusto, cebolla morada, pimentón verde, rojo y amarillo, Merkén, Sal, Aceite de oliva, ajo

cochayuyo seco, cebolla y media grande, pimiento mediano rojo, Sal y paprika a gusto, huevos duros, harina sin polvo de hornear, manteca caliente, sal, agua caliente, vino blanco, Dora (1 huevo batido)

cochayuyo cocido, cebolla, zanahoria, ajo picado, papas medianas al pelo, harina cruda sin polvo de hornear

papas grandes peladas y lavadas, córtalas en 4 partes para que se cocinen más rápido, zapallo sin piel. Córtalo en trozos, da igual el tamaño, cebolla picada en cubitos uniformes, Pimentón a gusto en, orégano, ají color, ajo en polvo, Pimienta a gusto, Sal a gusto, mantequilla, vino blanco, leche

de un atado de Cochayuyo picado en cuadritos, cebolla morada picada en cuadritos, zapallo picado en cuadritos, acelga, Aceite, agua, papas picadas en cuadritos, Huevos, Aliños sal, pimienta, comino, ají de color, choclo picado, zanahoria picada en cuadritos

Espirales, Cochayuyo, Choclo, , pimentón, , champiñón, , tómate, Atún, sofrito de cebolla, zanahoria, ajo, aliño completo, perejil

Cochayuyo a gusto, Sofrito de cebolla, ajo, zanahoria, y aliño completo, choclo, pimentón, tomate en cuadritos, Carne molida de soya o vacuno, Papas cocidas, pequeñas salteadas con 1 poco aceite y perejil

de cochayuyo, Ralladura de 1 limón, zanahoria rallada, cebolla, pimiento rojo, Sal y pimienta, huevo, pan rallado, Aceite

cochayuyo, zanahoria, tomate, pimiento rojo, cebollín solo la parte verde, choclo cocido, palta o aguacate, zumos de limón, Sal y aceite a gusto

Cochayuyo, Cebolla , Carne molida, Pimienta, Ajo , Sal, crema espesa, queso para gratinar, Cilantro

porotos blancos cocidos, cochayuyo , Cebolla morada, Cilantro, limones , sal y aceite a gusto

cochayuyo, cebolla pequeña o 1/2 grande, zanahoria grande rallada, huevos grandes, panes añejos, leche o también agua, pimiento rojo, ajo picado o 1/4 de pasta de ajo, Paprika a gusto

Cochayuyo (para esta cantidad, medio paquete de tiras delgadas), cebolla morada, pimentón rojo, pimentón verde, Ajo, limón, aceite de oliva y sal a gusto

cochayuyo cocido en corte bronoise, cebolla en corte bronoise, Cilantro picado , limón y medio de zumo, Sal, tomate mediano

cochayuyo cocido y procesado, cebolla pequeña en corte bronoise, cebollín parte blanca solamente, Cilantro a gusto, Ají de color, panes molde procesados, huevo

cochayuyo, agua, zanahoria, zapallo, ajos, cilantro, papas

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